في كل عام ، تصل مجموعة كاملة من كتب النظام الغذائي الجديدة إلى الأرفف ، وتنهار الوجبات البدوية الجديدة في شعبيتها. قد يكون من الصعب التمييز بين الأنظمة الغذائية التي تكون آمنة وفعالة وأيها ليست كذلك. من المهم أن تقوم بالبحث والتحدث مع طبيبك قبل البدء في أي نوع من النظام الغذائي ، وخاصة النظام الغذائي الذي يتكون في المقام الأول من نوع واحد من الطعام.
الحقائق
يعتبر نظام الحنطة السوداء حمية أحادية. يستبدل النظام الغذائي الأحادي جميع الأطعمة الأخرى بعنصر طعام واحد ، مما يعني أنه لا يمكنك تناول أي شيء سوى الحنطة السوداء لمدة ثلاث وجبات في اليوم. ومع ذلك ، يقول موقع The Real Diet أنه يمكنك شرب الكفير أو الشاي الأخضر مع الحنطة السوداء. يعتبر النظام الغذائي الأحادي نظامًا لإزالة السموم ، وفقًا لموقع Diet.com الإلكتروني ، مع مدة طبيعية تتراوح من 10 إلى 14 يومًا ، ولكن ثبت أيضًا أنه يساعد في تخفيف الوزن.
وظيفة
حميات التخلص من السموم ، كما هو معروف ، تستخدم في المقام الأول لإزالة المواد السامة من الجسم من أجل زيادة الطاقة وتشجيع الصحة العامة. لا تستخدم عادة لانقاص وزنه ، ولكن يقال إن اتباع نظام غذائي للحنطة السوداء لمدة أسبوعين يفقد ما بين ثمانية إلى 20 رطلاً. امكانية. الحنطة السوداء هي أيضا خالية من الجلوتين.
فوائد
يُعتقد أن أنظمة التخلص من السموم أو النظام الأحادي تنقي الجسم وتؤدي إلى وظيفة أفضل للأعضاء. هذا يساعد في زيادة الطاقة ، والوضوح العقلي ، وتحسين الجلد ، وتحسين الهضم. ووفقًا لموقع Live and Feel ، تم ربط الحنطة السوداء بخفض خطر ارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم. تحتوي الحنطة السوداء على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد الجسم على مكافحة المرض ، وفقًا لدراسة وجدت في "مجلة جمعية الكيميائيين بالزيوت الأمريكية". الحنطة السوداء يمكن أن تساعد أيضا في فتح الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.
إعداد الحنطة السوداء
بينما من الناحية الفنية ، من المفترض فقط أن تتناول الحنطة السوداء فقط أثناء اتباع نظام غذائي للحنطة السوداء ، يقول موقع The Real Diet أنه يمكنك أيضًا شرب الكفير والشاي الأخضر بدون سكر. الكفير يشبه الحليب. يجب عليك أيضا شرب الماء.
يمكن تفحم حبوب الحنطة السوداء أو الحبوب وتناولها كحبوب. كما يمكن غلي الحنطة السوداء الخام على البخار وطهيها باستخدام طريقة الامتصاص. عصيدة الحنطة السوداء هي أيضا خيار. لجعل ، ببساطة إضافة الماء المغلي إلى الحنطة السوداء والسماح لها لينقع بين عشية وضحاها. يمكنك استخدام معالج الطعام لجعل الحنطة السوداء سلسة. هذا هو بديل لذيذ لدقيق الشوفان. يمكنك أيضًا تناول الحنطة السوداء كما هي بعد نقعها بين عشية وضحاها.
الاعتبارات
حمية التخلص من السموم أو الأحادية يمكن أن تكون ضارة بصحتك. على الرغم من أن الحنطة السوداء لها العديد من الفوائد الصحية ، إلا أن تناول عنصر واحد فقط من الطعام لفترة طويلة من الزمن قد يحرم جسمك من العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. استشر طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي أحادي ، وخاصة إذا كان لديك حالة صحية موجودة مسبقا. على سبيل المثال ، سوف تنخفض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير في نظام الحنطة السوداء ، والذي قد يسبب مشاكل صحية خطيرة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
