تعد البشرة الأكثر شبابًا وأفضل الهضم مجرد عدد قليل من فوائد تناول المانجو. غني بالفيتامينات A و C و E ، والمانجو هي قوة التغذية. كما أنه يحتوي على أنزيمات هضمية ليفية قد تساعد في تخفيف الإمساك وتحسين صحة القولون.
تلميح
تحتوي هذه الفاكهة الاستوائية على الألياف والأميلاز ، وهما مغذيان يعززان الهضم الجيد. الألياف تبقيك منتظمًا وتدعم صحة القولون ، بينما يساعد الأميليز ، وهو إنزيم هضمي ، في تحطيم النشا.
المانجو والهضم
يتم تعزيز الفوائد المحتملة للمانجو للشعر والبشرة بشكل كبير في وسائل الإعلام. بعد قلة من المستهلكين يدركون آثاره على صحة الجهاز الهضمي. توفر هذه الفاكهة المثيرة 2.6 غرام من الألياف وحوالي 100 سعرة حرارية لكل كوب. كما يوفر 1.4 جرام من البروتين و 24.7 جرام من الكربوهيدرات و 67٪ من تناول فيتامين سي الموصى به يوميًا.
بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ، يحتوي المانجو على البكتين ومضادات الأكسدة والأميلاز ، وفقًا لمراجعة أكتوبر 2019 المنشورة في Frontiers in Science Science . الأميليز عبارة عن إنزيم يساعد في تكسير النشا ، وهو نوع من الكربوهيدرات الموجودة في الخبز الأبيض والبطاطس والأرز والمعكرونة وغيرها من الأطعمة.
يزيد نشاط الأميليز في المانجو من خلال نمو الثمار ويتناقص مع وصول الفاكهة إلى مرحلة النضج. يتم تخفيض مستوياته بشكل كبير في الثمار الناضجة. لذلك ، قد يحسن المانجو صحة الجهاز الهضمي من خلال مساعدة الجسم على هضم النشويات.
هذه الفاكهة غنية بالألياف ، مما قد يعزز وظيفة الجهاز الهضمي. كما تشير مايو كلينك ، فإن الألياف الغذائية قد تساعد في منع الإمساك وتخفيفه ، والحفاظ على صحة الأمعاء وتسهيل إنقاص الوزن عن طريق الحفاظ على جسمك لفترة أطول. ثبت أن هذه المغذيات تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتحمي من أمراض القلب وتحسن من السيطرة على الشهية ، كما ورد في مراجعة يونيو 2012 في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية .
كما ذكر آنفا ، كوب واحد من المانجو يوفر 2.6 غرام من الألياف. هذا ليس كثيرًا ، لذا ستحتاج إلى الحصول على هذه المغذيات من مصادر أخرى أيضًا. كمية الألياف الموصى بها يوميًا حوالي 25 جرامًا للنساء و 38 جرامًا للرجال. التفاح والكمثرى والخضر الورقية والحبوب الكاملة والبقوليات كلها مصادر ممتازة.
أكل المانجو لبشرة متوهجة
الفوائد الصحية للمانجو تتجاوز عملية الهضم الأفضل. هذه الفاكهة المحملة بمضادات الأكسدة تساعد على إبقاء بشرتك شابة ومتألقة.
فيتامين C ، أحد العناصر الغذائية الرئيسية ، يعزز تكوين الكولاجين ويسحق الجذور الحرة. إنه يحمي جلدك من الإجهاد التأكسدي ، ويسهل إصلاح الأنسجة ويمنع الالتهاب ، والذي بدوره قد يبطئ الشيخوخة ويحسن مظهر البشرة. علاوة على ذلك ، قد يساعد هذا الفيتامين في تقليل التجاعيد والبقع الداكنة والآفات الجلدية الالتهابية ، وفقًا لما جاء في ورقة بحثية ظهرت في المغذيات في أغسطس 2017.
يحتوي كوب واحد من المانجو على 10 في المائة من الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين أ و 10 في المائة من الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين هـ. وهذه الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون تقاوم الإجهاد التأكسدي وتلعب دورًا رئيسيًا في صحة الجلد.
على سبيل المثال ، قد يحمي فيتامين أ الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ، وفقًا لمراجعة يوليو 2012 في Dermato Endocrinology . كما أنه يساعد الجسم على إنتاج خلايا جلد جديدة ويدعم وظيفة المناعة. تشير Dermato Endocrinology أيضًا إلى أن فيتامين (هـ) يحيد تلف الجذور الحرة ويقلل من بيروكسيد الدهون ، مما قد يساعد في تأخير عملية الشيخوخة.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الفاكهة الاستوائية على مركبات نشطة بيولوجيًا لها خصائص مضادة للسكري ومضادة للالتهابات ، كما يشير إلى مراجعة نشرت في المغذيات في مايو 2017. في التجارب السريرية ، تحسن مستخلص المانجو من أعراض التهاب القولون التقرحي ، وهو مرض التهاب الأمعاء.
حامض الفيروليك وحمض الغال والمغذيات النباتية الأخرى في المانجو قد يقلل من مستويات السكر في الدم ويحمي من مرض السكري. ومع ذلك ، فقد أجريت معظم الدراسات على الفئران ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج.
لا توجد فوائد خاصة لتناول المانجو في الليل ، في الصباح أو في أي وقت محدد من اليوم. يمكنك الاستمتاع بهذه الفاكهة في أي وقت - قم بخلطها مع دقيق الشوفان لتناول وجبة فطور صحية أو إضافتها إلى العصائر وعصائر الفاكهة الطازجة أو استخدامها في الحلويات محلية الصنع كبديل للسكر. كما هو الحال مع جميع الأطعمة ، والاعتدال هو المفتاح. تحتوي فاكهة واحدة على أكثر من 45 جرامًا من السكر ، لذا راقب الأجزاء التي تتناولها وتناول الطعام بعناية.
