كمية السعرات الحرارية التي تصل إلى 6000 سعر يوميًا تقارب ثلاثة أضعاف متوسط السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا ، حيث أن توصيات القيمة الغذائية اليومية التي تصدرها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تعتمد على كمية السعرات الحرارية اليومية التي تصل إلى 2000 سعر حراري. هناك حالات قليلة يكون فيها هذا المستوى من الاستهلاك المنتظم صحيًا.
تناول 6000 سعرة حرارية في اليوم
في دراسة صغيرة أجريت في سبتمبر 2015 نشرت في مجلة Science Translational Medicine ، تم إطعام ستة رجال أصحاء 6000 سعر حراري يوميًا بدون نشاط بدني لمدة أسبوع. كان النظام الغذائي 50 في المئة من الكربوهيدرات ، و 35 في المئة من الدهون (لا يوجد مؤشر على مقدار الدهون المشبعة) و 15 في المئة من البروتين.
على مدار الأسبوع ، كسب الرجال متوسط 8 جنيهات. أبعد من ذلك ، أظهروا علامات الإجهاد التأكسدي ومقاومة الأنسولين.
الإجهاد التأكسدي ، وفقًا لمقال نشر في يوليو 2017 في الطب المؤكسد وطول العمر الخلوي ، هو اختلال بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة ، حيث يوجد المزيد من الجذور الحرة في الجسم أكثر من مضادات الأكسدة التي تكافحها.
الجذور الحرة ، وفقا للمعهد الوطني للسرطان ، هي جزيئات غير مستقرة مصنوعة خلال عملية التمثيل الغذائي للخلايا الطبيعية. يمكن أن يتراكم في الخلايا ويسبب أضرارًا لجزيئات أخرى تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى.
مقاومة الأنسولين ، وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى ، هي عندما لا تستجيب الخلايا الموجودة في الدهون والكبد والعضلات جيدًا للأنسولين ولا تتناول الجلوكوز بسهولة من دمك. ينتج البنكرياس كمية أكبر من الأنسولين لمساعدة الجلوكوز في خلاياك. ترك دون علاج ، يمكن أن يؤدي إلى مرض السكري.
من يحتاج إلى 6000 سعر حراري يوميًا؟
وتقول مايو كلينك أيضًا أن هناك حوالي 3500 سعر حراري في رطل واحد. إذا كنت شخصًا نشطًا للغاية ولديه كتلة كبيرة من العضلات ، فستحتاج إلى كمية أكبر من السعرات الحرارية للحفاظ على تلك العضلات.
ومع ذلك ، تنص الإرشادات الغذائية 2015-2020 للأميركيين من وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية على أن الرجال النشطين فقط الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 18 عامًا يحتاجون إلى 3200 سعر حراري يوميًا ، وهو الحد الأقصى المسموح به يوميًا لأي فئة عمرية أو نشاط مستوى.
لهذا السبب ، يجب أن تتبع فقط 6000 سعر حراري في خطة الوجبة اليومية في اتجاه اختصاصي التغذية ، ولفترة وجيزة من الوقت. استهلاك الكثير من السعرات الحرارية لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن غير الصحية.
يبقيه في صحة جيدة ومتوازنة
تقترح أكاديمية التغذية وعلم التغذية:
- تجنب المكملات الغذائية والحيل تسويقها نحو زيادة الوزن.
- تناول وجبات أصغر في كثير من الأحيان وشرب السوائل قبل وبعد وجبات الطعام لترك مساحة في المعدة لتناول الطعام.
- إضافة السعرات الحرارية المركزة إلى الأطعمة المعتادة ، مثل إضافة الجبن إلى الفلفل الحار ، أو إضافة زبدة الفول السوداني إلى فطيرة الحبوب الكاملة.
- إعداد دقيق الشوفان والحبوب الساخنة الأخرى مع الحليب بدلا من الماء.
- اذهب للحصول على إصدارات كاملة الدسم بدلاً من اللبن "الخفيف" أو "قليل السعرات الحرارية" ، الحليب والجبن.
عندما تعمل مع أخصائي تغذية ، يمكنك وضع خطة طعام صحية تسمح لك بزيادة الوزن باستخدام الطعام الذي تستمتع به.
