إذا كنت تعالج من اضطراب في المعدة عن طريق تناول خبز القمح ، فمن الأفضل استخدام الخبز الأبيض. قد يحتوي خبز القمح الكامل على الكثير من الألياف ، والتي وفقًا لـ Virginia Tech ، قد تطيل الأعراض أو تزيد من حدة الأعراض. الطريقة الأكثر فعالية لعلاج اضطراب المعدة هي تعديل نظامك الغذائي حتى تتحسن الأعراض. إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة كلما أكلت خبز القمح ، فقد تكون لديك حساسية أو عدم تحمل للبروتينات الموجودة في القمح. قم بتوثيق الأعراض وناقشها مع طبيبك.
علاج اضطراب في المعدة
الخبز هو طعام شائع يستخدم لعلاج اضطراب في المعدة. يُعتبر خبز القمح الأبيض غذاء لطيفًا وسهل الهضم وسيساعد في تكوين براز ثابت لتعزيز الانتظام. إذا كانت معدتك المزعجة تتسبب في القيء والإسهال المفرط ، فقد تحتاج إلى التوقف عن تناول الطعام لبضع ساعات حتى تستقر معدتك. بمجرد أن تستقر معدتك ، أضف أجزاء صغيرة من الأطعمة اللطيفة إلى نظامك الغذائي ، مثل خبز القمح الأبيض والموز والأرز الأبيض وعصير التفاح. مناقشة أي تعديلات النظام الغذائي مع طبيبك.
حساسية القمح
يمكن أن تسبب حساسية القمح اضطراب في المعدة وغيرها من الأعراض المتعلقة. يحتوي القمح على خمسة بروتينات يمكن أن تؤدي إلى رد فعل مفرط في جهاز المناعة لديك. إذا لم يحدد جهازك المناعي البروتينات الموجودة في القمح كمواد آمنة ، فسوف يهاجمها للدفاع عن الجسم. يؤدي هذا التفاعل إلى إنتاج المواد الكيميائية في جميع أنحاء الجسم ، مما يؤدي إلى أعراض الحساسية الشائعة للقمح. وتشمل هذه الأعراض آلام في المعدة والغثيان والقيء والإسهال والتشنج. الأجزاء الأخرى من الجسم التي قد تتأثر بحساسية القمح هي الجيوب الأنفية والرئتين والجلد.
القمح التعصب
يعد عدم تحمل القمح اضطرابًا هضميًا شائعًا يسبب اضطراب في المعدة في غضون ساعات قليلة بعد تناول المنتجات التي تحتوي على الغلوتين. الغلوتين هو أحد البروتينات الموجودة في القمح والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاعل مناعي في الأمعاء الدقيقة. رد الفعل يلحق الضرر الزغب التي تبطن الأمعاء. سبب حدوث هذا التفاعل لا يزال غير واضح للمجتمع الطبي. إن تناول خبز القمح لن يسبب فقط اضطراب في المعدة ، بل يمكن أن يتسبب أيضًا في تلف دائم للجهاز الهضمي مما قد يؤدي إلى سوء التغذية.
إزالة
لا يوجد علاج لحساسية القمح وعدم تحمله ويجب علاجه من خلال تجنبه. يوجد القمح والغلوتين في العديد من المنتجات ، مثل الخبز والسلع المخبوزة والحبوب والحلويات والمعكرونة. تحدث مع طبيبك أو أخصائي التغذية لتطوير نظام غذائي خالٍ من القمح والخالي من الجلوتين.
