تمنعك العديد من خطط الحمية من الأكل في وقت معين ، مثل الساعة 7 مساءً ، ولكن لا توجد حمية سحرية "ساعة ساحرة". تحاول هذه الوجبات أن تمنعك من تناول الأطعمة الخفيفة غير الصحية ذات السعرات الحرارية العالية بعد العشاء. بالتأكيد يمكن أن تقودك أمسية أمام التلفزيون أو الفيلم إلى تناول الطعام الذي لا معنى له من كيس من رقائق الفشار أو دلو من الفشار ، لكن وجبة المساء والوجبات الخفيفة التي تتناولها بعد الوجبات لا يجب أن تختلف عن غيرها من الأشياء الموجهة نحو إنقاص الوزن الوجبات التي تتمتع بها خلال اليوم. إذا وجدت نفسك تأكل وتستهلك الطعام بانتظام في منتصف الليل ، فيمكن أن تساعد التدخلات الغذائية.
العشاء المتأخر لا يقلل من الوزن
الناس يأكلون في أوقات مختلفة من اليوم ، وفقا لجداول العمل ، والجوع ، وممارسة الرياضة وأوقات الاستيقاظ ؛ لا يوجد جدول واحد يعمل للجميع. إذا كنت تقوم بتخصيص سعرات حرارية على مدار اليوم ولا تستهلك أكثر من اللازم في المساء ، يمكنك تناول أجزاء معتدلة من البروتينات والخضروات والحبوب الكاملة في وجبة ليلية. تجنب تناول السكر المفرط والحبوب المكررة والدهون المشبعة ، ولكن هذه الأطعمة يمكن أن تسبب الكثير من الضرر لأهداف إنقاص الوزن في منتصف النهار قدر الإمكان في الليل.
قد تشمل وجبة المساء شريحة لحم مشوية على الجناح ، والهليون المطهو على البخار والأرز البري ؛ سمك السلمون المشوي مع الاسكواش الجوز وسلطة خضراء. أو وجبة معتدلة من معكرونة القمح الكامل مغطاة بصلصة المارينارا ، والبروكلي والديك الرومي المشوي. طالما أن الوجبة الخاصة بك متوازنة والسعرات الحرارية المدرجة في الميزانية ، فإن أي مزيج سحري من المواد الغذائية أو إبعاد مجموعة غذائية كاملة سيساعدك على إنقاص وزنك.
يمكنك حتى أن تتلف نفسك عن طريق تحديد وقت توقف لتناول الطعام. على سبيل المثال ، قد تحدد موعدًا نهائيًا لتناول الطعام في الساعة 7 مساءً ولكن عليك أن تعمل متأخرة دون الحصول على الطعام. إذا وصلت إلى المنزل في الساعة 8 مساءً وتخطيت العشاء ، فقد يجعلك تشعر بالجوع المفرط لوجبة الإفطار في اليوم التالي ، وقد تتناول وجبة دسمة. بدلاً من ذلك ، تناول وجبة معقولة تحتوي على أطعمة صحية كاملة بدلاً من معاقبة نفسك على ظروف خارجة عن إرادتك.
الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل
يمكنك اختيار وجبة عشاء صحية ولكن تجد نفسك في تناول وجبة خفيفة طائشة بينما يرتدي المساء. إذا كان ما بعد العشاء هو الوقت الذي تصل فيه إلى الأطعمة المالحة ، مثل رقائق الجبن ناتشو ، أو لا تستطيع أن تمنع نفسك من تلميع الآيس كريم ، فأنت بحاجة إلى إعادة التفكير في اختياراتك. إذا كنت تشعر بالحاجة إلى تناول وجبة خفيفة لأنك جائع حقًا ، جرّب العنب المتجمد والفشار المنبثق بالهواء وعصي الجزر مع بضع ملاعق كبيرة من الحمص أو الكرفس المغطس بالصلصة أو الزبادي العادي مع التوت الطازج.
إذا كانت الوجبات الخفيفة الليلية مجرد عادة ، فابحث عن نشاط لشغل يديك. حاول الحياكة أو حرفة أخرى ، أو طلاء أظافرك ، أو الابتعاد عن الشاشة تمامًا وممارسة اليوغا أو المشي.
اضطرابات الأكل الليلية
حوالي 1 إلى 2 في المئة من السكان يعرضون اضطرابات الأكل التي تنطوي على نزيف أثناء النوم. لماذا يعاني الناس من هذا الاضطراب غير واضح ، يعتقد الباحثون أن له علاقة بالإدمان والاكتئاب. الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل لها علاقة واضحة بالسمنة وحتى السمنة المفرطة. يذهب الكثير من الذين يتناولون الطعام ليلاً إلى الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والتي تصنف غالبًا على أنها مريحة مثل البيتزا والجبن والآيس كريم والكعك.
إذا لم تكن مستيقظًا تمامًا ، فمن الصعب اتخاذ خيارات جيدة للطعام. يتطلب السلوك تدخلًا من مزود الرعاية الطبية وأخصائي التغذية. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية على تحسين وتيرة وجباتك خلال اليوم ، وكسر الدورة. يمكن أن تتمثل الإستراتيجية الموجودة في المنزل في التخلص من مخزن الأطعمة وثلاجة الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة ، بحيث لا يمكنك إلحاق أكبر قدر من الضرر عند النوم أثناء تناول الطعام. يمكنك تناول الفواكه الطازجة والخضروات المقطعة والمكسرات والحبوب الكاملة والجبن قليل الدسم بدلاً من ذلك.
تحول العمال وفقدان الوزن
إذا كنت من العاملين في مجال المناوبة ، فقد يكون تناول الطعام في الليل تحديًا. يمكنك تناول وجبة خفيفة للبقاء مستيقظًا أو بسبب توفر الأطعمة غير الصحية. بما أن العمل ليلا يعمل ضد النظم الحيوية الطبيعية ، فقد تتوقف مشاعرك عن الجوع. من المرجح أن يتم تشخيص العمال المتحولين باضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض القلب. قد لا يرتبط هذا فقط بعادات الأكل السيئة ، ولكن أيضًا بكيفية تفاعل جسمك مع التغيرات التي تطرأ على نومه الطبيعي واستيقاظه ودوره الهضمي.
لا يزال بإمكانك فقدان الوزن حتى لو كنت تعمل في التحول بين عشية وضحاها. قد تضطر إلى أن تكون أكثر حرصًا في تعبئة الوجبات الخفيفة الصحية والوجبات لأن الطعام المتاح لك في مطاعم الوجبات السريعة طوال الليل أو المتاجر ليس دائمًا الخيار الأفضل. إذا استمرت نوبة العمل الخاصة بك لمدة ثماني ساعات ، على سبيل المثال ، تعامل معها وكأنها لمدة ثماني ساعات في مكتب. تناول وجبة صحية كاملة من الأطعمة قبل أن تبدأ نوبتك وخطط لأخرى أثناء الميزانية لواحد أو اثنين من الوجبات الخفيفة.
يمكن أن تتكون وجبة ما قبل العمل الخاصة بك من أي مزيج من البروتينات الخالية من الدهون ، مثل السمك والبيض والدواجن واللحوم البيضاء أو التوفو ، والكثير من الخضروات الطازجة ووجبة صغيرة من الحبوب الكاملة. يمكن أن تكون وجبة إفطار على غرار البيض والفلفل والخبز المحمص بالقمح الكامل ، أو وجبة على غرار وجبة العشاء تتكون من السمك المشوي والبطاطا الحلوة والسبانخ. تشمل الوجبات الخفيفة التي يتم تحزيمها الفواكه الطازجة والزبادي قليل الدسم والجبن المنزلي والبسكويت والحبوب الكاملة مع الجبن قليل الدسم وأوقية من المكسرات النيئة أو الخضار المقطعة. قد تشمل الوجبة التي تحزمها علبة من التونة المعبأة في الماء مع لفافة من القمح الكامل وسلطة خضراء ؛ ساندويتش ديك رومي على خبز القمح الكامل بنسبة 100٪ مع شرائح الأفوكادو والطماطم مع التفاح ؛ أو نصف كوب من الأرز البني مع التوفو يقلب أن تسخن.
