على الرغم من أنه قد يكون من الممكن الحصول على الكثير من فيتامين ب 12 ، إلا أن تناول جرعة زائدة من الفيتامين نادر جدًا. أصبحت النقص في ب 12 مشكلة صحية أكثر شيوعًا. من المهم أن تراقب بعناية كمية فيتامين ب 12 التي تتناولها للتأكد من أنك لا تتناول الكثير أو أقل من اللازم. إذا كنت تعتقد أن مستوى فيتامين ب 12 مرتفع للغاية ، ناقش مخاوفك مع الطبيب.
فوائد ب 12
فيتامين ب 12 هو واحد من ثمانية فيتامينات في مجمع فيتامين ب. جميع فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء ، وهذا يعني أن جسمك لا يخزنها في الأنسجة الدهنية. يساعد فيتامين ب 12 في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية ، ويساعد في إنتاج الحمض النووي ، وينظم إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة ويعزز وظائف التمثيل الغذائي الأخرى.
مستويات مرتفعة ب 12
طبيبك قد يعالج فقر الدم الخبيث ، والتعب المزمن وغيرها من المشاكل الطبية مع مكملات فيتامين ب 12. يمكن للأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من مكملات B-12 أن يرتفعوا من مستويات فيتامين B-12. على الرغم من أن جسمك يفرز عادة فيتامين ب 12 الزائد في البول ، إلا أن تناول الكثير من الفيتامينات قد يسبب مشاكل صحية. وجدت دراسة أجريت عام 2001 في "وبائيات السرطان والعلامات الحيوية والوقاية" أن مستويات فيتامين ب 12 المرتفعة ارتبطت بمستويات أعلى من أنواع معينة من أنواع سرطان المريء والمعدة. كما تم ربط مستويات مرتفعة من فيتامين ب 12 بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج لا تعني أن جرعة زائدة من فيتامين ب 12 ستسبب السرطان أو أن الناس يجب أن تتوقف عن تناول فيتامين. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان وجود مستويات عالية جدًا من فيتامين ب 12 يسبب مشاكل صحية.
B12 في النظام الغذائي الخاص بك
معظم فيتامين ب 12 في جسمك يأتي من الطعام الذي تتناوله. العديد من المنتجات الحيوانية تحتوي على فيتامين. تناول كميات كبيرة من الكبد أو البطلينوس أو حبوب الإفطار المدعمة أو سمك السلمون المرقط أو السلمون أو اللحم البقري يمكن أن يرفع مستويات فيتامين ب 12. إذا كانت لديك مستويات عالية من فيتامين ب 12 ، فقد تقرر تقليل تناولك لهذه الأطعمة. نظرًا لأن جسمك لا يخزن فيتامين B-12 الإضافي ، فإن مستويات مصل فيتامينك ستنخفض بعد التعديل الغذائي. الحصول على ما يكفي من B-12 مهم بشكل خاص للنباتيين ، حيث أن معظم الناس يحصلون على فيتامين من مصادر حيوانية. بالإضافة إلى ذلك ، يتعرض كبار السن لخطر الإصابة بنقص B-12 بسبب انخفاض القدرة على امتصاص الفيتامين.
ب 12 في الفيتامينات الخاصة بك
غالبًا ما تحتوي مكملات الفيتامينات اليومية على 100 بالمائة أو أكثر من المدخول اليومي الموصى به لفيتامين ب 12. الحصول على أي فيتامين ب 12 من المصادر الغذائية يضعك على مستوى المدخول اليومي الموصى به. إن التوقف عن استخدام مكملات معقدة متعددة الفيتامينات أو ب تقلل من تناول فيتامين ب 12. مناقشة أي تغييرات في استخدام الملحق مع الطبيب.
كم هو أكثر من اللازم؟
لم تحدد معاهد الطب مستوى مقبول أعلى للفيتامين ب 12 ، لأنه لا يوجد دليل علمي كافٍ لتحديد مقدار فيتامين ب 12 الذي يمكنك تناوله دون التعرض لآثار سيئة. بشكل عام ، يعتبر نقص فيتامين ب 12 أكثر شيوعًا من الجرعة الزائدة ، لذلك يجب أن تكون حريصًا على تناول ما يكفي من الفيتامين من خلال نظامك الغذائي أو المكملات الغذائية. ناقش نظامك الغذائي واستخدامه مع الطبيب لتحديد ما إذا كان تناول فيتامين ب 12 مناسبًا أم لا.
