مؤشر نسبة السكر في الدم ، أو GI ، هو ترتيب للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بمقياس من 0 إلى 100 بناءً على السرعة والسرعة التي يرفع بها كل طعام مستوى السكر في الدم. يحتوي مقياس GI على مجموعة متنوعة من الاستخدامات. قد يستخدم شخص مصاب بداء السكري الجهاز الهضمي للتخطيط للوجبات للمساعدة في التحكم في نسبة السكر في دمه. يمكنك استخدام GI لتحديد الأطعمة المقبولة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفضًا لفقدان الوزن أيضًا. عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار ، فإن العثور على حبوب الإفطار الباردة منخفضة السكر في الدم أمر صعب ، ولكنه ليس مستحيلاً.
باستخدام مؤشر نسبة السكر في الدم
الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة لها تأثير ضئيل على إفراز الأنسولين ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. ارتفاع نسبة السكر في الدم الأطعمة ارتفاع مستويات الانسولين ، والتي يمكن أن تسبب ارتفاع السكر في الدم بشكل حاد ومن ثم انخفاض مفاجئ. أولئك الذين يريدون مستويات السكر في الدم مستقرة عادة التمسك الأطعمة منخفضة إلى معتدلة على نطاق GI. عندما يتعلق الأمر بالحبوب الباردة ، فإن الغالبية العظمى تكون معتدلة إلى عالية على مقياس السكر في الدم. الأطعمة التي تحتوي على نسبة السكر في الدم منخفضة لها 55 غي أو أقل.
ميوسلي الطبيعية
يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من العلامات التجارية في السوق. تتكون هذه الحبوب في المقام الأول من الشوفان المدرفل وعادة ما تحتوي على البذور والمكسرات وبعض الفواكه المجففة. نظرًا لأنه مصنوع من الشوفان ، وهو نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم ، فإن الموزلي يعد خيارًا جيدًا لتناول حبوب الإفطار الباردة منخفضة السكر في الدم. مؤشر نسبة السكر في الدم من muesli حوالي 40 ، وفقا لجامعة سيدني. ابحث عن الماركات الطبيعية من الموزلي الخالية من السكر المضاف الموزلي التي تحتوي على السكر المضاف ليست منخفضة نسبة السكر في الدم
الكل بران الأصل
All-Bran عبارة عن حبوب عالية الألياف مصنوعة من نخالة القمح وتصنعها شركة Kellogg. يحتوي الصنف الأصلي على حوالي 6 جرام من السكر لكل نصف كوب ، وفقًا لموقع الشركة المصنعة. لأن نخالة القمح منخفضة نسبة السكر في الدم ، فإن الحبوب المصنوعة من نخالة القمح مثل رقائق النخالة عادة ما تكون منخفضة نسبة السكر في الدم طالما أنها تحتوي على الحد الأدنى من السكر. All-Bran لديه مؤشر نسبة السكر في الدم من 42 ، وفقا لمستشفيات وعيادات جامعة ويسكونسن.
خاص K الأصل
Special K original هو نوع آخر من الحبوب منخفضة السكر في الدم تصنعه شركة Kellogg. يتكون من رقائق محمصة قليلاً ومصنوعة من القمح والأرز. المكونات تشمل الأرز ، وغلوتين القمح والسكر وجنين القمح ، وفقا لعلامة التغذية. خاص K يضغط على فئة منخفضة نسبة السكر في الدم مع GI من 54 ، وفقا لجامعة ويسكونسن الصحة. يحتوي الصنف الأصلي على حوالي 4 غرامات من السكر لكل كوب واحد. قد تحتوي الأنواع الأخرى من Special K على نسبة عالية من GI لأنها تحتوي على مكونات مثل الفاكهة والسكر قليلاً.
