أوميغا 3-6-9 هي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، أو الدهون الصحية ، التي تعتبر مهمة لصحة الإنسان. من هذه الأحماض الدهنية ، يشار إلى أوميغا 3 وأوميغا 6 على أنها أحماض دهنية أساسية لأنه لا يمكن إنتاجها داخل الجسم ويجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. يمكن صنع أوميغا 9 في الجسم من الدهون غير المشبعة الأخرى المستهلكة في النظام الغذائي. كل من هذه الدهون أوميغا له آثار جانبية مختلفة قليلا على الجسم ، وخاصة إذا كنت تحصل على الكثير.
أوميغا 3
أوميغا 3 هو أهم دهون أوميغا ، لأنه من الصعب الحصول عليها في النظام الغذائي وأقل شيوعًا في الأطعمة ، بالمقارنة مع أوميغا 6 و أوميغا 9. توجد هذه الأحماض الدهنية في أغذية الأسماك وبعض النباتات والمكسرات. الفائدة الرئيسية من أوميغا 3 هي الصفات المضادة للالتهابات من حيث الإصابة وتجلط الدم المفرط. يتعرف مركز جامعة ميريلاند الطبي (UMMC) أيضًا على أن أوميغا 3 أمر حيوي لوظيفة الدماغ المناسبة. إذا تم استهلاك هذا الحمض الدهني عن طريق المكملات ، لا ينصح باستهلاك أكثر من 3 غرام يوميًا حيث يوجد خطر حدوث نزيف مفرط وزيادة الحساسية في الكدمات. من المعروف أيضًا أن مكملات زيت السمك التي تحتوي على أوميغا 3 تتسبب في حدوث انتفاخ وتجاعيد وإسهال في بعض الحالات.
أوميغا 6
يشبه أوميغا 6 أوميغا 3 لأنه يعتبر أيضًا من الأحماض الدهنية الأساسية ولا يستطيع الجسم إنتاجه من الدهون غير المشبعة الأخرى. أوميغا 6 ، ومع ذلك ، من الأسهل بكثير الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. في الواقع ، يحصل الكثير من الناس على أوميغا 6 كثيرًا لأنه موجود في العديد من المنتجات الشائعة ، مثل الزبدة والزيوت المستخدمة في العديد من عمليات الطهي والخبز في الأطعمة المعدة منزليًا والمصنع. الآثار الجانبية للأوميجا 6 الزائدة تسبب رد فعل التهابي في الجسم. على الرغم من أن هذا يعد أحد الآثار الجانبية المرغوبة في بعض الحالات من حيث تخثر الدم المرغوب فيه عند الحاجة ، إلا أن الاستهلاك الزائد قد يكون ضارًا. طبقًا لـ UMMC ، فإن زيت زهرة الربيع المسائية كملحق أوميغا 6 له آثار جانبية من الصداع وآلام البطن والغثيان والبراز المفكوك.
أوميغا 9
لا يعتبر حمض أوميغا 9 من الأحماض الدهنية الأساسية لأن الجسم يمكن أن ينتج هذه المادة من تلقاء نفسه من الدهون المشبعة الأخرى المستهلكة في النظام الغذائي. يمكن للجسم استخدام أوميغا 9 كبديل عن أوميغا 3 و أوميغا 6 إذا لم تكن موجودة في النظام. تم العثور على أوميغا 9 في الدهون الحيوانية والزيوت النباتية وزيوت الطبخ ، مثل زيت الزيتون. لكي تتسبب كميات أوميجا -9 في حدوث مشكلة ، يجب أن يكون المدخول مرتبطًا بنظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول الغذائي المرتبط بزيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية.
