يعتبر الحليب المجفف ، المسحوق الجاف المعاد تكوينه للحليب باستخدام الماء ، كبديل للحليب غير القابل للتلف ، مما يجعله خيارًا شائعًا لأولئك الذين يقومون بتخزين مستلزمات الطوارئ. يمكن أن تساعدك السعرات الحرارية في الحليب المجفف على تحقيق أهدافك الغذائية اليومية.
سعرات حراريه
تحتوي قاعدة 1/4 أكواب من الحليب المجفف على 159 سعرة حرارية ، طبقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم تستخدمه وزارة الزراعة الأمريكية كنقطة مرجعية ، فإن هذا يمثل حوالي 8 بالمائة من السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا.
البروتين والكربوهيدرات
بعض السعرات الحرارية في الحليب المجفف تأتي من الكربوهيدرات والبروتين ، والمواد الغذائية التي يوصي معهد الطب بتناولها يوميًا. يجب أن تتناول 130 جرامًا من الكربوهيدرات و 46 إلى 56 جم من البروتين يوميًا. تكشف قاعدة البيانات الوطنية للمغذيات أن تناول ربع كوب من الحليب المجفف يوفر لك حوالي 9.5 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الكربوهيدرات و 15 إلى 18.3 في المائة من الكمية الموصى بها من البروتين.
الفيتامينات و المعادن
يعتبر الحليب المجفف مصدرًا غنيًا للكالسيوم ، حيث يوفر حوالي 12 بالمائة من الكمية التي تحتاجها يوميًا في كوب واحد. يوصي معهد الطب بتناول 1-1.2 غرام من الكالسيوم يوميًا. يحتوي الحليب المجفف أيضًا على المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين د.
