تعتبر الفول السوداني وجوز الأشجار من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة التي تصيب الأطفال والبالغين على حد سواء. إذا واجهت إحساسًا حارقًا أو حكة أو وخزًا في فمك بعد تناول الفول السوداني أو شجرة الجوز ، اتصل بطبيبك. قد تكون حكة الفم والخرز والوخز علامة على وجود تفاعل شديد الحساسية يسمى الحساسية المفرطة. هذه الأحاسيس ناتجة عن زيادة مستويات الهستامين في الأنسجة الرخوة الناتجة عن الحساسية. إذا كنت تعاني من حساسية لبعض حبوب اللقاح ، فقد تكون تعاني من متلازمة الحساسية الفموية ، وهي حالة يمكن أن يصاب بها الفم بالوخز أو يحترق بعد تناول المكسرات.
شجرة البندق والفول السوداني الحساسية
وتشمل شجرة البندق والبندق والمكسرات المكاديميا واللوز والبقان وأي الجوز الأخرى التي تنمو على شجرة. لا يعتبر الفول السوداني من الناحية الفنية من الجوزة ، بل يعتبر من البقوليات. البقوليات تشمل أيضا البازلاء وفول الصويا والعدس. إذا كنت تعاني من حساسية من الفول السوداني فقد تصاب بحساسية تجاه البقوليات الأخرى. أثناء رد الفعل التحسسي ، ينتج الجهاز المناعي أجسامًا مضادة من الجلوبيولين E ، أو IgE تؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية أخرى في جسمك ، مثل الهستامين. الهستامين يسبب التهاب في الأنسجة الرخوة التي يمكن أن تؤدي إلى إحساس حارق.
أعراض الحساسية
إذا كان الاحتراق في فمك ناتجًا عن حساسية من الفول السوداني أو شجرة الجوز ، فستظهر أعراض أخرى مع الإحساس بالحرقة. قد تشمل هذه الأعراض الإسهال والغثيان والقيء والتشنج والانتفاخ والأكزيما وحكة الجلد العامة وخلايا النحل وصعوبة التنفس وضيق التنفس والصفير. تشمل علامات الحساسية المفرطة ، وهو رد فعل تحسسي شديد ، وخز أو تورم أو حرقان في شفتيك أو فمك أو لسانك ، وخلايا النحل ، والربو ، وانخفاض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب السريع.
متلازمة الحساسية الفموية
متلازمة الحساسية الفموية هي رد فعل تحسسي معزول للحرق أو الحكة أو الوخز في فمك بعد تناول أطعمة معينة ، مثل الفواكه والخضروات أو المكسرات. تحدث هذه الحالة لأن جهاز المناعة لديك يشوش البروتينات في بعض المكسرات مثل حبوب اللقاح ويطلق الهستامين في فمك. طبقًا لمستشفى الأطفال في فيلادلفيا ، فإن الكستناء والبندق والجوز واللوز يمكن أن يؤدي إلى حرق الفم إذا كنت تعاني من حساسية اللقاح أو حبوب اللقاح. التحدث معك الطبيب لتأكيد هذا التشخيص.
