إذا كنت تبحث عن طرق مبتكرة لتسلل بعض البروتينات الإضافية خلال اليوم ، فلماذا لا تجرب وجبة الإفطار من دقيق الشوفان مع مسحوق البروتين؟ كل ما يتطلبه الأمر هو تقديم شوفان غني بالألياف إلى جانب مسحوق البروتين المفضل لديك وبعض الإضافات ، ولديك طريقة رائعة لبدء يومك.
خلط مسحوق البروتين في دقيق الشوفان الحار سريع وسهل. بمجرد طهي دقيق الشوفان ، أضف مسحوق البروتين إلى دقيق الشوفان ، وحركه حتى يخلط جيدًا.
دقيق الشوفان مع مسحوق البروتين
مسحوق البروتين ، وبشكل أكثر تحديداً ، مسحوق بروتين مصل اللبن ، هو نتاج ثانوي لعملية صنع الجبن ، طبقًا لمايو كلينك. كما أنه واحد من اثنين من البروتينات الموجودة في الحليب ، مع كون الكازين هو البروتين الآخر. مع وضع ذلك في الاعتبار ، إذا كان لديك حساسية من منتجات الألبان ، فتجنب استخدام هذا المنتج وفكر في تجربة مسحوق البروتين النباتي بدلاً من ذلك.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي ملعقة واحدة من مسحوق بروتين مصل اللبن على 103 سعرة حرارية و 0.3 جرام من الدهون و 8.3 جرام من الكربوهيدرات وحوالي 17 جرامًا من البروتين. من المهم أن نلاحظ أن هذه الأرقام تستند إلى مسحوق بروتين عام. للحصول على معلومات دقيقة حول التغذية ، يرجى الرجوع إلى ملصق المنتج الموجود على مسحوق البروتين الذي تستخدمه.
الشوفان مصدر ممتاز للألياف ، سواء غير قابلة للذوبان أو قابل للذوبان. قد تساعد Beta-glucan ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان في الشوفان ، على إبطاء عملية الهضم وزيادة الشبع وقمع الشهية ، وفقًا لمدرسة الصحة العامة بجامعة هارفارد.
هناك عدة أنواع من الشوفان ، بما في ذلك الطهي السريع ، وقطع الصلب ، والشوفان المدلفن على الطراز القديم والفوري. طبقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ على 166 سعرة حرارية و 3.6 جرام من الدهون و 28.1 جرامًا من الكربوهيدرات و 4 جرامات من الألياف و 0.6 جرام من السكر و 5.9 جرام من البروتين.
الشوفان مع مسحوق البروتين هو إضافة ممتازة لأي نظام غذائي. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك قصره على وجبة الصباح. وجبة الشوفان مع مسحوق البروتين المغطى بالفواكه الطازجة والمكسرات هي وجبة رائعة قبل وبعد التمرين.
بروتين مصل الشوفان وصفة
في تلك الأيام التي لا يبدو فيها الشوفان أو مصل اللبن في وجبة الإفطار شهيًا للغاية ، فكر في إضافة فواكه أو مكسرات إلى الوصفة. من السهل إضافة الخلط في نهاية عملية الطهي أو مباشرة قبل التقديم. يمكنك أيضًا استخدام الفواكه المجففة مثل الزبيب أو التوت البري أو العنب البري كإضافات.
في المرة القادمة التي تبحث فيها عن طريقة صحية ولذيذة لبدء يومك ، فكر في تجربة وصفة الشوفان Supercharged هذه.
مكونات
- نصف كوب جاف من الشوفان الخالي من الجلوتين
- 1 كوب من الحليب
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
- 1/2 إلى 1 مغرفة مسحوق بروتين مصل اللبن ، غير منكه
الاتجاهات
- اطبخ الشوفان وفقًا لتوجيهات العبوة مع الحليب.
- قمة مع بذور الكتان.
- أضف بروتين مصل اللبن إلى دقيق الشوفان عند تسخينه.
