الشاي الاخضر يوصف بفوائده الصحية ولسبب وجيه. يحتوي المشروب المخمر على مواد غذائية دقيقة تسمى الكاتيكين ، والتي قد تساعد في تجنب نزلات البرد والمداخن مع حماية صحة القلب والأوعية الدموية. حتى المشروبات الصحية تحتوي على جوانب سلبية في بعض الأحيان ، والشاي الأخضر يمكن أن يسبب آثارًا جانبية لبعض الأشخاص ، وخاصة في الجرعات الكبيرة.
التوتر الكافيين
مثل كل أنواع الشاي ، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين ، والإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي إلى العصبية والقلق والإيقاع غير الطبيعي للقلب والاهتزاز. بعض الناس لديهم انخفاض في تحمل الكافيين ، وسوف يعانون من هذه الأعراض حتى عند تناول كميات صغيرة. يمكن أن يؤدي ارتفاع استهلاك الكافيين أيضًا إلى إعاقة امتصاص الكالسيوم ، مما يؤثر على صحة عظامك ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، وهي حالة تصبح فيها العظام هشة وقد تنكسر بسهولة. للمساعدة في منع المشكلات المرتبطة بالكافيين ، حد من تناول الشاي الأخضر إلى خمسة أكواب أو أقل في اليوم.
قضايا امتصاص الحديد
يمكن أن يقلل الشاي الأخضر من التوافر الحيوي للحديد اللاحمي ، مما يعني أن جسمك أقل قدرة على امتصاص هذه العناصر الغذائية. يُعد الحديد غير المحتوي على نوع أساسي من الحديد في البيض والألبان والأطعمة النباتية مثل الفول ، لذا فإن شرب الشاي الأخضر مع هذه الأطعمة قد يؤدي إلى انخفاض امتصاص الحديد. يزيد فيتامين (ج) من امتصاص الحديد من غير الهيم ، لذلك يمكنك تخفيف التأثير عن طريق عصر الليمون في الشاي أو تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين C ، مثل البروكلي ، مع وجبتك. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن شرب الشاي بين الوجبات ليس له تأثير يذكر على امتصاص الحديد ، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان.
التفاعلات الطبية
الشاي الأخضر آمن بشكل عام للأشخاص الأصحاء للاستهلاك. إذا كنت تتناول أي أدوية ، أو كنت تعاني من أي مرض ، فاستشر طبيبك قبل تناوله. قد يخلق الشاي الأخضر مشاكل إذا كنت تتناول المنشطات ، الهرمونات ، المضادات الحيوية ، مُخفِفات الدم ، أدوية معينة للربو أو أي دواء يسبب خطر تلف الكبد. يمكن للشاي الأخضر أيضًا أن يفاقم الإسهال ، والزرق ، واضطرابات النزف ، والعديد من الحالات الأخرى.
التحلية التحذير
على الرغم من أن الشاي الأخضر المخمر لا يحتوي على أي سعرات حرارية ، إلا أن وضعه الملائم للغذاء يمكن أن يتغير بسرعة إذا أضفت الكثير من السكر أو العسل أو رحيق الصبار. يختلف عدد السعرات الحرارية حسب التحلية ، ولكن تناول 16 سعرة حرارية لكل ملعقة صغيرة من السكر الذي تصب في الكوب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الشاي الأخضر المعبأة في زجاجات المعبأ مرتفعًا بشكل مخادع في المحليات وقد يحتوي على 30 إلى 80 سعرة حرارية لكل 8 أونصات. حتى في المشروبات الصحية ، عد السعرات الحرارية. تستهلك منهم أكثر مما تحرق ، وسوف تكتسب وزناً.
