يعد القولون جزءًا مهمًا من الجهاز الهضمي حيث تتم عملية امتصاص المواد الغذائية وإنتاج النفايات بحيث يمكن بعد ذلك تفريغ البراز من جسمك. القولون عرضة لبعض الأمراض ، خاصة إذا كنت لا تأكل ما يكفي من الألياف. الشوفان هو مصدر للألياف وهو أيضا طعام جيد للأكل بعد تفشي المرض. الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، مما يمنحهم فوائد أخرى أيضًا.
تعريف
وكما هو معروف القولون الخاص بك الأمعاء الغليظة. يتم مضغ الطعام في فمك ، حيث يبدأ الهضم فعليًا عندما يبدأ اللعاب بعملية الانهيار. يمكنك ابتلاع الطعام في معدتك ، وينتقل إلى الأمعاء الدقيقة ثم إلى القولون. يمتص جسمك العناصر الغذائية حيث يشق الطعام طريقه عبر الجهاز الهضمي. عندما تكون المادة خالية من أي قيمة غذائية أخرى ، تصبح براز ويتم تمريرها من القولون إلى المستقيم والخروج من خلال فتحة الشرج. الأطعمة الليفية مثل دقيق الشوفان والحبوب الأخرى والخضروات والفواكه تسهل هذه العملية.
الاعتبارات الغذائية
دقيق الشوفان مفيد لجهازك الهضمي بأكمله ، بما في ذلك القولون ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، ولكنه مفيد بشكل خاص إذا كنت تعاني من التهاب القولون التقرحي ، الذي يصيب القولون مباشرةً ، أو مرض كرون ، الذي قد يهاجم أي جزء من الجزء السفلي من الجهاز الهضمي. الجهاز الهضمي. هذه الأمراض تمنحك الإسهال ويمكن أن تتلف الأمعاء. أنها تتطلب اتباع نظام غذائي لطيف أثناء flareups لأن الألياف يضاعف المشاكل ، ولكن ينصح المركز الطبي UCSF أن دقيق الشوفان هو وسيلة مناسبة بعد اندلاع لإعادة إنشاء نخالة. وتشمل الأطعمة الجيدة الأخرى التي تحتوي على الألياف خلال هذه الفترة الأرز ، والمعكرونة ، والبطاطس المهروسة ، والخبز ، والتفاح ، والفواكه المعلبة.
الوقاية
قد يمنعك الشوفان والأطعمة الغنية بالألياف الأخرى من الإصابة بأمراض القولون. الطريقة الدقيقة التي تعمل من خلالها roughage غير معروفة. لا يتم هضم الألياف ، ولكن بعضها يخمر في القولون. قد تكون مرتبطة عملية التخمير هذه بفوائد الصحة الوقائية. لا يحتاج القولون الخاص بك إلى التطهير باستخدام المكملات الغذائية أو الري بالمياه ، على الرغم من توفر هذه المنتجات والعلاجات. تناول الأطعمة الضخمة مثل دقيق الشوفان يحافظ على نظافة القولون بشكل طبيعي.
فوائد أخرى
الشوفان يساعد أكثر من مجرد القولون الخاص بك. على عكس الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي لم تتغير بعد رحلتها عبر الجهاز الهضمي ، فإن دقيق الشوفان يمتص الماء ويصبح مادة تشبه الهلام لأنها قابلة للذوبان. تؤثر جميع الألياف القابلة للذوبان على امتصاص الدهون والسكريات ، مما يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم. توصلت دراسة أجريت عام 2008 على دراسات امتدت لعقد من الزمان ، ونشرت في "American Journal of Lifestyle Medicine" ، إلى أن الشوفان وغيرها من المنتجات التي تعتمد على الشوفان تخفض كلاً من LDL والكوليسترول الكلي دون التأثير على HDL أو الكوليسترول الجيد.
