كمعدن بسيط ، يعد الحديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها بكميات صغيرة. هذه المادة الأساسية هي مكون من الإنزيمات والبروتينات. يتحكم الحديد أيضًا في نمو الخلايا ويمكّن خلايا الدم الحمراء من نقل الأكسجين إلى كل منطقة من الجسم. يسهل فيتامين (د) امتصاص الكالسيوم لتشكيل عظام قوية وهو يدعم نظام المناعة لديك. لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن مكملات الحديد تسبب نقص فيتامين (د) ، على الرغم من أن مستويات الحديد قد تتأثر بفيتامين (د).
الحديد وفيتامين د التفاعل
على الرغم من أن حبوب الحديد لا تستنفد مخزونك من فيتامين (د) ، فقد يحدث العكس. وفقًا لخدمات التريكولوجيا الوطنية ، يمكن لفيتامين د المفرط أو مكملاته الطويلة أن يضعف امتصاص الحديد. إذا كان يجب عليك تناول كل من المعادن وفيتامين لفترة طويلة ، ناقش مع طبيبك ما هو أفضل مسار للعمل. قد تحتاج إلى طلب فحوصات الدم بانتظام لمراقبة إصابتك بفقر الدم.
مصادر طبيعية
قد تتمكن من تجنب التفاعلات بين الحديد وفيتامين (د) إذا كان يمكنك الحصول على المدخول اليومي الموصى به لهذه العناصر الغذائية من المصادر الطبيعية. الحديد موجود في اللحوم الحمراء والمحار والبقوليات والخضر. يتوفر فيتامين د من الأسماك الدهنية ، مثل السلمون والسردين وصفار البيض. الألبان التجارية في الولايات المتحدة تحصن حليبها بالفيتامين د. ولكن أبسط طريقة للحصول على المغذيات هي تعريض بشرتك للشمس لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا ، مما يحفز الجسم على تصنيع فيتامين د. إذا أوصى طبيبك بالحديد أو مكملات فيتامين (د) ، لا تستبدل الجرعة بمصدر طبيعي دون مناقشة الأمر أولاً. إذا كنت تعاني من نقص بسبب حالة طبية تمنع جسمك من استخراج العناصر الغذائية مما تأكله ، فقد يكون تناول المكملات الغذائية هو أفضل خيار للحفاظ على صحتك.
كمية الحديد الموصى بها
يوصي مجلس الغذاء والتغذية التابع لمعهد الطب بتناول الحديد يوميًا بناءً على العمر والجنس. في سن 19 عامًا ، تبلغ متطلبات الرجل 8 ملغ بينما تحتاج المرأة إلى 18 ملليغرام من الحديد. ينخفض استهلاكها الموصى به إلى 8 ملليغرام عند بلوغها 51 عامًا. لا تتجاوز هذه القيم اليومية دون توصية طبيبك وإشرافك لأن كمية الحديد الزائدة قد تكون قاتلة. اسأل الطبيب قبل إعطاء مكملات الحديد لطفل أو مراهق للتأكد من تلقيه جرعة آمنة.
أوصى فيتامين د المدخول
يوصي مجلس الغذاء والتغذية بمعهد الطب بأن يستهلك جميع البالغين ، حتى عمر 70 عامًا ، 600 وحدة دولية يوميًا. في سن 71 سنة أو أكبر ، يحتاج البالغين إلى تناول 800 وحدة دولية من فيتامين (د) يوميًا. لا تتجاوز هذه القيم ما لم يوصي طبيبك بتناول كميات أكبر. فيتامين د المفرط يمكن أن يسبب فقدان العظام وحصى الكلى. نظرًا لأن المغذيات تسهل امتصاص الكالسيوم ، فإن الكثير من فيتامين (د) يزيد أيضًا من مستويات الكالسيوم في الجسم. يمكن أن الفائض المعدنية تبلور وتصلب قلبك.
