البروبيوتيك لديها مجموعة متنوعة من الفوائد لأمراضك والصحة العامة. يمكنهم حتى المساعدة في تعزيز فقدان الوزن وعلاج الأمراض المرتبطة بزيادة الوزن ، مثل مرض السكري واضطرابات سوء الامتصاص.
ومع ذلك ، يجب ألا تتوقع أن تساعد كل مكملات البروبيوتيك أو الأطعمة على إنقاص وزنك.
تلميح
البروبيوتيك يمكن أن تساعد في تعزيز فقدان الوزن. ومع ذلك ، ليس كل البروبيوتيك لديها هذه القدرة. البروبيوتيك المختلفة لها فوائد صحية مختلفة ، وقد تساهم بعض البروبيوتيك في زيادة الوزن.
الأمعاء الميكروبيوم والصحة
وفقًا لدراسة أجريت في يونيو 2017 في مجلة الكيمياء الحيوية ، يحتوي الجهاز الهضمي على ما يصل إلى 100 تريليون بكتيريا. هذه البكتيريا مهمة لمجموعة متنوعة من الجوانب المختلفة لصحتك. أفادت دراسة أجريت في مارس 2019 في علم الأحياء الدقيقة أن هذه البكتيريا من المحتمل أن تؤثر على الجوانب الأخرى لصحتك وتعديلها ، مثل الجهاز المناعي والجهاز العصبي المركزي.
نظرًا لأن هذه البكتيريا يمكن أن تؤثر على العديد من جوانب صحتك ، فمن المهم التأكد من وجود أنواع صحية ومفيدة بشكل أساسي في جسمك. إن نسب هذه البكتيريا مهمة أيضًا ، حيث من الممكن أن تحتوي على الكثير من البكتيريا وليس غيرها من البكتيريا.
من السهل الحفاظ على نسب صحية من بكتيريا الأمعاء لبعض الناس ، ولكن يمكن أن يكون تحديا للآخرين. وفقًا لدراسة أجريت في سبتمبر 2013 في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد ، فإن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات سوء الامتصاص وأمراض الأمعاء الالتهابية ومتلازمة القولون العصبي جميعهم من المحتمل أن يكون لديهم تشوهات في ميكروباتهم المعوية. في الواقع ، ذكرت هذه الدراسة أن السكان المنحرفين من بكتيريا الأمعاء يمكن أن يسهموا في السمنة.
أنواع البروبيوتيك
وفقًا لنشرة هارفارد الصحية ، تشمل البروبيوتيكات المستهلكة عادة ما يلي:
- Bifidobacterium animalis (يشار إليها أحيانًا باسم Bifidus regularis )
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- المعوية البرازية
- الملبنة الحمضة
- لاكتوباسيلوس كاسي
- لاكتوباسيلوس ديلبروكي
- Lactobacillus johnsonii
- لاكتوباسيلاس جاسيري
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- خمائر البولاردي
ومع ذلك ، فهذه ليست بكتيريا البروبيوتيك الوحيدة التي قد تجدها في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية. وفقًا لمقال نشر في فبراير 2014 في مجلة AAPS PharmSciTech ، فإن البكتيريا الأخرى التي يستهلكها عادة والتي لها فوائد صحية تشمل:
- Bifidobacterium breve
- لاكتوباسيلوس خميرة
- اكتوباكيللوس هلفينتيكوس
- لاكتوباسيلوس باراكاسي
- لاكتوباسيلوس سالفياروس
كما ترون ، أفراد عائلات Bifidobacteria و Lactobacilli هم أكثر أنواع البروبيوتيك شيوعًا. ومع ذلك ، وفقا لدراسة يوليو 2016 في مجلة الغذاء: علم الأحياء المجهرية والسلامة والنظافة ، يمكن أيضا أن تكون العائلات البكتيرية بروبيوتيك. ويشمل ذلك بكتيريا Streptococcus و Bacillus و Lactococcus و Pediococcus و Propionibacterium و Peptostreptococcus .
يجب أن يكون استهلاك هذه البكتيريا مفيدًا لصحتك. ومع ذلك ، قد تختلف الفوائد الدقيقة بين كل من العائلات البكتيرية وأنواع محددة.
الأطعمة بروبيوتيك مقابل الملاحق
تقول مطبعة هارفارد الصحية أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في:
- تحسين الهضم.
- تحسين امتصاص المواد الغذائية.
- دعم وظيفة الجهاز المناعي الصحي.
- توفير الحماية من البكتيريا المسببة للأمراض.
يمكن لمعظم الأشخاص الأصحاء الحصول على بكتيريا بروبيوتيك كافية من الأطعمة التي يتناولونها. مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة تحتوي على هذه البكتيريا المفيدة.
البروبيوتيك يسهل العثور عليه في المشروبات مثل kombucha و lassis ؛ منتجات الألبان مثل الكفير والزبادي والجبن ؛ ومنتجات المأكولات البحرية المخمرة مثل garum أو hakari. يمكن أيضًا العثور على البروبيوتيك في الفواكه والخضروات المخللة ومنتجات الأرز المخمرة ومعظم منتجات الصويا - بما في ذلك تيمبيه والتوفو والناتو والميسو.
ومع ذلك ، إذا كنت مهتمًا بشكل خاص باستخدام البروبيوتيك لدعم فقدان الوزن ، فقد تحتاج إلى التفكير في تناول المكملات الغذائية أو إنشاء الأطعمة المخمرة الخاصة بك. هذا لأن المنتجات الغذائية غالباً ما تستخدم البروبيوتيك المختلفة ، ووفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، لا يتم إنشاء كل البروبيوتيك على قدم المساواة.
جرعة بروبيوتيك هي أيضا مهمة جدا. إذا كنت تستهلك كميات غير كافية من البروبيوتيك ، فقد لا يكون لها أي تأثير على الإطلاق.
البروبيوتيك لتخفيف الوزن
يمكن أن تساعد مجموعة متنوعة من كل من البكتيريا الشائعة وغير الشائعة في دعم فقدان الوزن. تقول الدراسة في مجلة الغذاء: علم الأحياء المجهرية والسلامة والنظافة إن بكتيريا أسيتوباكتر وليوسونوستوك وبيفيدوباكتريوم وباسيلوس ولاكتوباسيلوس والعقدية والعقدية والبكتوباكتيريوم والمكورات العنقودية الذهبية والمكورات يمكن أن تساعد جميعها في تعزيز فقدان الدهون.
العديد من البكتيريا الأكثر شيوعًا والتي تمت دراستها جيدًا (من عائلات لاكتوباسيلوس وبيفيدوباكتريوم ) ارتبطت أيضًا بفوائد أخرى ، مثل تحسين التمثيل الغذائي ، وتقليل تراكم الدهون في الجسم ، وتعزيز مشاعر الشبع.
ومع ذلك ، فإن البروبيوتيك المحددة فقط قد تساعدك على إنقاص الوزن. تعتمد بكتيريا البروبيوتيك الدقيقة التي تناسبك على عوامل مثل احتياجاتك الفردية والصحة العامة. على سبيل المثال ، ارتبط Lactobacillus kefiranofaciens بمجموعة متنوعة من الفوائد ، بما في ذلك الحماية من: أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والحساسية ومرض السكري والسمنة واضطرابات الوزن الأخرى.
ومع ذلك ، إذا كان زيادة وزنك مرتبطًا بحالة معينة غيرت البكتيريا التي تستعمر ميكروبيوم الأمعاء ، فقد تحتاج إلى نوع آخر من البكتيريا. في هذه الحالة ، قد تكون كل من Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus salivarius و Bifidobacterium الطفلية و Bifidobacterium bifidum و Bifidobacterium longum أكثر ملاءمة لدعم احتياجاتك في إنقاص الوزن. يمكن لهذه البكتيريا أن تعزز استعمار البكتيريا المفيدة والصحية في الجهاز الهضمي.
أنواع الملبنة وفقدان الوزن
يجب أن تكون على دراية بأن بعض الأنواع من بكتيريا الكائنات الحية المجهرية الشعبية قد أظهرت نتائج مختلطة عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن. كل هذه البكتيريا تأتي من عائلة لاكتوباسيلوس المشتركة.
أفادت دراسة أجريت في أغسطس 2012 في مجلة Pathogenesis Journal أن بعض أنواع البكتيريا - على وجه الخصوص ، Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus ingluviei و Lactobacillus fermentum ، قد شجعت بالفعل زيادة الوزن ، بدلاً من فقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن الأنواع الأخرى من Lactobacillus ، مثل Lactobacillus gasseri و Lactobacillus plantarum ، كانت قادرة على دعم فقدان الوزن ، حتى عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
وجدت دراسة أخرى ، نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية في أبريل 2014 ، أن بكتيريا Lactobacillus rhamnosus ساعدت على زيادة مقدار الوزن المفقود عند اتباع نظام غذائي. ومع ذلك ، هذه الدراسة جديرة بالملاحظة لأنها عملت فقط في النساء. الرجال الذين تناولوا هذا البروبيوتيك لم يروا أي فوائد فيما يتعلق بفقدان الوزن.
في النهاية ، من المحتمل أن تفيد البروبيوتيك صحتك وقد تساعدك على إنقاص وزنك. ومع ذلك ، تشير دراسة أجريت في نيسان (أبريل) عام 2013 في _Nutrition - على وجه التحديد ، إلى أن التأثيرات بروبيوتيك على فقدان الوزن لا تزال غير مفهومة جيدًا. قد لا يعمل استخدام البروبيوتيك لدعم فقدان الوزن للجميع.
الآثار الجانبية للاستهلاك البروبيوتيك
البروبيوتيك آمنة بشكل عام ، مع الحد الأدنى من الآثار الجانبية. في معظم الناس ، تقتصر الآثار الجانبية على مشاكل الهضم الخفيفة ، مثل الغاز أو النفخ.
ومع ذلك ، فإن المعاهد الوطنية للصحة تحذر من أن البروبيوتيك ليست للجميع. قد لا تكون البروبيوتيك المستهلكة آمنة إذا كان لديك أو كنت قد:
- قضايا الصحة المزمنة
- ظروف المناعة الذاتية
- عملية جراحية حديثة
- نظام المناعة للخطر (كما هو الحال في كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من مشاكل طبية مستمرة)
نظرًا لأن البكتيريا المختلفة يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة على الجسم ، يجب ألا تفترض أن جميع البروبيوتيك آمنة بنفس القدر. حتى لو كانت أنواع معينة من اللبن لازمة لكبار السن لاستهلاكها ، فإن هذا لا يعني أن كل أنواع اللبن لاكتوباسيلوس.
