تقدم آيس كريم الشوكولاتة بعض العناصر الغذائية الأساسية - مثل الكالسيوم والبوتاسيوم. لكنه أيضًا يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة والسعرات الحرارية ، لذا تناوله فقط باعتدال - أو تجنبه تمامًا - إذا كنت تريد الحفاظ على وزن صحي في الجسم. إن اختيار الآيس كريم الخفيف أو الزبادي المجمد بدلاً من الآيس كريم بالشوكولاتة العادية سيساعد على تقليل السعرات الحرارية الكلية.
السعرات الحرارية في الآيس كريم
وفقا لقاعدة البيانات الوطنية للمغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية للمرجع القياسي ، يحتوي كوب واحد من الآيس كريم على حوالي 286 سعرة حرارية. من إجمالي هذه السعرات الحرارية ، 134 منها - أي ما يعادل 33.6 غرام - من السكر. يوفر نفس كوب من الآيس كريم الشوكولاته حوالي 2.5 غرام من البروتين الغذائي ، و 7.3 غرام من الدهون - غالبية الدهون في الآيس كريم ليس من الدهون المشبعة صحية للغاية - و 18.6 غرام من مجموع الكربوهيدرات.
مقابل الشوكولاتة نكهات أخرى
تحتوي آيس كريم الشوكولاتة على سعرات حرارية أكثر قليلاً من آيس كريم الفانيليا والفراولة لكن التحول من الشوكولاته إلى نكهة أخرى من الآيس كريم لن يقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية الكلية. على سبيل المثال ، يحتوي كوب واحد من آيس كريم الفانيليا على حوالي 274 سعرة حرارية ، ويوفر كوب واحد من آيس كريم الفراولة حوالي 254 سعرة حرارية ، طبقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. تحقق من علامة "حقائق التغذية" الموجودة على الآيس كريم المفضل لديك ذي النكهة لتحديد العدد المحدد من السعرات الحرارية فيه - نظرًا لأن محتوى السعرات الحرارية في الآيس كريم يختلف حسب العلامة التجارية.
خيارات أقل من السعرات الحرارية
أجزاء الموصى بها
نظرًا لأن الآيس كريم بالشوكولاتة يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة ، يتم تصنيف السعرات الحرارية فيه على أنه سعرات حرارية تقديرية عند التخطيط لقوائم صحية. وفقًا لإرشادات النظام الغذائي لأمريكا 2010 ، فإن الحد الأقصى لتخصيصك اليومي من السعرات الحرارية التقديرية - من الدهون المشبعة والسكريات المضافة - هو 121 سعرة حرارية عند استهلاك 1600 سعرة حرارية يوميًا ، و 258 سعرة حرارية عند تناول 2000 سعرة حرارية يوميًا ، و 330 سعرة حرارية عند اتباع سعر حراري يبلغ 2400 سعرة حرارية خطة الوجبة. لأن 1 كوب من الآيس كريم الشوكولاته العادية يحتوي على 286 سعرة حرارية ، فإنه يتجاوز السعرات الحرارية اليومية التقديرية لخطط وجبة 1600 و 2000 سعرة حرارية.
