نقانق البطاطا - وتسمى أيضًا بوتاتيس كورف - هي نقانق سويدية رمادية اللون رمادية يجب أن تستمتع بها في ظل ظروف معتدلة. على الرغم من لذيذ ، 3 أوقية. تحتوي وجبة نقانق البطاطس على حوالي 300 سعرة حرارية و 1،170 ملغ من الصوديوم ، مما يجعله خيارًا غير حكيم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو كنت تتناول أدوية ضغط الدم. عندما تقرر التباهي بنقانق البطاطس ، قم بطهيها في خطوتين وبضع مكونات إضافية لتجنب جعلها أعلى من السعرات الحرارية والصوديوم.
الخطوة 1
أضف حلقة نقانق بطاطس كاملة إلى قدر كبير وأضف كمية كافية من الماء لإغراق النقانق في الماء.
الخطوة 2
تحويل الموقد الخاص بك إلى حرارة عالية وجلب الماء ليغلي.
الخطوه 3
قلل من حرارة الموقد إلى درجة متوسطة واترك النقانق أقل بقليل من درجة الغليان لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
نقل السجق المطبوخ إلى طبق التقديم مع ملقط وصمة عار مع المناشف الورقية لتجف.
الخطوة 5
تقطيع شريحة سجق البطاطا إلى قطع بوصة واحدة بسكين مطبخ حاد.
الخطوة 6
رش الجزء السفلي من مقلاة مع رذاذ الزيت النباتي وتسخين المقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة تقريبا.
الخطوة 7
أضف قطع النقانق إلى مقلاة دافئة مع التحريك لمدة طويلة بما يكفي للبني. حوالي 2 إلى 3 دقائق.
الأشياء ستحتاج
-
قدر
حصة طبق
ملقط
مناديل ورقية
سكين المطبخ
مقلاة
رذاذ الزيت النباتي
ملعقة
تلميح
السجق البطاطس لا تبقي على ما يرام. في حين أن أفضل خيار هو طهيها في تاريخ الشراء ، إلا أنها تخزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
