هوت دوج هي المفضلة الدائمة للطبخ أو التجمعات الكبيرة للأطفال. ومع ذلك ، فإن الاضطرار إلى شواء كميات كبيرة منها جميعًا في وقت واحد يمثل تحديًا ، ويمكن أن يؤدي استخدام مقلاة كبيرة لتحميص هذه المشكلة. تمنحك المحمصة خيارين ، الغليان أو التبخير. كما أنه مفيد للحفاظ على كميات كبيرة من هوت دوج الساخنة بعد طهيها في مكان آخر أو بأي طريقة أخرى.
هوت دوج على البخار
الخطوة 1
ضع رفًا بخاريًا في أسفل محمصة الديك الرومي الكبيرة. أضف كمية كافية من الماء للمس قاع الباخرة.
الخطوة 2
يُغطى المحمصة ويُسخن إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوه 3
قم بإزالة الغطاء بعناية ووضع طبقة واحدة من هوت دوغ على رف الباخرة داخل المحمصة المسخنة مسبقًا. يُغطّى ويُبخّر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
الخطوة 4
إزالة الهوت دوغ على البخار بسرعة باستخدام ملقط. بخار طبقات إضافية من hotdogs حسب الحاجة للوصول إلى الكميات المطلوبة.
هوت دوج المسلوق
الخطوة 1
ملء نصف مشوي كبيرة مليئة بالماء. يغطى ويسخن الماء حتى يغلي.
الخطوة 2
ضع هوت دوغ في الماء المغلي ، واحرص على عدم رش الماء الساخن على جلدك أو ملابسك. وفقًا لحجم المحمصة الذي تستخدمه ، يجب أن تكون قادرًا على طبخ ما بين ثلاثة إلى أربعة عشرات من الهوت دوغ في وقت واحد. تغلي هوت دوج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
الخطوه 3
إزالة hotdogs النهائي باستخدام ملقط. إضافة المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر ووضع المزيد من هوت دوج. طبخ كل دفعة من hotdogs لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
الأشياء ستحتاج
-
فرن تحميص كبير
باخرة الرف
ماء
نقانق
ملقط
تحذير
توخي الحذر الشديد عند إزالة الغطاء من باخرة لتجنب الحروق من البخار أو الماء المغلي.
