Lemongrass هي عشبة نمت أصلاً في الهند وسريلانكا. له رائحة مميزة وطعم الليمون ، والذي يحصل منه على اسمه. تم استخدام كل من النبات ومستخلصه في الطهي والتوابل ، وكذلك للأغراض الطبية ، لعدة قرون.
معلومات التغذية
كوب واحد من عشب الليمون الخام يحتوي فقط على حوالي 99 سعرة حرارية وصفر الدهون والكوليسترول. أنه يحتوي على حوالي 25 غرام من الكربوهيدرات و 1 غرام من البروتين. كما أن لديها حوالي 723 ملغ من البوتاسيوم ، 101 ملغ من الفوسفور ، 75 ميكروغرام من الفولات ، 65 ملغ من الكالسيوم و 60 ملغ من المغنيسيوم.
الحساسية
يمكن لبعض الناس تجربة أعراض الحساسية الغذائية بعد تناول الليمون ، على الرغم من أن هذا التأثير غير عادي إلى حد ما. قد يتعرض الأفراد المعرضون لحساسية الليمون لطفح جلدي أو حكة في الجلد بعد تناول الليمون ، وكذلك ألم في الصدر وانقباض وتورم في الحلق وصعوبة في التنفس.
حمل
تم الانتهاء من الدراسات غير الكافية إلى هذه النقطة للإشارة بشكل مؤكد إلى ما تأثير الليمون على النساء الحوامل أو المرضعات ، وكذلك التأثير على طفلهن. لهذا السبب ، يوصي موقع Drugs.com بأن تتجنب النساء اللائي يعشن في هذه الحالات عشبة الليمون حتى يتم تقديم أدلة أخرى.
هدف
لأن الدراسات حول فعالية الليمون للأغراض الطبية لم تسفر إلا عن نتائج أولية ، المعلومات عن الجرعة المثالية ليست متاحة بعد. ومع ذلك ، فقد أظهرت نتائج الأبحاث المبكرة ، وكذلك المعالجة المثلية التقليدية ، أن الليمون قد يكون فعالًا في المساعدة في إدارة مجموعة متنوعة من الأمراض والظروف الصحية. على سبيل المثال ، قد يكون قشر الليمون قادرًا على محاربة أنواع معينة من الميكروبات والبكتيريا والفطريات والمواد المسرطنة والجذور الحرة. تقليديا ، تم استخدام الليمون العشب لعلاج آلام المعدة. الغثيان والحمى والسعال ونزلات البرد. الروماتيزم. والصداع.
