الحمى الغدية ، التي تسمى أيضًا كريات الدم البيضاء المعدية ، هي عدوى فيروسية يسببها فيروس إبشتاين بار. يمكن أن تشمل الأعراض التعب الشديد ، والحمى ، والتهاب الحلق ، وتضخم الغدد الليمفاوية ، وضعف ، انخفاض الشهية ، طفح جلدي ، صداع وتورم في الطحال. وفقا لموقع NHS Choices ، تنتشر الحمى الغدية عادة من شخص لآخر عن طريق اللعاب. عادة ما تتحسن هذه العدوى في غضون أسبوعين. يتكون العلاج عادة من الأدوية المضادة للفيروسات ومسكنات الألم والراحة والسوائل واتباع نظام غذائي صحي ، والتي يمكن أن تخفف من أعراض الحمى الغدية وتساعد في عملية الشفاء.
بيض
يمكن أن تساعد عجة البيض السليمة في تخفيف الأعراض المرتبطة بالحمى الغدية. وفقًا لفيليس أ. بالش ، مؤلف كتاب "الوصفة للشفاء التغذوي" ، فإن البيض غني بفيتامين ب 12 ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء يمكنه تنظيم الجهاز العصبي ، وتخفيف أعراض الحمى الغدية ، وتحسين وظيفة الجهاز المناعي وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء. قد يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى إضعاف قدرة جهاز المناعة على مكافحة مسببات الأمراض مثل فيروس إبشتاين بار. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات صحية من B-12 تشمل اللحوم الخالية من الدهن والدواجن البيضاء الخالية من العظم ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
الحمضيات
يمكن أن تساعد إضافة ثمار الحمضيات مثل الكليمنت والجريب فروت والبرتقال والليمون واليوسفي والتانجيلوس في نظامك الغذائي اليومي في علاج الحمى الغدية. يتم تعبئة ثمار الحمضيات بفيتامين C ، وهو مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الماء يمكنه تقوية جهاز المناعة لديك ، وحماية جسمك من العدوى والأمراض والفيروسات وإصلاح أنسجة الجسم التالفة ، وفقًا للمؤلف Phyllis Balch. الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين C تشمل الطماطم ، السبانخ ، الطماطم ، القرنبيط ، الخضر اللفت ، البطاطا البيضاء ، براعم بروكسل ، الكيوي ، القرنبيط ، الملفوف ، الفراولة ، التوت البري ، الشمام والفلفل الأحمر.
سمك السالمون
علاج الحمى الغدية عن طريق استهلاك 7 أوقية. من سمك السلمون ما يقرب من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. وفقا لأليس فاينشتاين ، مؤلفة كتاب "الوقاية من الشفاء بالفيتامينات" ، يحتوي السلمون على كميات صحية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والدهون الصحية غير المشبعة التي يمكن أن تقلل من الالتهابات في جسمك وفيتامين د ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون نظام المناعة ويقلل من خطر الإصابة بفيروس Epstein-Barr ، وهو الفيروس المسؤول عن التصلب المتعدد والحمى الغدية. ينص فاينشتاين على أن نقص فيتامين (د) يمكن أن يضعف نظام المناعة لديك ويسبب الأعراض الشائعة المرتبطة بالحمى الغدية مثل انخفاض الطاقة والتعب. الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين (د) تشمل الحليب قليل الدسم والروبيان والكبد وصفار البيض والسردين.
زيتون
تناول وجبة خفيفة على الزيتون يمكن أن يساعدك على الشفاء من الحمى الغدية. وفقًا لجوديث براون ، مؤلفة كتاب "دليل كل امرأة للتغذية" ، فإن الزيتون غني بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والتي يمكن أن تعزز وظيفة الجهاز المناعي ، وتحميك من الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والأعضاء و الأنسجة وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء. يقول براون إنه على الرغم من ندرته ، فإن نقص فيتامين (هـ) يمكن أن يضعف نظام المناعة لديك ويزيد من خطر الإصابة بالتهابات. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين (هـ) جرثومة القمح والمكسرات والبذور والسبانخ واللفت والزيوت النباتية والهليون والذرة.
