الألياف هي شكل من أشكال عسر الهضم من الخنازير الشائعة في الفواكه والخضروات. إن التحول إلى Cheerios لتناول الإفطار هو أحد أفضل الطرق للحصول على مزيد من الألياف في نظامك الغذائي ، كما تلاحظ عيادة Mayo. يعد النظام الغذائي الغني بالألياف مكونًا رئيسيًا للصحة الشاملة ، ويمكن أن يقلل من مخاطر العديد من الأمراض.
الألياف في خيريوس
يحتوي كوب واحد من Cheerios على 3 غرام من الألياف الغذائية ، أي حوالي 11 بالمائة من البدل اليومي الموصى به من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يجب أن يستهلك الذكور البالغين الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا 38 غرامًا على الأقل من الألياف يوميًا ، وفقًا لما ذكرته عيادة مايو. يجب أن يستهلك الذكور الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا 30 يومًا على الأقل. تحتاج الإناث أقل من 50 عامًا إلى ما لا يقل عن 25 غرامًا من الألياف يوميًا ، في حين أن الإناث فوق 50 عامًا يجب أن يجدن لاستهلاك 21 جم.
كيف يعمل الألياف
تمر الألياف عندما يستهلكها الجهاز الهضمي دون أن ينكسرها الجسم أو يمتصها ، وفقًا لـ eHealthMD. مع مرور الألياف عبر الجسم ، يتم تخميرها بواسطة البكتيريا التي تؤدي إلى إنتاج الأحماض الطبيعية التي تحمي وتغذي بطانة الأمعاء. تساعد الغازات المستخلصة من هذه العملية أيضًا على زيادة حجم البراز ويكون لها تأثير تطهير على القولون.
أنواع
تبرز الألياف ما إذا كان يمكن إذابتها في الماء أم لا ، كما توضح عيادة مايو. الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي لا يمكن إذابتها في الماء ، توجد عادة في منتجات القمح ومجموعة متنوعة من الخضروات. الألياف القابلة للذوبان ، التي تذوب في الماء ، توجد في الشوفان والعديد من الفواكه. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على زيادة حجم البراز وتخفيف الإمساك ، بينما تعمل الألياف القابلة للذوبان على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم والسكر. Cheerios غنية بالألياف غير القابلة للذوبان.
فوائد
بالإضافة إلى قدرة الألياف على تعزيز صحة القولون والجهاز الهضمي ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ، ويساعد في إنقاص الوزن ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكري ويساعد على منع الإصابة بسرطان القولون ، كما تشير عيادة مايو كلينك. النظام الغذائي الغني بالألياف يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول. تم اعتماد Cheerios من قبل جمعية القلب الأمريكية باعتبارها تفي بمعايير تعزيز اتباع نظام غذائي صحي للقلب.
