أخصائي التغذية هو المحترف الذي يقدم المشورة والمعلومات حول تناول نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، فإن اختصاصي التغذية ليس هو نفسه اختصاصي التغذية المسجل ، أو RD. RD حاصل على درجة ودرس التغذية وتجاوز متطلبات الترخيص وأكمل عدة ساعات خاضعة للإشراف قبل العمل بمفرده. عند اختيار أخصائي التغذية ، من المهم أن تجد شخصًا تشعر بالراحة معه. يمكن أن يساعدك طرح العديد من الأسئلة في اختيار شخص متوافق مع احتياجاتك.
ما هي أوراق الاعتماد الخاصة بك؟
من الأهمية بمكان عند التماس المشورة الغذائية التأكد من أن أخصائي التغذية المحتمل مؤهل لمنحك معلومات خبير. وفقًا لجمعية التغذية الأمريكية ، يمكن لأي شخص أن يطلق على نفسه اختصاصي تغذية ، لكن هذا لا يعني أن توصياته جيدة. عند مقابلة خبير التغذية لأول مرة ، اسأل عن المكان الذي درس فيه ومن أين حصل على رخصته. قد ترغب أيضًا في التحدث معه حول قصص النجاح من العملاء الآخرين. إذا لم يتمكن من تقديم تأكيد كافٍ بأنه قادر على إعطائك نصيحة جيدة ، فابحث عن شخص آخر.
ما هو وزن صحي بالنسبة لي؟
لن يكون وزن هدفك هو نفسه مع العملاء الآخرين ، وسيعمل اختصاصي التغذية معك لتحديد الرقم الصحي لك. الوزن الصحي عادة ما يكون نطاقًا يرتبط بطولك. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تسألها عن السرعة التي يجب أن تفقد بها الوزن ، لأن فقد الكثير في وقت واحد قد يؤدي إلى مشاكل صحية. الهدف الصحي هو ما بين جنيه واحد واثنين جنيه في الأسبوع ، ومن المرجح أن يقدم لك خبير التغذية الذي يقترح فقد المزيد من خلال إجراءات متطرفة معلومات غير صحية.
ماذا يجب أن آكل؟
سيوصي خبير التغذية الجيد بتناول الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية ما لم تكن لديك حالة صحية تحظر تناول بعض الأطعمة. سوف يعطيك خطط الوجبات والوصفات وقد يرافقك في رحلات البقالة لتقديم نصائح حول الأطعمة التي تختارها عادة. في الوقت نفسه ، اسأل خبير التغذية عن النسبة المئوية من السعرات الحرارية التي يجب أن تأتي من الدهون والكربوهيدرات والبروتين. سيساعدك ذلك على إعداد وجبات ووجبات خفيفة تفضي إلى اتباع نظام غذائي صحي. قد ترغب في السؤال عن أحجام التقديم بحيث تكون قادرًا على الحفاظ على متوسط السعرات الحرارية معتدلاً.
ماذا لو كان لدي حالة صحية؟
تتطلب بعض الظروف الصحية إرشادات خاصة بالنظام الغذائي ، لذا تأكد من سؤال أخصائي التغذية عن ماهية اهتماماتك المحددة. إذا كنت حاملاً أو مرضعة ، فسوف ينصحك اختصاصي التغذية بشأن زيادة السعرات الحرارية اللازمة لكليهما. سيتطلب كل من أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول في الدم بعض القيود الغذائية ، والتي يكون خبير التغذية المعتمد مؤهلاً لمساعدتك. الحساسية الغذائية أو عدم تحملها هي شروط أخرى يجب عليك أن تسألها عن اختصاصي التغذية الخاص بك حتى تتمكن من إنشاء خطة وجبة صحية لا تشكل خطراً على رد الفعل على تناول الأطعمة.
