تطورت كوكا كولا لأول مرة من قبل الدكتور جون ستيث بيمبرتون في عام 1886 ، لتصبح علامة الصودا الأكثر مبيعًا في العالم. وفقًا للنشرة التجارية "Beverage Digest" ، احتفظت Coca-Cola بحصة 17 بالمائة من سوق الصودا الأمريكي في عام 2009 ، حيث باعت ما يقرب من 1.6 مليار حالة. على الرغم من كل نجاحاتها ، تم تحديد كوكاكولا في مناسبات عديدة بسبب آثارها الصحية السلبية.
عدد الحيوانات المنوية
تم الإبلاغ عن احتمال حدوث تأثيرات مبيدات حشرية للكوكاكولا لأول مرة في عام 1985 في مجلة نيو إنجلند الطبية. بعد عامين ، وجد الباحثون في مستشفى قدامى المحاربين العام في جمهورية الصين أنه في حين أن كوكاكولا قللت من حركة الحيوانات المنوية ، إلا أنه لم يكن لها تأثير ملحوظ. في مارس 2010 ، أبلغت وكالة رويترز عن نتائج دراسة دانمركية تُظهر أن الرجال الذين شربوا 32 أونصة أو أكثر من كوكاكولا يوميًا يمكنهم تقليل عدد الحيوانات المنوية لديهم بنسبة تقارب 30 في المائة. يعتقد الباحثون أن التغذية الشاملة لعبت دورًا حيث يميل الأشخاص الذين لا يشربون الكولا إلى تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة ، ويستهلكون كميات أقل من الكافيين ولديهم نمط حياة صحي بشكل عام.
حمض المعدة
كوكا كولا هي واحدة من أكثر المشروبات الحمضية في السوق. وجدت مقابلة مع الدكتور جيمس مكاي ، الذي كان يعمل سابقًا في معهد البحوث الطبية البحرية ، أن الكولا هي الأقرب في مستوى الأس الهيدروجيني إلى الخل - بين 2.0 و 3.4 ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء. أظهرت دراسة نشرت عام 2006 في مجلة Inflammopharmacology أن الفئران التي تناولت كوكا كولا أظهرت زيادة في إفراز إنزيمات المعدة المستخدمة لموازنة الرقم الهيدروجيني.
مادة الكافيين
تحتوي خدمة كوكاكولا التي تبلغ مدتها 12 أونصة على 64 ملغ من الكافيين ، وفقًا لموقع "Neuroscience for Kids" ، وهو موقع الويب الخاص بأستاذ جامعة واشنطن ، الدكتور إريك شودلر. يكتب الدكتور تشودلر أن الكافيين ساري المفعول عند امتصاصه في مجرى الدم عن طريق المعدة والأمعاء الدقيقة ، والذي يمكن أن يحدث ما بين 15 و 60 دقيقة بعد الاستهلاك. في حين أن الكثير من الناس يعتمدون على الكافيين لإبقائهم في حالة تأهب ، يمكن أن يكون الكافيين خطيرًا لأنه يحد من الشرايين والأوردة ويعزز معدل ضربات القلب.
السكر
يحذر الأطباء وخبراء التغذية من استهلاك كميات كبيرة من المشروبات الغازية بسبب ارتفاع مستويات السكر. تحتوي وجبة كوكاكولا التي تبلغ سعتها 12 أونصة على 39 جرامًا من السكر ، أو 13 في المائة من البدل اليومي الموصى به من إدارة الغذاء والدواء. تتبع الكاتب ويد ميريديث مسار كوكاكولا بعد استهلاكه. خلال أول 20 دقيقة ، يقوم الجسم بتجميع ما يعادل 10 ملاعق صغيرة من السكر ، مما تسبب في ارتفاع السكر في الدم وإفراز الأنسولين الهائل من البنكرياس. في غضون 60 دقيقة من شرب الصودا ، مر السكر والأنسولين عبر الجهاز الهضمي. يؤدي هذا عمومًا إلى "تحطم" ، أو انخفاض في القدرة على التحمل ، حيث تم امتصاص السكر وحرقه سريعًا من أجل الطاقة.
