لا أحد يحب أن يكون عالقًا مع نزلة برد مزعزعة ، وإذا كنت تميل إلى أن تجد نفسك تستنشق والسعال طوال الأشهر الباردة ، فقد يكون الوقت قد حان لإلقاء نظرة فاحصة على نظامك الغذائي. ولماذا لا تبدأ مع أول وجبة في اليوم؟
إذا كنت نوعًا من أكلة الإفطار التي تحتوي على جرانولا ، فقد ترغب في إعطاء الأولوية لبعض الخيارات الغنية بالكثير من المغذيات لتعزيز نظام المناعة لديك. يمكن أن تساعد إضافة بعض الفيتامينات C و E و B6 بالإضافة إلى الحديد والسيلينيوم في يومك مع وصفات الإفطار الخمس هذه في الحفاظ على إطلاق نظام المناعة لديك طوال فصل الشتاء.
1. الكركم الحمضيات الشمس المشرقة عصير
يبلغ إجمالي هذه العطور 269 سعرة حرارية فقط مع 54 غراما من الكربوهيدرات و 5 غرامات من البروتين و 4 غرامات من الدهون ، ومن المؤكد أن هذا العصير سيصبح عنصرا أساسيا في ذخيرتك في موسم الأنفلونزا. تمتلئ هذه العصير سهل التحضير بعشرة غرامات من الألياف ، وهو ما يقرب من نصف القيمة اليومية الموصى بها ، وكذلك الكركم المضاد للالتهابات.
تمتزج هذه العصائر المخلوطة مع البرتقال والكليمنتين بكمية كبيرة من فيتامين C ، وهو عنصر غذائي يمكن أن يساعد في دعم نظام المناعة الصحي ومكافحة الالتهابات ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH). يوفر واحد برتقالي كبير في الواقع أكثر من 100 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C ، لكل وزارة الزراعة الأمريكية.
الحصول على وصفة عصير الكركم الحمضيات المشرقة والمعلومات التغذية هنا.
2. مقرمش توست الحمص نخب
نخب الأفوكادو لا يقل عن كونه شخصًا مشهورًا في وجبة الإفطار ، وتجمع هذه الوصفة بين الكثير من التوابل لخلق نكهة جذابة للغاية. هذه الوصفة المكونة من 362 سعرة حرارية مليئة أيضًا بحوالي 12 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الألياف ، مما يبقيك مشبعًا طوال الصباح.
الحمص غني بفيتامين B6 بشكل خاص ، وهو فيتامين تريد إدراجه في وجبة الإفطار إذا كان الحفاظ على طنين نظام المناعة لديك هو هدفك. تعتبر هذه المغذيات مثالية لوظائف المخ ولكنها ستحافظ على صحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي ، وفقًا لمايو كلينك.
احصل على وصفة توست المقرمشة المحمصة ومعلومات التغذية هنا.
3. ساندويتش البيض والسبانخ وبورتوبيللو
يجمع هذا الجبن بين جبن الماعز و مشروم بورتوبيللو والبيض المجاني والسبانخ على كعك إنكليزي كامل الحبوب ، معبأ بالبروتين ومليء بالألياف.
السبانخ غني بالحديد ، والطقس البارد الآخر يجب أن يكون. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى الضعف والتعب وضعف وظيفة المناعة ، مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، لذلك ستحتاج إلى تحزيم هذا المزيج بمزيد من السبانخ.
احصل على وصفة ساندويتش البيض والسبانخ وبورتوبيللو للإفطار ومعلومات التغذية هنا.
4. زبدة الفول السوداني الكعك الشوفان مع المربى
تجمع هذه الوصفة بين أربع وجبات مفضلة للإفطار - زبدة الفول السوداني ، الهلام ، دقيق الشوفان والكعك - كلها في واحدة. هذه الكعك مثالية لإعداد وجبة الطعام وتناول وجبة إفطار ممتازة أثناء التنقل.
زبدة الفول السوداني هي مصدر كبير لفيتامين E ، وهو مغذٍ آخر يعزز المناعة. بالإضافة إلى المساعدة في تقوية الجهاز المناعي ، فإن فيتامين (هـ) له خصائص مضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تحميك من الأضرار والتهاب الجذور الحرة ، وفقًا لمعاهد الصحة الوطنية.
احصل على فطائر زبدة الفول السوداني مع وصفة المربى ومعلومات التغذية هنا.
5. أكواب لحم الخنزير والبيض
إذا كنت من محبي وجبات الإفطار الشهية اللذيذة ، فستستغرق أكواب لحم الخنزير والبيض هذه حوالي ساعة تقريبًا وستبقيك تشعر بالرضا حتى غداءك. تحتوي الحصة المفردة على حوالي 19 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون الصحية غير المشبعة.
إذا كنت تتطلع إلى تجنب الإصابة بالأنفلونزا في فصل الشتاء هذا ، فإن زيادة تناول السيلينيوم الخاص بك قد تؤدي الحيلة ، ولحم الخنزير هو مصدر كبير لها. السيلينيوم هو مادة مغذية دقيقة تلعب دورًا كبيرًا في وظائف الخلايا المناعية ، حيث تساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض المرتبطة بالمناعة ، وفقًا لدراسة أجريت في سبتمبر 2018 ونشرت في المغذيات .
الحصول على وصفة هام ولوج أكواب ومعلومات التغذية هنا.
