نبات الخزامى ، زهرة عطرة ، هو أيضا عشب صالح للأكل. يمكنك استخدام الخزامى لإضافة نكهة إلى المخبوزات وصفات أخرى. ومع ذلك. نكهة قوية يمكن أن تغلب ، لذلك إضافته بشكل ضئيل. هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخزامى ، بما في ذلك زيادة تناولك للفيتامينات والمعادن وحماية جسمك من مضادات الأكسدة والضغط.
تلميح
تشمل الفوائد الصحية للافندر زيادة تناولك لبعض الفيتامينات وتخفيف التوتر والأرق ، لكن كن على دراية بأي تفاعلات دوائية محتملة.
الحد الأدنى من السعرات الحرارية والدهون
يمنحك تضمين اللافندر في خطة الوجبات الخاصة بك الوصول إلى طعام قليل السعرات الحرارية قليل الدسم مع رائحة زهرية. تناول 100 غرام من الخزامى يقدم 49 سعرة حرارية في نظامك الغذائي بالإضافة إلى 1 غرام من الدهون. عادة لا يتم استهلاك اللافندر بمفرده ، لذا ضع هذه السعرات في الأطعمة التي تضيف إليها اللافندر. الدهون في الخزامى ضئيلة في خطة الوجبة الخاصة بك - الحد الأقصى الموصى به من هذه المغذيات الكبيرة هو 44 إلى 78 غرام في اليوم إذا كنت تتبع وجبة 2000 سعرة حرارية.
فيتامين (أ) لصحة العين
توفر لك وجبة اللافندر 287 وحدة من فيتامين أ ، وهي جزء صغير فقط من 5000 وحدة دولية تحتاجها يوميًا. فيتامين (أ) في هذا الغذاء الأزهار ممتازة لصحة عينيك. يساعد هذا الفيتامين على منع إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر وكذلك العمى الليلي والعينين الجافتين والتهابات العين. كما أنه يحافظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية.
الكالسيوم لعظام قوية
يحتوي اللافندر على 215 ملغ من الكالسيوم لكل 100 جرام. كقاعدة عامة ، يتطلب النظام الغذائي الخاص بك 1000 ملغ من هذا المعدن كل يوم ، على الرغم من أن كبار السن تحتاج إلى 1200 ملغ أو أكثر. يعزز الكالسيوم الموجود في اللافندر قوة عظامك ، وهو يتجنب هشاشة العظام. قد تخفف أيضًا الأعراض المرتبطة بمتلازمة ما قبل الحيض.
الحديد لصحة الدم
أكل الخزامى لزيادة كمية الحديد الخاصة بك. تحتوي الحصة الواحدة على 2 ملغ من الحديد ، وهي نسبة كبيرة من 8 إلى 11 ملغ يجب أن تتناولها كل يوم. الحديد يساعد على جعل الهيموغلوبين والميوغلوبين في دمك. بدون كميات كافية من الحديد في نظامك الغذائي ، قد تصاب بفقر الدم ، وهي حالة تجعلك متعبًا وخالي من الضياع.
آثار واقية وتهدئة
يحتوي اللافندر على أكثر من 100 مركب معروف ، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة. أكثر هذه المركبات شهرة هو الليمونين ، الذي يحفز الإنزيمات الهضمية في الكبد وقد يساعد في إزالة السموم من الجسم من المواد المسرطنة. يشتهر اللافندر أيضًا بتأثيراته الهادئة. سواء كان يستخدم في وصفة الشاي الخزامى أو يوضع موضعياً كزيت أساسي أو في منتجات العناية الشخصية مثل أملاح الاستحمام ومستحضرات الجسم ، يمكن أن يساعد الخزامى على تخفيف التوتر والقلق والروماتيزم والانتفاخ والأرق.
كلمة تحذير
تناول الخزامى ليس له أي تداخلات معروفة مع الأدوية ، على الرغم من أنك قد ترغب في المتابعة بحذر إذا كنت تتناول المهدئات أو الأدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم. استهلاك الخزامى جنبا إلى جنب مع المهدئات قد يسبب زيادة النعاس. وبالمثل ، فإن الخزامى الذي يتم تناوله مع الدواء لارتفاع ضغط الدم قد يتسبب في انخفاض ضغط الدم لديك بشكل كبير. استشر طبيبك قبل استخدام هذه الزهرة في الطهي إذا كان لديك مخاوف بشأن أي تفاعلات دوائية محتملة.
