عندما تمارس تمرينًا صعبًا ، فإن عضلاتك تتحدى باستمرار ، وتبدأ أليافها في الانهيار وتحمل أضرارًا. تستخدم عملية إصلاح وإعادة بناء تلك الألياف ، التي تسمى تخليق بروتين العضلات ، الأحماض الأمينية من البروتين لتشجيع الشفاء الصحي والنمو العضلي. على الرغم من أن أي مصادر مغذية للبروتين ستساعد في هذه العملية ، فهناك بعض المزايا المميزة لشرب هزات البروتين بعد التمرين.
تلميح
البروتين يهز بعد التمرين هي مصدر مناسب أو التغذية التي يحتاجها الجسم بعد التمرين. يعيد الطاقة ويزود البروتين لإعادة بناء العضلات وتحسين القوة.
التغذية المدمجة
مسحوق البروتين هو مصدر غذائي معزول ، لذلك فهو يوفر الكثير من التغذية لعدد قليل من السعرات الحرارية. بعد التمرين ، يحتاج جسمك إلى التغذية حتى يتعافى ، لكنه لا يحتاج إلى ما يكفي من السعرات الحرارية لإنكار كل الجهود التي بذلتها خلال التمرين. للحصول على أفضل النتائج ، ابحث عن هز البروتين الذي يحتوي على بعض الكربوهيدرات ، أو امزج رجك مع وجبة خفيفة غنية بالكربوهيدرات مثل الموز. وفقًا للرابطة الوطنية للرياضة والتكييف ، عندما تأكل الكربوهيدرات والبروتين بنسبة 4: 1 خلال 30 دقيقة من التمرين ، فسوف تتعافى بشكل أسرع وتكتسب المزيد من القوة بالفعل.
نمو العضلات
تتميز معظم مساحيق البروتين الموجودة في السوق بتركيز بروتين مصل اللبن أو عزل بروتين مصل اللبن كمكونات أساسية. مصل اللبن هو بروتين "سريع المفعول" ، لذلك معظم الناس قادرون على هضمه بسهولة. وهذا يجعله الخيار الأول لبروتين ما بعد التمرين. على الرغم من أن مصل اللبن لا يؤثر على جميع الرياضيين بنفس الطريقة ، فإن اختصاصي التغذية المسجلة ديبرا وين يكتب أن مصل اللبن لديه القدرة على تحفيز المكاسب في حجم العضلات لدى بعض الناس ، عندما يقترن بالتغذية السليمة والتدريب المنتظم على القوة.
صحة أفضل
بعد تقييم مجموعة واسعة من البحوث المتعلقة بالبروتين والتمارين الرياضية ، نشرت الجمعية الدولية للتغذية الرياضية مقالة في عام 2007 تفيد بأن تناول البروتين بعد فترة وجيزة من التمرين يرتبط بقليل من الزيارات الطبية ، وانخفاض وجع العضلات وتحسين استجابة المناعة للعدوى. الأشخاص الذين تلقوا العلاج الوهمي بعد تدريباتهم سئموا مرات أكثر وقاموا بتسجيل المزيد من زيارات الأطباء الكلية.
المصيد
ثبت أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام مع اهتزازات البروتين له مزايا ، لكنه ليس الخيار الأفضل للجميع. توصي الجمعية الدولية للتغذية الرياضية باختيار الأطعمة الكاملة والطبيعية على المكملات الغذائية مثل مساحيق البروتين والهز كلما كان ذلك ممكنًا ، حيث توفر الأغذية الكاملة قدرًا أكبر من التغذية الشاملة وتحتوي على مواد واقية لا يمكن استنساخها في المكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، لا ترتبط مكملات البروتين بقوة مع مكاسب العضلات والقوة لدى الأشخاص الذين يؤدون عادة تمارين التحمل بدلا من ممارسة المقاومة. قبل إضافة الهزات إلى خطة الأكل واللياقة ، تحدث إلى طبيبك.
