السماء هي الحد الأقصى عندما يتعلق الأمر باختيار الأطباق الجانبية للعشاء التي تحتوي على نصائح لحوم البقر. نصائح لحوم البقر هي قطع متعددة الاستخدامات يمكن أن تأتي من أي جزء من بقرة ، على الرغم من أنها عادة ما تكون مقطوعة من لحم الخاصرة. يمكن طهيها أو تحميصها ، أو تحضيرها ببساطة أو إعطاءها نكهات أكثر تعقيدًا. طالما أن الطبق الجانبي يذهب مع اللحم البقري ، فإنه يتقارب بشكل جيد مع نصائح اللحم البقري
سلطات الحديقة
الخضروات الطازجة تضيف اللون والألياف إلى العشاء بناء على نصائح لحوم البقر. أرم خس رومين والجزر والكرفس والملفوف الأحمر مع سلطة حديقة كلاسيكية. امزج السبانخ مع الأطفال والبصل الأحمر والبيض المسلوق والطماطم وصلصة الخل البلسمية للحصول على جانب حلو. أو الجمع بين الملفوف الأحمر ، والملفوف الأخضر ، والخس الجليدي ، والبصل ، والكرفس والجزر مع صلصة إيطالية قليلة الدسم للحصول على سلطة رشيقة. تخلصي من الخضر الصغيرة والجرجير وخس رومين والسبانخ الصغير وزيت الزيتون وعصير الليمون معًا في سلطة مورقة.
سلطات أخرى
السلطات الأخرى التي تتوافق بشكل جيد مع نصائح لحوم البقر وتشمل البطاطا أو المعكرونة. امزج البطاطا الجديدة المسلوقة والمقطعة مع صلصة رانش قليلة الدسم والبصل والكرفس للحصول على جانب كريمي. يُمزج معكرونة القمح الكامل مع صلصة إيطالية قليلة الدسم والزيتون الأسود والبصل الأخضر والطماطم الكرز للحصول على طبق على الطريقة الإيطالية. قم بتعبئة البروتين الزائد في عشاء اللحم البقري الخاص بك مع سلطة ملونة مصنوعة من الفاصوليا السوداء ، والفاصوليا ، السالسا ، عصير الليمون ، الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر والثوم. الجمع بين التفاح الأحمر والموز والكمثرى والخوخ لإضافة لمسة حلوة لعشاء لحوم البقر.
الخضار على البخار
تكمل الخضروات على البخار وتضيف العناصر الغذائية إلى عشاء اللحوم الصحي. حرك اللوز إلى شرائح خضراء مطهية على البخار للحصول على جانب متطور. غبار القرنبيط على البخار مع مسحوق الكاري الأصفر ومسحوق الزنجبيل للحصول على طبق حار معتدل. اذهب إلى جانب بسيط عن طريق قذف البازلاء على البخار مع السمن النباتي قليل الدسم والملح والفلفل. يرش البروكلي على البخار مع شيدر قليل الدسم لإضافة تلميح من الجبنة إلى الوجبة.
خضروات مشوية
قم بتكسير الفحم لإنشاء طبق جانبي مثله مثل نصائح اللحم البقري. حرك شرائح من الكوسة والقرع الصغير على أسياخ معدنية وشواء. يرش الذرة مع الفلفل ، ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ، ثم لفّ الأذنين بالرقائق ، وشويهم للحصول على طبق حلو حار. شواء شرائح سميكة من الفطر Portobello لجانب مع نسيج لحمي كما نصائح لحوم البقر.
أطباق الأرز مختلطة
خلط الأرز مع المكونات الأخرى يحول الحبوب العادية إلى جانب لذيذ للحصول على نصائح من اللحم البقري. يُمزج الأرز البني والبرّي مع الجوز في طبق جوزي. ينضج الأرز الأبيض والبصل والجزر في مخزون اللحم البقري قليل الصوديوم لتذوق المزيد من اللحوم. يُقلّى الأرز غير المطهو في السمن النباتي قليل الدسم ثم يُطهى المزيج مع البقدونس في مرق اللحم البقري قليل الصوديوم لإنشاء جانب مخبوز بذيء.
