ناقل الحبوب ، المعروف بدقة أكثر باسم Vector Meal Replacement ، هو عبارة عن حبوب من Kellogg يتم الإعلان عنها على أنها أكثر من مجرد وجبة إفطار وهي وجبة كاملة في وعاء. ناقل يحتوي على القمح الكامل الحبوب والأرز ودقيق الأرز وبروتين الصويا والملح والقرفة ، وتقصير ، والزيت النباتي والشوفان الكامل والليسيثين الصويا. المحلاة بالسكر والعسل والدبس والشراب الشعير ، ويحتوي على مركبات صناعية تضفي النكهة واللون. يتم تضمين بوتيلاتيد هيدروكسيتولوين كمادة حافظة. BHT مركب مثير للجدل يخشى بعض النقاد أن يسهم في الإصابة بالسرطان.
انخفاض في الدهون
تحتوي الوجبة التي تحتوي على 55 جرامًا من Vector بدون حليب ، أي ما يعادل حوالي 1/4 كوب ، على 215 سعرة حرارية. حوالي 25.2 من هذه السعرات الحرارية لديها 2.8 غرام من إجمالي الدهون. معظم هذه الدهون ، حوالي 1.5 جرام ، من الدهون الصحية غير المشبعة بالقلب و 1.4 جرام من حمض اللينوليك ، وهو نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 6 التي قد تساعد في دعم صحة الدماغ. ناقل يحتوي على كمية ضئيلة من الدهون المشبعة وليس الكولسترول لكل وجبة.
عالية في البروتين
كل حصة 1/4 كوب من ناقل جاف يوفر 5.5 غرام من البروتين. هذا هو ما يقرب من البروتين الذي تحصل عليه من تناول بيضة واحدة كاملة ، أو حوالي 9.8 في المئة من متطلبات البروتين اليومية للرجال وحوالي 12 في المئة من البروتين توصية للنساء. باستثناء فول الصويا المضاف ، فإن البروتين الذي يوفره Vector غير كامل ، لذا يجب عليك أن تكمله طوال اليوم بمصادر بروتين حيوانية أو نباتية أخرى.
غني بالسكريات والألياف
من بين 44 غراما من الكربوهيدرات الموجودة في حصة من ناقل ، 11 غراما هي السكريات المضافة بسيطة مثل الفركتوز والجلوكوز. تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بضرورة الحد من تناول السكريات المضافة قدر الإمكان. ناقل ، ومع ذلك ، هو مصدر جيد للألياف الغذائية ، مع 3.2 غرام في كل 1/4 كوب. بالنسبة للرجل ، هذا هو 9 في المئة من كمية الألياف اليومية الموصى بها ؛ بالنسبة للمرأة ، فهي تمثل 11 بالمائة من احتياجاتها اليومية.
كثيفة مع الفيتامينات والمعادن المضافة
المخصب ناقلات ومحصنة بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. المغذيات المخصبة هي تلك المفقودة أثناء المعالجة التي استبدلتها الشركة المصنعة ، مثل فيتامينات ب مثل النياسين. في هذه الحالة ، لم تكن المواد الغذائية المدعمة ، بما في ذلك الحديد وفيتامين د والنحاس ، موجودة بكميات كبيرة في الطعام الأصلي وأدرجت أثناء إنتاج المتجهات. بالنسبة للبالغين الذين يتناولون نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية ، تعد خدمة Vector من المصادر الممتازة للمنغنيز والبيوتين واليود والزنك والفولات والفيتامينات C و E.
مليئة الصوديوم
يجب ألا يزيد عدد البالغين الأصحاء عن 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. تحتوي الوجبة التي تبلغ ربع كوب ونصف من ناقل الجفاف على 220 ملليغرام من الصوديوم ، وهي كمية تحقق 9.5 في المائة من هذا الحد. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا بالصوديوم ولا يمكنك الحصول على سوى 1500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا ، فسيشكل ناقل الحركة 15 في المائة من الحد اليومي في كل وجبة. إذا كنت قلقًا بشأن تناول الصوديوم لديك ، فتناول "ناقل" باعتدال.
