على الرغم من أن النظام الغذائي الخاص بك هو واحد فقط من عدة أسباب قد تصيبك بالنقرس ، إلا أن الطعام يلعب دورًا كبيرًا في ما إذا كنت تعاني من نوبات النقرس المتكررة والموهنة. العديد من الأطعمة الشائعة قد تساعد في تقليل الألم وتكرار الهجمات المتكررة. قبل إضافة أطعمة جديدة إلى نظامك الغذائي بقصد علاج مرض خطير ، استشر طبيبك.
أسباب النقرس
النقرس هو شكل مؤلم من التهاب المفاصل ، والذي يسببه ترسب بلورات حمض اليوريك في مفاصلك. يتم تقسيم العديد من الأطعمة إلى حمض اليوريك ، أو أنها تسهم في الحالة المعروفة باسم الحماض ، حيث يكون الرقم الهيدروجيني لجسمك شديد الحموضة. هذا قد يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة. ثبت أن بعض الأطعمة تسبب أو تؤدي إلى تفاقم النقرس. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات - أحد المنتجات الثانوية من هضم البروتين - المشروبات الكحولية ، المشروبات الغازية ، الغلوتين والقمح الليلي ، كلها متورطة في المساهمة في النقرس. تشمل عائلة الخضروات البهيجة الفلفل والطماطم والبطاطس البيضاء والباذنجان. تحتوي هذه الخضروات على سولانين ، وهي مادة كيميائية قد تسبب ألم المفاصل لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية. قد لا يكون التخلص من هذه الأطعمة من نظامك الغذائي كافياً لضمان عدم تعرضك لهجمات إضافية في المستقبل. للتحكم على المدى الطويل في أعراض النقرس ، أضف بعضًا من الأطعمة التي قد تساعد في تخفيف الالتهاب وتقليل دمك.
خل حمض التفاح
خل التفاح هو حمض خفيف يساعد الجسم على تكوين بيئة قلوية الشكل ، مما يمنع حمض اليوريك من التبلور في المفاصل ، وفقًا للدكتور روبرت أو. يونج وشيلي ريدفورد يونغ في فيلم The pH Miracle. قد يتم تضمين خل التفاح في نظامك الغذائي بعدة طرق. قم برشها على السلطة واستخدمها بدلاً من الخل في الوصفات وصنع المخللات باستخدام هذا الخل اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، يقترح المؤلفون صنع مشروب من خلال الجمع بين 2 إلى 4 ملاعق كبيرة. من خل التفاح في كوب طويل من الماء. يوصون بشرب كوب أو كوبين يوميًا حتى تتحكم في النقرس.
تارت عصير الكرز
يحتوي عصير الكرز الحامض على نسبة عالية من الانثوسيانين ، والتي توفر خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الألم والتورم أثناء نوبة النقرس. أضف كوبًا أو كوبين من عصير الكرز إلى نظامك الغذائي اليومي لإدارة آلام النقرس لديك. "دليل صيدلية الشعب إلى العلاجات المنزلية والأعشاب" يوصي بخلط أجزاء متساوية من الماء وعصير الكرز اللاذع أو عصير الكرز المركز. مع تراجع ألم النقرس لديك ، قلل من الكمية التي تستهلكها إلى كوب واحد يوميًا. لإضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي ، يمكنك تناول الكرز بدلاً من شرب العصير. ستعطيك ثماني أونصات من الكرز الطازج أو المعلب يوميًا نفس كمية الأنثوسيانين المفيدة مثل العصير.
ليمون
الليمون لا يوفر فقط فيتامين (ج) الذي يساعد على تخفيف آلام النقرس ، ولكن أيضا توفير البوتاسيوم. البوتاسيوم ضروري لوظائف الكلى المناسبة ويساعد في الحفاظ على دمك والبول درجة الحموضة القلوية بشكل طفيف ، وفقًا لفيليسيا دروري كليمنت في كتابها المعنون "التوازن القلوي الحمضي". عصير الليمون يساعد أيضا في منع حصوات الكلى وتشكيل بلورات بولاتي. واحدة من أفضل الطرق لاستهلاك عصير الليمون عن طريق صنع ماء الليمون. ضغط عصير نصف أو ليمون كامل في 8 أوقية. كوب من الماء الدافئ. شربه في الصباح حوالي 30 دقيقة قبل الإفطار. لن يساعدك ماء الليمون في التحكم في النقرس لديك فحسب ، بل سيساعدك أيضًا على التخلص من النفايات الزائدة.
