لا توجد خطة وجبة واحدة من 2000 سعر حراري مناسبة لجميع مرضى السكري. توصي جمعية السكري الأمريكية بمقابلة أخصائي تغذية مسجّل لوضع خطة وجبات فردية تلبي أهداف العلاج وأسلوب حياتك. عند اتباع خطة الوجبات الخاصة بك ، انتبه لأجزاء من مجموعات الكربوهيدرات - وتشمل هذه النشويات والفواكه والحليب. هذه المجموعات الغذائية لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم. تفرد هذه القائمة عن طريق استبدال مجموعة الكربوهيدرات لآخر. الحفاظ على حصص الكربوهيدرات الكلي إلى ما لا يزيد عن أربعة في وجبة.
أحجام جزء أساسي
حفظ بعض الأحجام الأساسية جزء ، وخاصة بالنسبة للمجموعات الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، شريحة واحدة من الخبز ؛ ½ ج. الحبوب المطبوخة أو الخضروات النشوية. 1/3 ج. الأرز أو ¾ ج. تعد الحبوب غير المحلاة للأكل كحصة واحدة من مجموعة النشا. بالنسبة لمجموعة الفاكهة ، فاكهة طازجة متوسطة واحدة ؛ 1 ج. فواكه أو ثمار طازجة مقطعة ؛ ½ ج. الفواكه المعلبة أو عصير الفاكهة غير المحلى أو 2 ملعقة كبيرة. تعتبر الفواكه المجففة بمثابة وجبة. يعتبر كوب واحد من الحليب أو الزبادي العادي أو الخفيف بمثابة حليب.
وجبة افطار
تشمل وجبة الإفطار النموذجية لوجبة من 2000 وجبة من السعرات الحرارية نشا ، فاكهة ، حليب ، أونصة واحدة. بديل اللحوم أو اللحم و 1 الدهون. على سبيل المثال ، الكعك الإنجليزية مع 1 ملعقة كبيرة. السمن المخفوق ، 1 ج. الفراولة ، 1 ج. الحليب الخالي من الدسم و ج. يوفر بديل البيض وجبة فطور متوازنة. أو ، لديك ¾ ج. الحبوب غير المحلاة للأكل مع 1 ج. الحليب الخالي من الدسم ، 1 شريحة خبز محمص من القمح الكامل مع 1 ملعقة كبيرة. السمن المخفوق ، 1 ج. العنب البري و ¼ ج. الجبن غير دهن.
غداء
للغداء ، وتشمل 2 أوقية. بديل اللحم أو اللحم ، نشا ، خضروات ، فاكهة ، حليب ، دهون. اصنع شطيرة مع شريحتين من خبز القمح الكامل ، 2 أونصة. لحم غداء خفيف ، خس ، طماطم ، فلفل حلو ، 2 ملعقة كبيرة. الأفوكادو و 1 ملعقة كبيرة. مايونيز قليل الدسم. أضف 1 ج. الجزر الصغير ، 1 التفاح و 1 ج. زبادي خفيف لجولة بها. أو اصنع سلطة باستا الدجاج مع 2 أوقية. الدجاج ، 1 ج. معكرونة القمح الكامل ، 1 ج. خضار طازجة مفرومة ، 1 ج. خضار سلطة طازجة و 2 ملعقة كبيرة صلصة قليل الدسم. أضف 1 ج. مكعب البطيخ و 1 ج. حليب خالي الدسم أو اللبن الخفيف.
وجبة عشاء
لتناول العشاء ، وتشمل 3 أوقية. بديل اللحم أو اللحم ، نشا ، خضروات ، فاكهة و 2 شحوم. على سبيل المثال ، لديك 3 أوقية. سمك السلمون المشوي ، 2/3 ج. بيلاف الأرز البني ، 1 ج. القرنبيط المطبوخ ، 1 ج. خضار سلطة طازجة ، 8 زيتون أسود كبير ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة السلطة قليلة الدسم البرتقال واليوسفي. أو ، لديك 3 أوقية. لحم الخنزير المتن ، 1 ج. خبز البطاطا الحلوة مع 1 ملعقة كبيرة. السمن المخفوق ، 1 ج. براعم بروكسل المحمص مع 1 ملعقة شاي. زيت زيتون و نصف كمثرى كبير.
وجبات خفيفة
تشمل وجبة خفيفة في منتصف بعد الظهر من 1 النشا ، مثل 3 ج. الفشار أو أوقية. المعجنات أو اثنين 4 في. كعك الأرز. تشمل وجبة خفيفة في المساء أو قبل النوم تحتوي على نشا واحد وحليب واحد وفاكهة ؛ على سبيل المثال ، لديك 1 ج. زبادي خفيف مع with ج. الجرانولا قليلة الدسم و نصف حبة الموز الكبيرة.
