التوت الأزرق والفراولة ليست لذيذة فقط للأكل ، بل إنها مليئة بالعناصر الغذائية التي تساعد على السيطرة على الجوع ، وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. إن معرفة الانهيار الغذائي لكل من التوت الأزرق والفراولة يمكن أن يساعدك على رؤية الفوائد الفردية لكل من التوت.
مصدر الحلو من السعرات الحرارية
في حين أن كلا التوت هما فواكه منخفضة السعرات الحرارية ، فإن الفراولة أقل بكثير من السعرات الحرارية عن العنب البري. يحتوي كوب واحد من التوت الطازج على 84 سعرة حرارية وكوب من الفراولة الطازجة الكاملة يحتوي على 46 سعرة حرارية. لا يمكنك الذهاب الخطأ من السعرات الحرارية مع أي من التوت. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعرة حرارية ، فستتناول وجبة واحدة من كل من التوت أقل من 5 في المائة من السعرات الحرارية اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حجم الحصة الذي يحتوي على كوب واحد يجعله مصدر تعبئة للسعرات الحرارية ، مما يساعدك على التحكم في وزنك بشكل أفضل.
الكربوهيدرات والسكر والألياف
يحتوي الفراولة أيضًا على عدد أقل من الكربوهيدرات والسكر مقارنة بالعنب البري ، ولكن التوت الأزرق يحتوي على ألياف أكثر. تحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على 21 غراما من الكربوهيدرات و 14 غراما من السكر و 4 غرامات من الألياف. تحتوي الحصة نفسها من الفراولة الكاملة الكاملة على 11 غراما من الكربوهيدرات و 7 غرامات من السكر و 3 غرامات من الألياف. في حين أن كل من التوت الأزرق والفراولة مصدر للسكر الطبيعي ، فإن محتواها من المواد الغذائية يجعلها مصدرًا صحيًا للسكر. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد محتوى الألياف في التوت على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومرض السكري من النوع 2.
دهون قليلة البروتين
لا توت ولا الفراولة مصدر مهم للدهون أو البروتين. تحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على 1 غرام من البروتين و 0.5 غرام من الدهون ، بينما تحتوي نفس وجبة الفراولة الكاملة على 1 غرام من البروتين و 0.4 غرام من الدهون. يجب أن يوفر البروتين 10 إلى 35 في المائة من السعرات الحرارية اليومية ، والدهون 20 إلى 35 في المائة.
الفيتامينات و المعادن
عندما يتعلق الأمر بالفيتامينات والمعادن ، فإن الفراولة هي مصدر أفضل لفيتامين C والبوتاسيوم ، كما أن التوت الأزرق هو مصدر أفضل لفيتامين أ. يحتوي تناول الكوب الواحد من التوت على 14 ملليغرام من فيتامين C و 80 وحدة دولية من فيتامين A و 114 ملليغرام من البوتاسيوم ، بينما تحتوي نفس الحصة من الفراولة الكاملة على 84 ملليغرام من فيتامين C و 17 وحدة دولية من فيتامين A و 220 ملليغرام من البوتاسيوم. كل من الفيتامينات A و C هي من الفيتامينات المناعية التي تساعد على حمايتك من المرض. تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد يحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم.
