معظم الناس يحبون رقائق البطاطس ، والتي مصنوعة من البطاطا المقلية بالزيت ورشها بالملح. عادة ما يتم العثور على رقائق كطبق جانبي للسندويشات والأطعمة نزهة ، أو أنها تستهلك من قبل أنفسهم وجبة خفيفة. لايز هي واحدة من العلامات التجارية المشهورة للغاية من رقائق البطاطس. إنه يقدم مجموعة متنوعة من الرقائق ، كل ذلك بمستويات مختلفة من التغذية. من المهم قراءة الملصقات الغذائية لكل نوع.
فوائد
على الرغم من أن رقائق البطاطس غير معروفة عمومًا بأنها صحية ، إلا أن هناك جانبًا إيجابيًا. لا تحتوي رقائق البطاطس الكلاسيكية من لاي على مواد حافظة أو إضافات. لا تحتوي الوجبة التي تبلغ 1 أوقية من هذه الرقائق على الكوليسترول والألياف 1 غ و 9 في المائة من البوتاسيوم و 10 في المائة من فيتامين سي. في 7 في المئة ، والصوديوم ليست عالية أيضا. توضح إدارة الأغذية والعقاقير FDA أن 5 بالمائة أو أقل من المواد الغذائية منخفضة ، بينما 20 بالمائة أو أكثر تعتبر مرتفعة.
السلبيات
على الجانب السلبي ، تناول 1 أوقية من رقائق لاي الكلاسيكية تحتوي على 150 سعرة حرارية. لديهم أيضا 16 ٪ من الدهون الكلية ، والتي هي قريبة من الجانب العلوي ، وفقا لتوصيات ادارة الاغذية والعقاقير. على الرغم من أن تسويق لاي يطلب من العملاء أن يأكلوا أكثر من واحد ، إلا أنهم قد يرغبون في الحد من العدد الذي يتناولونه بالفعل.
مكونات
مكونات رقائق كلاسيك لاي بسيطة بشكل مدهش. أنها تحتوي فقط على البطاطا وعباد الشمس أو زيت الذرة والملح. يزعم موقع Lay أنه لا يحتوي على مواد مضافة ولا مواد حافظة ، مما يجعل هذه الوجبة الخفيفة غير صحية مثل العديد من الخيارات الأخرى.
أنواع
يقدم Lay's العديد من أنواع رقائق البطاطس ، بما في ذلك "الشواء" و "شيدر أند ساور كريم" و "كاجون هيرب آند سبايس". يوفر Lay's مجموعة متنوعة من الصوديوم منخفضة ، مع 4 في المائة من الصوديوم ، ونسخة خفيفة تحتوي على نصف السعرات الحرارية من Lay's العادي وبدون الدهون. يوجد في Lay أيضًا رقائق بطاطا "طبيعية" تدعي أنها مصنوعة من مكونات طبيعية أكثر وملح البحر. كما يوفر رقائق البطاطس المطبوخة غلاية ورقائق المخبوزة ، والتي يتم خبز بدلا من المقلية ، لاختيار صحي ، وفقا لموقع الشركة.
الاعتبارات
مجموعة متنوعة من رقائق لاي "الخفيفة" تحتوي على دهون أقل وسعرات حرارية أقل ، ولكنها تحتوي على أوليسترا. أوليسترا كان مثيرا للجدل لفترة طويلة. في عام 2004 ، حذر مركز العلوم في المصلحة العامة من أن أولسترا قد عادت إلى منتجات لاي في هذا التنوع ، الذي تم تغيير اسمه من WOW المثير للجدل! مجموعة متنوعة من رقائق المرتبطة الآثار الجانبية Olestra. يدعي المركز أن إدارة الأغذية والعقاقير قد أرسلت أكثر من 20000 تقرير عن الآثار السلبية لأولسترا ، بما في ذلك الإسهال والتشنجات.
