هل تبحث عن بديل للبن؟ فكر في شرب ماء الليمون البارد في الصباح للحصول على دفعة سريعة من الطاقة. إنها طريقة صحية لإرواء عطشك ، وزيادة مستويات الترطيب لديك وإدخال المزيد من فيتامين C في نظامك الغذائي. بالإضافة إلى أن ماء الليمون البارد خالي من الكافيين ويغذي الكثير من التغذية.
تلميح
كل من عصير الليمون والماء البارد لهما فوائد صحية محتملة. قم بخلطها معًا لصنع مشروب منعش قد يقفز عملية الأيض ويجعل فقدان الوزن أسهل.
هل مياه الليمون صحية حقا؟
خذ أي مجلة صحية أو راجع أي مدونة صحية ، وسترى خطط التخلص من الليمون أو ماء الليمون المذكورة مرة واحدة على الأقل. هذا المشروب يأخذ العالم من خلال العاصفة ، واعدة فقدان الوزن بسرعة وصحة أفضل. يقول المؤيدون أن ماء الليمون البارد يفيد قلبك وكذلك عملية الأيض والجهاز المناعي.
الليمون المياه ليست بأي حال علاجا للجميع ، ولكن لديها الامتيازات. هذا المشروب يتطلب عنصرين: عصير الليمون والماء. يمكنك أيضًا إضافة أوراق النعناع أو الكركم أو الزنجبيل أو خل التفاح. يتميز الكركم ، على سبيل المثال ، بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وفقًا لمراجعة نشرت في مجلة Foods في أكتوبر 2017.
عصير الليمون ، المكون الرئيسي في هذا المشروب المنعش ، مليء بفيتامين C والفلافونويد. توفر حصة واحدة ، أو نصف كوب ، أكثر من 50 في المائة من تناول فيتامين C الموصى به يوميًا ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية التالية:
- 27 سعرة حرارية
- 8.4 غرام من الكربوهيدرات
- 0.4 غرام من البروتين
- 0.3 غرام من الدهون
- 0.4 غرام من الألياف
- 3 في المئة من القيمة اليومية (DV) من البوتاسيوم
- 2 في المئة من DV من النحاس
- 1 في المئة من DV من الزنك
- 1 في المئة من DV من المنغنيز
- 2 في المئة من DV المغنيسيوم
- 6 في المئة من DV من الفولات
وفقًا لتقرير نُشر في مجلة European Food Research and Technology في يناير 2014 ، يعد عصير الليمون مصدرًا جيدًا للفلافونويدات ، خاصةً الأبيجينين والنارينجين والديوسميتين . على سبيل المثال ، ثبت أن الأبيجينين يحفز موت الخلايا السرطانية ويقلل من ورم خبيث (انتشار الخلايا السرطانية في جميع أنحاء الجسم). وقد أجريت معظم الدراسات على الفئران ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد آثارها على البشر.
إن مركبات الفلافونويد الموجودة في الليمون وغيرها من ثمار الحمضيات لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان ومضادة للفيروسات ، كما ورد في مراجعة مارس 2013 التي نشرت في مجلة EXCLI . تحارب هذه المركبات الطبيعية أضرارًا جذرية مجانية وتحمي من الأمراض المزمنة. كما أنها تمنع تراكم الصفائح الدموية ، وتخفيض مستويات السكر في الدم وتحسين الحساسية ، وفقا لمعهد لينوس بولينج.
بالنظر إلى هذه الحقائق ، فليس من المستغرب أن يتم ترويج مياه الليمون باعتبارها واحدة من أصح المشروبات هناك. هذا المشروب الطبيعي يبقيك مرطبًا ويغذي جسمك بفيتامين سي.
بالإضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم ، وهو معدن يدعم الأداء السليم لأعصابك والخلايا والعضلات والكلى. يمكن أن يكون لمستويات البوتاسيوم المنخفضة في مجرى الدم آثار صحية خطيرة ، من فقدان الكالسيوم إلى عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
البرد مقابل الماء الدافئ
هناك أكثر من طريقة لصنع ماء الليمون. بعض الناس يفضلون استخدام الماء الدافئ ، في حين أن آخرين يخلطون عصير الليمون بالماء البارد. ومع ذلك ، لا يوجد فرق كبير بين الماء البارد والدافيء من وجهة نظر التغذية.
ماء الليمون البارد أكثر منعشًا ، خاصةً في أيام الصيف الحارة. وفقا لجامعة واشنطن ، فإنه قد يعطي أيضا عملية الأيض الخاصة بك دفعة. أفاد الباحثون هناك أن شرب كوب من الماء المثلج يحرق 8 سعرات حرارية أكثر من شرب نفس الكمية من الماء في درجة حرارة الغرفة. هذا يعني أنه إذا كنت تشرب خمسة أكواب من الماء البارد يوميًا ، فستحرق 40 سعرة حرارية إضافية - أي ما يعادل كوب براعم واحد من بروكسل ، لذلك ليس كثيرًا وقد لا يوفر لك ما يكفي من زيادة التمثيل الغذائي حتى تكون تحدث فرقا لفقدان الوزن.
قامت دراسة صغيرة نشرت في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية في سبتمبر 2012 بتقييم تأثيرات الماء البارد على التنظيم الحراري والأداء البدني. مقارنة بالماء البارد ، كانت درجة حرارة ماء الغرفة أكثر فعالية في تحسين أداء التمرين. كما أدى إلى زيادة أكبر في درجة حرارة الجسم الأساسية. شهدت المشاركين في الدراسة الذين شربوا الماء البارد انخفاض في الأداء على الصحافة مقاعد البدلاء.
ومع ذلك ، ساعد الماء البارد الأشخاص في الحفاظ على درجة حرارة أساسية مستقرة أثناء التمرين. هذا قد يؤدي إلى تحسين الأداء البدني ومنع جسمك من ارتفاع درجة الحرارة ، وخاصة في درجات حرارة البيئة العالية. إن شرب ماء الليمون البارد أفضل - فالبوتاسيوم الموجود في عصير الليمون سيبقي مستويات السوائل وضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.
الماء العادي ، بشكل عام ، ضروري لصحتك. في الواقع ، قد يساعدك ذلك على التمسك بنظامك الغذائي وتحسين السيطرة على الشهية.
وفقًا لدراسة واسعة النطاق نشرت في مجلة التغذية البشرية والتغذية في فبراير 2016 ، قد يساعد استهلاك المياه في تقليل إجمالي استهلاك الغذاء اليومي. الأشخاص الذين زادوا من استهلاكهم من الماء يستهلكون سعرات حرارية أقل من المشروبات الغازية والأطعمة الدسمة والأطعمة السكرية. كما انخفضت مآخذ الصوديوم والكوليسترول لديهم أيضًا.
فوائد ماء الليمون البارد
من غير المرجح أن يساعد شرب ماء الليمون البارد في الصباح - أو في أي وقت طوال اليوم - في إنقاص وزنك. ومع ذلك ، يمكن أن يمنع الجفاف ويزيد من تناول مضادات الأكسدة. إذا كنت تشرب الصودا بشكل منتظم ، يمكنك استبداله بماء الليمون لخفض السكر والسعرات الحرارية.
بسبب المحتوى العالي من الماء ، يمكن لهذا المشروب أن يسهل فقدان الوزن ويمنع زيادة الوزن. وجدت دراسة نُشرت في المجلة الدولية للسمنة في يناير 2013 أن استبدال المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة بماء عادي قد يساعد في تقليل كمية الوزن المكتسبة على مدار فترة أربع سنوات. علاوة على ذلك ، قد يزيد الماء من عملية الأيض ويزيد من درجة حرارة الجسم الأساسية ، مما يؤدي إلى زيادة إنفاق الطاقة ويعرف أيضًا بالمزيد من السعرات الحرارية المحروقة.
إذا لم تكن من محبي الماء العادي ، فقم بخلطه بعصير الليمون الطازج. هذا سيبقيك مرطبًا ، والذي بدوره قد يساعد في فقدان الدهون. وفقًا لمراجعة مصغرة نُشرت في فرونتيرز في نيوتريشن في يناير 2016 ، قد تكون زيادة نسبة الماء هي المفتاح لتحسين السيطرة على الشهية والتمثيل الغذائي الأسرع.
يزيد استهلاك الماء من انحلال الدهون ، أو انهيار الدهون ، ويقلل من تناول الطعام. من ناحية أخرى ، تم ربط الجفاف الخفيف والمزمن بزيادة الوزن. أجريت معظم الدراسات المذكورة في المراجعة أعلاه على القوارض ، ولكن يمكن تطبيق نتائجها على البشر ، كما لاحظ الباحثون.
عصير الليمون لا يحرق الدهون ، لكنه قد يسهل فقدان الوزن. قد يؤدي فيتامين C ، أحد أكثر العناصر الغذائية وفرة ، إلى خفض مستويات الجلوكوز في الدم ، وتعديل تحلل الدهون وتحقيق التوازن بين الهرمونات التي تؤثر على الشهية ، وفقًا لاستعراض مايو 2014 الذي نشر في مجلة علوم التغذية والفيتامينات . قد يحمي هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء من السمنة وعواقبه.
إذا أعطاك القهوة القلق ، اشرب ماء الليمون البارد في الصباح بدلاً من ذلك. لا تحتوي هذه المشروبات على منشطات ، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين لديهم حساسية من الكافيين. إنه أيضًا بديل صحي لمشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر. استمتع بها بين الوجبات أو أثناء التمارين أو عندما تشعر بالعطش.
