قد يكون صيام دانيال في الكتاب المقدس في الأصل ، ولكن هذا لا يعني أنه يجب عليك أن تكون متديناً لتجربته. قد تنشأ مجموعة متنوعة من الفوائد من تجربة نظام دانيال الغذائي ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين مستويات الطاقة.
ممارسة دانيال الصيام
على الرغم من مصطلح "سريع" ، فإن حمية دانيال ليست مقيدة في الواقع كما قد يبدو. بينما تتطلب بعض الصوم أن يقتصر تناول الطعام على أوقات محددة وكميات محددة ، فإن حمية دانيال أكثر تساهلاً. يستمر لمدة 21 يومًا ويركز على تقييد أنواع الطعام بدلاً من الكميات _.
على الرغم من أنه يمكنك تناول الطعام وقتما تشاء ، إلا أنه ما تأكله أكثر منه عندما تأكله. وفقًا للكنيسة المعمدانية في عدن ويستسايد ، جميع الأطعمة التالية مسموح بها في نظام دانيال الغذائي:
- ثمار من جميع الأصناف: طازجة ، مجمدة ، معلبة ، عصارة مجففة
- الخضروات من جميع الأصناف: طازجة ، مجمدة ، معلبة ، عصارة مجففة (وكذلك جميع أصناف ألوان البطاطا الحلوة)
- جميع الحبوب الكاملة: الشعير ، الأرز البني ، دقيق الذرة ، دقيق الذرة ، فريك ، الدخن ، نخالة الشوفان ، الشوفان ، الفشار ، الكينوا ، كعك الأرز ، جرثومة القمح ، معكرونة القمح الكامل والتورتيلا
- جميع المكسرات والبذور: بما في ذلك زبدة الفول السوداني وزبدة الجوز
- جميع البقوليات المتوفرة: الطازجة والمجمدة والمعلبة والمجففة
- مجموعة واسعة من الزيوت: بما في ذلك الكانولا وبذور العنب والزيتون والفول السوداني والسمسم
- الأطعمة الصويا: مثل التوفو ، TVP والبرغر الخضروات
- التوابل: بما في ذلك صلصة أدوبو والكزبرة والأعشاب والخردل والملح والتوابل والتوابل ومرق الخضار
هذا ، من المسلم به ، ليس أكثر تشكيلة مثيرة للاهتمام من الأطعمة ، لكنه متنوع أكثر من العديد من المصادر. بعض المصادر ، مثل All About Prayer ، تقيد صوم دانيال إلى مجرد الفاكهة والخضروات والمياه ، والتي قد تبدو شاقة ، لأنها تبدو محدودة للغاية. تساعد قائمة الكنيسة المعمدانية Westside في توفير بعض الطرق الإبداعية لتحقيق صيام دانيال دون قيود هائلة.
تنصح All About Prayer بأن الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء صيام دانيال تشمل:
- لحم
- معجنات
- رقائق
- الخبز
- طعام مقلي
- عصائر الفاكهة السكرية (عصائر الفاكهة بدون إضافات جيدة)
يمارس الكثير من الأشخاص غير المتدينين شيئًا يشبه صيام دانيال ، على الرغم من أنه لا يتم وصفه على هذا النحو عند ممارسته بدون دين. في جوهره ، فإن حمية دانيال هي حمية نباتية نقية ، تعتمد على الأطعمة المشتقة من النباتات وخالية من المنتجات الحيوانية. الفرق الرئيسي هو التقييد الإضافي لجميع المواد المضافة والمحليات والمنتجات الصناعية ، والتي لا يتطلبها النظام الغذائي النباتي بالضرورة.
العلم وراء دانيال دايت
أحد الأسباب وراء تنفيذ نظام دانيال الغذائي من قبل مجموعة واسعة من الناس ، وليس فقط أولئك الذين يمارسون دين معين ، هو بسبب فوائده المحتملة كشكل من أشكال التخلص من السموم. رغم ذلك ، بالطبع ، يجب أن تمارس حمية التخلص من السموم بحذر وألا يتم تبنيها بدلاً من اتباع نظام غذائي متوازن.
على الرغم من أن الدراسات المتعلقة بصيام دانيال نادرة على وجه الخصوص ، فقد أجري بعضها لدعم فوائدها. على الرغم من أن التاريخ مؤرخ إلى حد ما ، إلا أن دراسة نشرت في عدد سبتمبر 2010 من مجلة Lipids in Health and Disease وجدت أن فترة حمية دانيال التي استمرت 21 يومًا أظهرت عوامل خطر محسنة لأمراض الأيض والقلب والأوعية الدموية لدى كل من الرجال والنساء.
اختبرت دراسة مماثلة ، ولكنها صغيرة جدًا ، نُشرت أيضًا في مجلة Lipids in Health and Disease في يوليو 2013 صيام دانيال على 29 رجلاً وامرأة لتقييم دورها في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي. خلصت الدراسة إلى حدوث تحسن كبير في نسبة الدهون في الدم في جميع المواد ، بالإضافة إلى انخفاض الالتهاب.
دراسة أغسطس 2016 نشرت في مجلة _ Proceedings of the Nutrition Society _ فحصت الفوائد طويلة الأجل للوجبات الغذائية النباتية والنباتية. وجدت الدراسة أن أولئك الذين يلتزمون بالنظام الغذائي النباتي أو النباتي لديهم مستويات منخفضة من السمنة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. كان هناك أيضًا خطر أقل قليلاً للإصابة بالسرطان ، ولكن ستكون هناك حاجة إلى مزيد من البيانات لجعل هذا مهمًا سريريًا.
تلميح
الدهون في الدم هي مصطلح لأي مادة دهنية موجودة في مجرى الدم ، والتي ، عندما وجدت في الزائدة ، يمكن أن تزيد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية.
فوائد دانيال الصيام
أظهرت دراسة صغيرة نشرت في مجلة _ Senior Research Projects _ في ديسمبر 2013 أدلة على فوائد نظام دانيال الغذائي. شارك أكثر من 100 طالب وأعضاء هيئة تدريس في جامعة جنوب الأدفنتست في حمية دانيال. تم وضعهم في النظام الغذائي لمدة 28 يومًا (سبعة أيام أطول من المعتاد القيام به) وتم استبيانهم لتسجيل تجاربهم.
تم إجراء دراسة أوثق ضمن هذا المسح الشامل الذي تم فيه مراقبة 30 طالبة من الجامعة عن كثب لمعالجة تحديداً فوائد صيام دانيال. قبل وبعد 28 يومًا من الصوم ، تم تسجيل المعلومات التالية:
- وزن
- يستريح الأيض
- المدخول الغذائي
- تركيب الجسم
بعد اكتمال الصيام ، وجدت الدراسة أن المواضيع قد شهدت التغييرات الإيجابية التالية:
- معتدلة فقدان الوزن
- زيادة حرق السعرات الحرارية عند الراحة
- زيادة استهلاك الألياف (والتي ، وفقاً لعيادة مايو كلينيك ، تعتبر كبيرة بالنسبة لصحة الجهاز الهضمي)
- انخفاض مستويات الصوديوم
- انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم
- تغييرات مختلفة في حرق الدهون في الراحة
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة بالذات أجرتها مؤسسة التعليم الديني بجامعة جنوب الأدفنتست. بالنظر إلى أن طبيعة صيام دانيال هي دينية ، فإن الفوائد التي يتم الإبلاغ عنها قد تكون متحيزة بسبب معتقدات المشاركين الدينية.
بالإضافة إلى ذلك ، في حين أن صيام دانيال قد يقدم فوائد خاصة ، فإن معظم هذه الفوائد تنبع من كونه حمية نباتية إلى حد كبير وليس بسبب كونها سريعة. لذلك ، فإن اتباع نظام غذائي متوازن قائم على النباتات قد يحقق نفس الفوائد بالضبط مثل تلك التي رفعت أعلاه ، دون قيود يمكن أن يستتبعها الصيام.
وجدت دراسة نشرت في عدد مارس 2018 من مجلة BMJ Journal of Open Diabetes Research and Care نتائج مماثلة فيما يتعلق بكيفية اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يعزز العافية العقلية. قارنت الدراسة الدراسات السابقة حول تأثير النظم الغذائية المستندة إلى النبات على الصحة ، ووجدت أن الأنظمة الغذائية المستندة إلى النبات كانت مرتبطة بتحسن كبير في الرفاهية العاطفية والرفاه البدني والاكتئاب ونوعية الحياة والصحة العامة وانخفاض الكوليسترول في الدم.
التوازن هو المفتاح
يتكون النظام الغذائي المتوازن من السعرات الحرارية والمواد الغذائية الكافية على أساس يومي للحفاظ على صحة الجسم المثالي. وفقًا لمؤسسة British Nutrition Foundation ، فإن هذا يعني استهلاك مجموعة واسعة من الأطعمة من مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية (مثل الفواكه والخضروات والأطعمة النشوية ومنتجات الألبان أو منتجات الألبان) وتناول السعرات الحرارية اليومية الموصى بها. بالنسبة للرجال ، فإن هذا السعرات الحرارية 2500 ، وبالنسبة للنساء هو 2000.
يقيد دانيال السريع كمية المجموعات الغذائية التي يمكن للفرد تناولها ، وبالتالي فهو ليس مفيدًا على المدى الطويل مثل اتباع نظام غذائي متوازن مستمر. استعرضت مراجعة نشرت في يونيو 2018 من قبل طبيب الأسرة الأمريكي _ فوائد اتباع نظام غذائي متوازن بدلا من اتباع نظام غذائي يركز على المغذيات الكبيرة وفقدان الوزن ، وجدت أن الوجبات الغذائية المتوازنة حققت أفضل النتائج في الوقاية من الأمراض المزمنة.
على الرغم من أن صيام دانيال قد يوفر فوائد صحية ، إلا أنه يجب أن يمارس بشكل عام فقط كشكل من أشكال الملاحظة الدينية ، وليس كوسيلة لفقدان بضعة أرطال إضافية أو زيادة صحتك بسرعة.
تحذير
دائما اتصل بالطبيب قبل الانخراط في أي شكل من أشكال الصيام ، لا سيما إذا كنت تأخذ الأدوية التي قد تعقد الأمور.
