شرب حليب الصويا السيئ في القهوة يمكن أن يترك مذاقًا سيئًا في فمك عندما يتعلق الأمر بدائل حليب غير الألبان. إذا انقضى تاريخ انتهاء صلاحية حليب الصويا ، فتخلص منه على الفور. تجاهل أيضا أي حليب الصويا المفتوح تركها بين عشية وضحاها.
قد يكون حليب الصويا الذي لم يتم فتحه خلال الليل معرضًا لخطر الإصابة بالتوتر. يمكن تخزين حليب الصويا الثابت في درجة حرارة الغرفة ، لكن يجب تبريده بمجرد فتحه. يجب حفظ حليب الصويا في القسم المبرد في جميع الأوقات. لسوء الحظ ، يجب التخلص من حليب الصويا المفتوح الذي تم تركه طوال الليل إذا لم يكن مستقرًا على الرف.
لتفادي الحوادث المستقبلية لشرب حليب الصويا السيئ في القهوة أو اجتياز تاريخ انتهاء صلاحية حليب الصويا ، إليك كيفية معرفة الوقت الذي يكون فيه حليبك سيئًا.
تحديد تاريخ انتهاء صلاحية حليب الصويا
حليب الصويا هو مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يعد حليب الصويا المدعم مصدرًا كبيرًا للكالسيوم والبروتين والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين د وفيتامين ب 12. يمكن أن يستفيد النباتيون والنباتيون من شرب حليب الصويا بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، تنص الإرشادات الغذائية الخاصة بالأميركيين على أن البدائل غير المصنّعة تعتمد على المتطلبات اليومية لمنتجات الألبان.
ومع ذلك ، فإن حليب الصويا المنتهي الصلاحية يمثل مخاطر أكثر من الفوائد. يحتوي حليب الصويا على فترة حياة قصيرة في الثلاجة بعد سبعة إلى 10 أيام فقط من فتحه. العلامة الأولى لحليب الصويا السيئ هي إذا كان الكرتون ينتفخ من البكتيريا التي تطلق الغاز.
هناك طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كان شرب حليب الصويا آمنًا من خلال التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية. وفقًا لكليفلاند كلينك ، يجب عليك التخلص من أي طعام وصل إلى أو انتهى تاريخ انتهاء صلاحيته وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. هذا يرتبط مباشرة بسلامة الغذاء. استهلاك حليب الصويا بعد هذا التاريخ يزيد من خطر التسمم الغذائي.
رائحة حليب الصويا الخاص بك
قبل أن تصب حليب الصويا السيئ في القهوة أو الحبوب ، دع حواسك تكون دليلك. نلقي نظرة على حليب الصويا. قد تتحول المنتجات الغذائية الحامضة ، وخاصة السوائل ، إلى لون فاسد ، وقد تسفر عن نسيج متجعد. إذا كان حليب الصويا مختلفًا عن لونه غير الطبيعي المعتاد وملمسه المتساقط ، فقد يكون ذلك علامة انتهاء الصلاحية.
واحدة من أسهل الطرق لمعرفة ما إذا كان لبن الصويا منتهي الصلاحية هو شمه. اللبن الرائب من أي نوع - الألبان وغير الألبان - سوف يكون له رائحة زائفة بسبب نمو العفن والبكتيريا. على الرغم من عدم انتهاء صلاحيتها ، فمن المرجح أن ينتج عن حليب الصويا غير المفتوح الذي يتم تركه طوال الليل رائحة كريهة إذا كان هذا النوع من الثلاجات.
عندما تكون في شك ، توصي كليفلاند كلينك باستخدام الحس السليم. عادةً ما تكون بصرك ورائحتك كافية لتحديد ما إذا كان حليب الصويا لديك سيئًا أم لا.
تجاهل حليب باد الصويا
هناك عدة أنواع من حليب الصويا ، بما في ذلك حليب الصويا الثابت والمبرد على الرف. في حالة النوع المبرد ، يجب التخلص من حليب الصويا غير المنفتح الذي تم تركه طوال الليل بحثًا عن الأمان. في حالة انقضاء تاريخ انتهاء صلاحية حليب الصويا ، فهذه حالة أخرى يجب التخلص من حليب الصويا فيها.
على الرغم من أن هذا قد يبدو مضيعة للطعام والمال ، إلا أنه لا يستحق المخاطرة استهلاك بعض الأطعمة عند عدم تبريدها لفترات طويلة من الزمن. الغذاء منتهي الصلاحية يميل إلى أن يكون أقل في المواد الغذائية مع زيادة خطر التسمم الغذائي.
لا توجد فوائد من استهلاك حليب الصويا الحامض. لتجنب ملامسة حليب الصويا منتهي الصلاحية ، استهلكه خلال 7 إلى 10 أيام من الافتتاح أو قبل تاريخ انتهاء صلاحية حليب الصويا.
