مع تقدمك في العمر ، يقلل جسمك بشكل طبيعي من إنتاج بعض الفيتامينات والمركبات "الشابة" الأخرى مثل حمض الهيالورونيك ، المرتبط بالمفاصل الصحية ونضرة البشرة الرطبة. على الرغم من أنه لا يمكنك إيقاف عملية الشيخوخة الطبيعية تمامًا ، إلا أن هناك أشياء يمكنك القيام بها لإبطاء فقدان حمض الهيالورونيك والاحتفاظ بما لديك. بالطبع ، كما هو الحال مع معظم الأشياء ، يلعب نظامك الغذائي وأسلوب حياتك دورًا رئيسيًا في حالة حمض الهيالورونيك.
ما هو حمض الهيالورونيك؟
يصنف حمض الهيالورونيك على أنه غليكوزامينوجليكان ، أو GAG ، وهي مادة ترتبط بروتينات الكولاجين والإيلاستين للمساعدة في تكوين الغضروف ، وهو نسيج ضام مهم في جسمك. نظرًا لأن حمض الهيالورونيك جزء من كل خلية ونسيج في جسمك (على الرغم من أن 50 بالمائة من إجمالي حمض الهيالورونيك في جسمك موجود في بشرتك) ، فإنه يحتوي على مجموعة واسعة من الوظائف. حمض الهيالورونيك يساعد:
- الحفاظ على الغضروف في المفاصل قوية ومرنة
- تليين المفاصل
- تسليم المواد الغذائية إلى الخلايا
- تحمل السموم من الخلايا
- قفل الرطوبة في الجلد ، وتعزيز مظهر الشباب
يصنع جسمك بشكل طبيعي حمض الهيالورونيك ، لكن مع تقدمك في العمر ، تنخفض الكمية التي ينتجها جسمك. على الرغم من أن انخفاض حمض الهيالورونيك هو نتيجة ثانوية لعملية الشيخوخة الطبيعية ، إلا أن بعض العوامل يمكن أن تسرع من معدل تدميره.
ما يدمر حمض الهيالورونيك؟
ينخفض إنتاج حمض الهيالورونيك نتيجة لنوعين من العوامل: جوهري وخارجي. العوامل الجوهرية هي تلك التي تحدث داخل الجسم. إنها طبيعية ، وعلى الرغم من قدرتك على إبطاءها ، إلا أنه لا يمكنك إيقافها تمامًا. في حالة حمض الهيالورونيك ، فإن التدمير الداخلي له علاقة بالهرمونات. مع تقدمك في العمر ، تنخفض مستويات هرمون الاستروجين ومستويات هرمون تستوستيرون ، مما يؤدي إلى فقدان حمض الهيالورونيك ورطوبة الجلد.
يمكن أيضًا تدمير حمض الهيالورونيك بعوامل خارجية ، وهي تلك التي تحدث خارج الجسم والتي يمكنك التحكم بها. أحد أهم العوامل الخارجية هو التعرض لأشعة الشمس. وفقًا لتقرير نُشر في Dermato Endocrinology في يوليو 2012 ، يبدأ حمض الهيالورونيك في الانهيار بخمس دقائق فقط من التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية أو الأشعة فوق البنفسجية.
مصادر الغذاء من حمض الهيالورونيك
لا يتوفر حمض الهيالورونيك في أي من الأطعمة بكميات كبيرة ، وفقًا لتقرير نُشر في المجلة الدولية للأبحاث في الكيمياء والبيئة في أكتوبر 2012. ومع ذلك ، هناك بعض المعادن التي تشارك في إنشاء حمض الهيالورونيك وزيادة قد تساعد كميات هذه المواد الغذائية التي تحصل عليها من نظامك الغذائي على زيادة حمض الهيالورونيك الذي ينتجه جسمك.
نقص المغنيسيوم في النظام الغذائي ، أو نقص المغنيسيوم ، يمكن أن يسبب مستويات منخفضة من حمض الهيالورونيك. لهذا السبب ، من المهم التأكد من حصولك على ما يكفي من المغنيسيوم كل يوم. حسب عمرك ، ستحتاج إلى 310 إلى 420 ملليغرام من المغنيسيوم يوميًا ، لكن ضع في اعتبارك أن حوالي 30 إلى 40 بالمائة فقط من المغنيسيوم الذي تتناوله يتم امتصاصه. تشمل مصادر المغنيسيوم:
- لوز
- الكاجو
- الفول السوداني / زبدة الفول السوداني
- سبانخ
- فاصوليه سوداء
- حبوب الكلى
- ادامامي
- أفوكادو
- بطاطا بيضاء
- أرز بني
- زبادي
- سمك السالمون
الحصول على ما يكفي من الزنك
يرتبط النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الزنك أيضًا بانخفاض حمض الهيالورونيك ، لذا حاول الحصول على 8 ملليغرام يوميًا إذا كنت امرأة و 11 ملليغرام يوميًا إذا كنت رجلاً. يمكنك زيادة حمض الهيالورونيك في جسمك بشكل طبيعي من خلال تضمين الكثير من مصادر الزنك الغذائية ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. وتشمل هذه:
- المحار
- لحم بقري
- سلطعون
- سرطان البحر
- لحم خنزير
- دجاج (لحم غامق)
- بذور اليقطين
- زبادي
- الكاجو
في حين أن خبز الحبوب الكاملة والحبوب المدعمة والفاصوليا غني بالزنك ، تذكر المعاهد الوطنية للصحة أنها تحتوي أيضًا على مركبات تسمى الفيتات ، والتي تمنع امتصاص المعدن. وبسبب هذا ، فإن الأطعمة الحيوانية عادة ما تكون مصادر أفضل للزنك المتاح حيوياً.
البقاء بعيدا عن الشمس
بالإضافة إلى تعزيز تناولك الغذائي للمعادن التي تساعد جسمك على إنتاج حمض الهيالورونيك بشكل طبيعي ، فمن المفيد للغاية أيضًا تجنب العوامل الخارجية التي تسبب انهياره.
نظرًا لأن الشمس يمكن أن تبدأ في تدمير حمض الهيالورونيك في غضون دقائق ، فمن الأفضل تجنب التعرض المباشر لفترة طويلة قدر الإمكان. بالطبع ، من غير الواقعي الاعتقاد بأنك لن تغيب عن الشمس أبدًا ، ولكن عندما تكون كذلك ، احمي نفسك باستخدام واقيات واقية من الشمس غير سامة وارتداء ملابس وقبعات واقية تسد الأشعة فوق البنفسجية وتقلل من الأضرار التي تسببها.
النظر في حمض الهيالورونيك ملاحق
نظرًا لأن حمض الهيالورونيك يتم تدميره بواسطة الشمس (التي لا يمكنك تجنبها تمامًا) ولا توجد مصادر غذائية مباشرة للمركب ، فقد حدثت زيادة في توفر حمض الهيالورونيك في شكل إضافي ؛ وتبين البحوث أن تناول حمض الهيالورونيك في هذه الجرعة العالية ، أشكال تكميلية قد يفيدك بعدة طرق.
وجدت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة الكيمياء الضوئية والضوئية في مارس 2015 أن تناول حمض الهيالورونيك مرتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع ساعد على زيادة مستويات المركب في الدم وتقليل علامات التلف الناتج عن أشعة الشمس من خلال تحسين ترطيب الجلد ومرونة.
وجدت دراسة أخرى نشرت في مجلة Nutrition Journal في يوليو 2014 أن المشاركين الذين يعانون من بشرة جافة للغاية والذين يستهلكون ما بين 120 إلى 240 ملليغرام من حمض الهيالورونيك يوميًا لمدة ستة أسابيع قد عانوا من هذه الزيادات الكبيرة في رطوبة البشرة مما أدى إلى تحسين نوعية حياتهم.
إذا كان شيخوخة الجلد هو الشاغل الرئيسي لك ، فيمكنك أيضًا شراء منتجات العناية بالبشرة التي غرست بحمض الهيالورونيك (أو حمض الهيالورونيك النقي فقط دون أي مكونات أخرى) واستخدامه موضعياً للمساعدة في سحب الرطوبة مرة أخرى إلى جلدك. قد يساعد ذلك في ترطيب البشرة وتقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، مما يمنحك مظهرًا أكثر شبابًا.
ملاحق الهيالورونيك والمفاصل الخاصة بك
لكن الأمر لا يتعلق فقط ببشرتك ؛ تناول مكملات حمض الهيالورونيك قد يساعد أيضًا على مفاصلك. ذكرت إحدى الدراسات التي نشرت في رأي الخبراء حول العلاج البيولوجي أن تناول حمض الهيالورونيك يساعد في تخفيف الأعراض لدى المصابين بالتهاب المفاصل الخفيف إلى المتوسط.
قام باحثون من دراسة أخرى ، نشرت في الطب السريري والتحويلي في فبراير 2018 ، بدعم هذه النتائج من خلال وصف حمض الهيالورونيك بأنه "نقطة مضيئة محتملة" وذكروا أن المكملات (سواء عن طريق الفم أو عن طريق الوريد) يمكن أن تساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل العظمي عن طريق تقليل الالتهاب ، تشحيم المفاصل وحماية الغضروف.
