تلميح
لا توجد إجابة بسيطة عن كمية الكافيين في فنجان قهوة. تعتمد المبالغ الدقيقة على أنواع الفاصوليا ، وكيف يتم تحضيرها وطول المرات التي يتم تحميصها فيها.
يعتمد محتوى الكافيين الموجود في فنجان من القهوة على نوع حبة الفول المستخدمة في تحضيرها ، بالإضافة إلى نوع مشروب القهوة الذي تختاره للشرب ، من المشروب العادي ، إلى قهوة الإسبريسو ، والفوري حتى منزوعة الكافيين.
النظر في الكافيين في القهوة
تختلف الكمية الدقيقة من الكافيين في فنجان قهوة حسب مدى قوتك. وفقًا لمقال نشر في عام 2017 بواسطة مجلة Journal of Psychology & Psychotherapy ، يوجد حوالي 100 ملليغرام من الكافيين في فنجان قهوة.
القهوة الفورية تحتوي على أقل بقليل من الوقت ، في حوالي 80 ملليغرام. يوجد المزيد من الكافيين في القهوة الفورية مقابل الشاي ، والذي يوفر 30 ملليغرام. تحتوي علبة الصودا على حوالي 34 ملليغرام من الكافيين.
هناك أيضًا فرق كبير عندما يتعلق الأمر بالفاصوليا المستخدمة. بغض النظر عن خفة أو ظلام القهوة ، إذا قمت بتناول فنجان من حبوب أرابيكا ، فقد لا تحصل على قدر كبير من الضجة مثل كوب فنجان قهوة روبوستا.
وفقًا لمقال نشر في أغسطس 2016 من قبل European Food Research and Technology ، تحتوي قهوة روبوستا عادة على حوالي ضعف كمية الكافيين في القهوة عن حبوب أرابيكا.
قارن بين أنواع القهوة
يوجد أيضًا اختلاف في الكافيين بين المشروبات العادية والإسبريسو والقهوة الفورية والقهوة منزوعة الكافيين.
في تلك الأيام التي تحتاج فيها إلى هذه الركلة الإضافية وإضافة لقطة من قهوة الإسبريسو إلى قهوتك ، ستحصل على 63.6 ملليغرام من الكافيين من أوقية واحدة فقط لكل دولار أمريكي.
ستحصل حتى على كمية صغيرة من الكافيين من قهوة منزوعة الكافيين - 2.4 ملليغرام لكل 8 أونصات كوب.
تعرف حدودك
في حين أن الجميع مختلفون وقد تكون قادرًا على تناول المزيد من الكافيين أكثر من غيرهم ، تذكر عيادة مايو كلينيك أن 400 ملليغرام في اليوم آمنة بشكل عام لمعظم البالغين الأصحاء.
من الجيد تمامًا تناول بعض الكافيين في نظامك الغذائي ، لكن الكثير من الكافيين يمكن أن يؤثر على إيقاع القلب ، ويجعلك تشعر بالدوار ، ويمنحك صداعًا أو حرقة في المعدة ، وتجعلك يعاني من الجفاف.
كن على دراية ببعض الآثار الجانبية ، وخفف من تناول الكافيين إذا بدأ أي منها في التأثير سلبًا عليك.
