في معظم الحالات ، فإن أسوأ شيء يمكن أن يحدث إذا أكلت الكثير من الثوم هو أنك ستشتم رائحة كريهة خلال الساعات القليلة القادمة ، ولكن في بعض الحالات يكون هناك بالفعل شيء مثل الكثير من الثوم. ما هي الآثار الجانبية للثوم التي يجب أن تكون على دراية بها؟
تلميح
على الرغم من عدم وجود قاعدة صارمة وسريعة حول عدد فصوص الثوم التي يمكنك تناولها في يوم واحد ، إلا أن أكثر من قرنفل واحد يمكن أن يسبب مشاكل في تخثر الدم.
الخصائص الصحية للثوم
وغالبا ما يشيد الثوم لفوائدها الصحية. كما يشرح المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH) ، يعد الثوم نباتًا يستخدم تقليديًا للصحة الجيدة من قبل ثقافات مثل المصريين واليونانيين والرومان والصينيين واليابانيين والأمريكيين الأصليين.
بعض من فوائده الموضحة تشمل خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وخفض ضغط الدم ، ومنع نزلات البرد وحتى تجنب السرطان. بسبب جوانب الثوم المعززة للصحة ، يتم تحويلها إلى مكمل غذائي - يمكنك تناوله في صورة حبوب منع الحمل بدلاً من تناوله.
ولكن كما هو الحال مع العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية الأخرى ، يمكن أن يكون هناك الكثير من الأشياء الجيدة. معظم الناس على دراية الآثار الجانبية للثوم رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم. في الأشخاص الحساسة بشكل خاص ، يمكن أن يسبب الكثير من الثوم حرقة في المعدة واضطراب في المعدة ، على الرغم من أنه يتم ملاحظة كلتا هاتين المشكلتين بشكل متكرر عند تناول الناس للثوم النيئ.
وفقًا لجامعة فيرمونت إكستينشن ، يتم تدمير الأليسين بالمكونات الأساسية المفيدة للثوم ، لذا يجب أن يؤكل الثوم نيئًا للحصول على الفوائد الكاملة. يجب أن يستهلك المصابون بحساسية في المعدة الثوم الخام مع أطعمة أخرى لتجنب حرقة المعدة وآلام في المعدة.
ما يثير القلق أكثر هو أن الثوم يمكن أن يحدث في الأدوية والأدوية ، على الرغم من أن NCCIH يوضح أن الثوم "ربما آمن" طالما أنك تستهلك الكمية التي تتناولها عادة في الطعام. الكثير من الثوم يمكن أن يقلل من فعالية ساكوينافير ، وهو دواء يستخدم لعلاج عدوى فيروس نقص المناعة البشرية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من إضعاف الدم ، فإن زيادة كمية الثوم يمكن أن تزيد من خطر النزيف.
الكثير من الثوم؟
لكن ما مقدار تناولك لترى هذه الآثار الجانبية السلبية للثوم مثل خطر النزيف؟
على الرغم من أن جامعة فيرمونت إكستنشن تدرس القرنفل يومًا ما تبقي الطبيب بعيدًا ، إلا أنها لا تشجع على تناول أكثر من قرنفل لأن هذه الكمية الزائدة هي عندما يبدأ الثوم في التداخل مع مضادات التخثر.
وفقًا لجامعة تافتس ، لا توجد إرشادات محددة بشأن عدد فصوص الثوم التي تشكل الكثير من الثوم ، ولكن الأشخاص الذين يخضعون للجراحة أو عمل الأسنان ، أو الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف ، يجب عليهم تناول الثوم باعتدال.
ربما يكون أفضل مثال على الكثير من الثوم هو ما تم وصفه في مراجعة نشرت في ديسمبر 2016 في تقارير حالة A&A ، والتي توثق المريض الذي عانى من نزيف غير جراحي مفرط. وفقا لزوجة المريض ، كان يستهلك حوالي 12 غراما من الثوم يوميا ، ما يقرب من 1 ملعقة صغيرة مع كل من وجباته الثلاث. كما تناول حوالي ملعقة كبيرة من الثوم مع العشاء في الليلة السابقة للجراحة.
تشير الدراسة إلى أن أكثر من ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم في اليوم قد تكون كافية للتسبب في حدوث نزيف غير طبيعي ، وأن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الثوم يجب أن يقللوا من تناولهم حوالي أسبوع أو أسبوعين قبل الجراحة عالية الخطورة.
بالنسبة للأشخاص الذين ليسوا عرضة لخطر النزيف ، فإن أسوأ آثار الثوم الجانبية التي يحتاجون إليها للتوتر ، وفقًا لجامعة فيرمونت إكستينشن ، هي التنفس والثوم وانتفاخ البطن.
