ليست كل قطع لحم البقر غنية بالسعرات الحرارية. ولكن كلما زاد عدد الدهون التي تراها حول الجوانب ، زادت السعرات الحرارية التي ستحصل عليها من المدخل المفضل لديك. جميع السعرات الحرارية الموجودة في شريحة لحم تأتي من البروتين والدهون التي لا تحتوي على الكربوهيدرات. بعض شرائح اللحم هزيلة نسبيًا ، لذا يمكن وضعها في خطة نظامك الغذائي دون التأثير بشكل كبير على محيط الخصر لديك.
كتف ستيك
شريحة لحم الكتف أقل من غالبية شرائح اللحم الأخرى هناك ، ولكن لأنها خفيفة للغاية ، فهي ليست طرية تمامًا. إذا كنت تحب قوامًا أكثر تشددًا في لحمك ، فستجني فائدة شريحة لحم منخفضة السعرات الحرارية. الحصة 3 أونصات تحتوي على أقل من 150 سعرة حرارية. حوالي 100 من هذه السعرات الحرارية ، والتي تزيد على ثلثي السعرات الحرارية ، هي من البروتين. ما تبقى من السعرات الحرارية - أقل من 50 سعرة حرارية - هي من الدهون.
تخفيضات الجناح
شرائح اللحم عبارة عن قطع هزيل نسبيًا من اللحم البقري. لأقل من 165 سعرة حرارية ، يمكنك الحصول على شريحة لحم مشوية بثلاثة أوقية. أكبر نسبة من هذه السعرات الحرارية ، أو 60 في المئة من السعرات الحرارية ، هي من البروتين. هذه الوجبة من شريحة لحم يحتوي على ما يقرب من 100 سعرة حرارية من البروتين. النهائي حوالي 65 سعرة حرارية من الدهون ، والتي تصل إلى 40 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون.
شرائح اللحم
يُعرف شريحة لحم المتن بأنه رقيق ، يذوب في فمك تقريبًا. يحتوي العصير المتين المشوي 3 أوقية على حوالي 155 سعرة حرارية. السعرات الحرارية تأتي من 60 في المئة من البروتين والدهون 40 في المئة ، يشبه إلى حد كبير شريحة لحم الجناح. لذلك ستحصل على 95 سعرة حرارية من البروتين وحوالي 60 سعرة حرارية من الدهون.
تفاصيل Porterhouse
أعلى Sirloin السعرات الحرارية
السعرات الحرارية في شريحة لحم الخاصرة أعلى هي نفسها في شريحة لحم بورتيرهاوس. يحتوي شريحة لحم سمك السلمون المرقط 3 أونصة مع المركز الوردي الدافئ على حوالي 180 سعرة حرارية. ستحصل على 100 سعرة حرارية من البروتين ، أو 55 بالمائة من السعرات الحرارية من البروتين. آخر 80 سعرة حرارية أو نحوها من الدهون.
