كيف لطهي الروبيان بالخضار

الروبيان هو خيار المأكولات البحرية اللذيذ الذي يحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية. تعد إضافة الروبيان إلى الخضروات طريقة مغذية لإدراج البروتين في وجبتك أيضًا. واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لطهي الروبيان والخضروات معًا هي التحريك. يجب أن تتضمن قلي البيض عدة أنواع من الخضروات والروبيان الطازج واختيارك من الصلصة. يقدم الروبيان بالخضار مع الأرز البني المطهو على البخار ، وهو وسيلة صحية لزيادة تناولك للألياف والبروتين وفيتامين (أ) والبوتاسيوم.

ينضج الروبيان بسرعة كبيرة ، مما يجعله طعامًا مريحًا حتى في الأمسيات المزدحمة.

الخطوة 1

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.

الخطوة 2

يُضاف البصل والزنجبيل والثوم ويُقلّى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق مع التحريك من حين لآخر.

الخطوه 3

يُضاف الجزر والكرفس والفلفل الأحمر والبازلاء الثلجية. يُسكب الخضار لمدة تتراوح بين سبع وثماني دقائق ، أو حتى تصبح طرية.

الخطوة 4

أضف الروبيان الخام إلى المقلاة وغطيه بغطاء محكم. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.

الخطوة 5

اطبخ الروبيان بالخضار لمدة خمس دقائق ، أو حتى يتحول لون الروبيان إلى اللون الزهري الفاتح.

الخطوة 6

اخفق الكرز الجاف وصلصة الصويا ونشاء الذرة والسكر وزيت السمسم في وعاء صغير حتى يدمج جيدًا.

الخطوة 7

يُسكب الصلصة على الروبيان والخضار وتُسخّن لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، أو حتى تنضج وتُصبح سميكة قليلاً.

الخطوة 8

يُقدّم الروبيان بالخضار على الأرز المطهو على البخار مباشرة.

الأشياء ستحتاج

ووك كبير

2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون

نصف كوب من البصل المكعب

4 ملاعق كبيرة. من الزنجبيل الطازج ، المبشور

2 فص ثوم مفروم

نصف كوب من الجزر المبشور

نصف كوب من شرائح الكرفس

1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة ومقطعة

1 كوب من البازلاء الثلجية ، مقطعة ومقطعة إلى نصفين

2 رطل. الروبيان الخام كبير جدا ، مقشر و deveined

وعاء صغير

مقشة

ربع كوب من الكرز الجاف

ربع كوب من صلصة الصويا

3 ملاعق كبيرة. من نشا الذرة

1 ملعقة كبيرة. من السكر

1 ملعقة كبيرة. من زيت السمسم