كيف لطهي أسافين البطاطا في الفرن الحراري

يعد خبز أسافين البطاطا بديلًا صحيًا أكثر من قليهم بالزيت. لديك خياران عند عمل الأوتاد: بطاطا بيضاء أو حلوة. بغض النظر عن البطاطا التي تختارها ، فإن تحميص الأوتاد سيبقيها متموجة من الخارج وناعمة في المنتصف. تعمل أفران الحمل الحراري بشكل مختلف عن الأجهزة التقليدية: تحتوي على مراوح مدمجة لتدوير الهواء الساخن. لهذا السبب ، قد يكون هناك اختلاف في إعدادات درجة الحرارة أو أوقات الطهي مقارنة بما تجده في الفرن القياسي.

امرأة تستعد لطهي وعاء من أسافين البطاطا. الائتمان: إنغرام النشر / النشر إنغرام / غيتي صور

الخطوة 1

سخن الفرن الحراري إلى 350 درجة فهرنهايت للبطاطا البيضاء و 450 درجة للحلوى.

الخطوة 2

اغسل البطاطس تحت الماء الجاري وافرك السطح ببطانة جلخ نظيفة.

الخطوه 3

تقطيع البطاطس إلى نصفين ، ثم تقطع كل نصف مقطع إلى أرباع.

الخطوة 4

ضع الأوتاد في وعاء خلط كبير. أضف ربع كوب من الخضار أو زيت الزيتون. ارم البطاطس بالزيت لتغطي كل قطعة.

الخطوة 5

رش سطح صينية الخبز بالزيت النباتي. ضع الأوتاد في طبقة واحدة على الدرج. يرش الملح والفلفل على البطاطا.

الخطوة 6

اخبز شرائح البطاطا البيضاء لمدة 25 دقيقة. اطبخ البطاطا الحلوة لمدة 10 دقائق ثم اقلبها واخبزها لمدة 10 دقائق إضافية. أخرج الدرج من الفرن وخدم الأوتاد.

الأشياء ستحتاج

• 4 بطاطس كبيرة أو 2 رطل من البطاطا الحلوة

  وسادة التنظيف الكاشطة

  وعاء خلط كبير

  ربع كوب من الخضار أو زيت الزيتون

  رش على الزيت النباتي

  ملح

  فلفل

تلميح

إضافة السكر البني إلى البطاطا الحلوة سوف caramel لهم. اخلطي السكر بالزيت قبل قذف الأوتاد.

تحذير

الأوتاد السميكة ستكون رقيقة في المنتصف ومقرمشة من الخارج. قطعهم رفيع جدًا سيجعلهم مقددًا.