وصفة السلمون الأساسية المخبوزة لا تحتوي على أكثر من سمك السلمون والليمون والزيت النباتي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة مجموعة من الفلفل أو التوابل الأخرى. يمكنك تلبيس هذه الوصفة الأساسية حسب ذوقك. أضيفي ماء الترياكي وبعض الأناناس المشوي لتحريف الجزيرة. أو أضف ماء مالحًا مصنوعًا من أجزاء متساوية من السكر البني والزبدة وزيت الزيتون والعسل وصلصة الصويا لتزجيج العسل الحلو. بمجرد خروج سمك السلمون من الفرن ، قم بوضعه في الصلصة بطعم الفواكه جنوب وجبة الحدود.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. معطف الجزء السفلي من عموم الخبز مع 1/2 ملعقة شاي. زيت نباتي.
الخطوة 2
نقطع السلمون إلى قطع بحجم التقديم.
الخطوه 3
ضعي قطع سمك السلمون جنبًا إلى جنب في طبق الخبز.
الخطوة 4
اضغط على عصير الليمون فوق السلمون. فرش كل جزء بطبقة خفيفة من زيت الزيتون. يُضاف الفلفل الأسود المُشقق أو الفلفل الليموني حسب الرغبة.
الخطوة 5
ضع طبق الخبز في وسط الفرن. يُخبز السلمون على ارتفاع 400 فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
الأشياء ستحتاج
-
مقلاة خبز
1/2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي
2 جنيه فيليه سمك السلمون
1 ليمون
2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
فلفل ، أسود أو ليمون
فرع
لحظة قراءة ميزان الحرارة الفرن
تلميح
يمكنك ان تنقع السلمون لمدة ساعة تقريبًا قبل الخبز. ضع السلمون في وعاء مع غطاء واسكب ماء مالح مفضل لديك. دع السلطانية تجلس في الثلاجة أثناء التتبيل. يمكنك أيضًا صب طبقة خفيفة من ماء مالح على سمك السلمون قبل الخبز بدلاً من استخدام زيت الليمون وزيت الزيتون. يتم سمك السلمون عندما يمكن أن تقشر بشوكة. لكن لكي تكون آمنًا ، استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من فيليه لمعرفة ما إذا كانت الأسماك قد تمت. يجب قراءة ميزان الحرارة على الأقل 145 فهرنهايت
تحذير
حافظ على سمك السلمون المثلج حتى قبل أن تضعه في الفرن مباشرة. القيام بذلك يساعد في منع الأمراض التي تنقلها الأغذية. ذوبان الجليد ، وتخزين سمك السلمون في الثلاجة. إذا كنت ترغب في إضافة الطبقة إلى السلمون ، قم بطهيها بشكل منفصل وإضافتها بعد الانتهاء من السمك. يؤدي تكديس الطبقة فوق السلمون قبل وضعه في الفرن على إنشاء طبقة عازلة للأسماك ويزيد من فرص أجزاء من السمك.
