إذا كنت تبحث عن فقدان الدهون أو الحفاظ على شكل صحي ووزن ونمط حياة ، فمن المحتمل أنك نظرت في العديد من أنواع الوجبات الغذائية المختلفة. يُعرف أحد الأساليب الأكثر توازناً بالمنطقة ، وهي عبارة عن خطة وجبة تتراوح من 40 إلى 30-30. يؤكد هذا النظام الغذائي على التحكم في كمية الطعام الذي تتناوله ونسبة المغذيات الكبيرة ، بدلاً من حظر بعض الأطعمة أو المجموعات الغذائية أو تقييدها بشدة. فوائد النظام الغذائي Zone وفيرة وتشمل الأكل خمس مرات في اليوم ، وتحقيق التوازن بين الوجبات ، وتناول البروتينات الخالية من الدهون والتمتع بممارسة معتدلة.
الوصول إلى المنطقة
تم تصميم النظام الغذائي للمنطقة في الأساس وتعميمه من قبل الدكتور باري سيرز في منتصف التسعينيات. نظريًا أن هذا التوازن من السعرات الحرارية يبقي جسمك وعقلك يعملان في ذروة أدائه طوال يومك.
سيكون السعرات الحرارية اليومية حوالي 1200 إذا كنت امرأة ، أو 1500 إذا كنت رجلاً. 40-30-30 نسبة المغذيات الكبيرة هي العامل الحاسم الحقيقي للنظام الغذائي. يشير الرقم 40-30-30 إلى النسبة المئوية لكل مادة مغذية يجب أن تأكلها. يجب أن تحتوي كل وجبة على حوالي 40 بالمائة من الكربوهيدرات ، و 30 بالمائة من البروتينات و 30 بالمائة من الدهون.
مزايا حمية المنطقة
خطط الوجبات من 40 إلى 30-30 أكثر توازناً من الخطط التي تتطلب منك قطع الكربوهيدرات والحبوب ومنتجات الألبان واللحوم بالكامل. إذا واجهت صعوبة في الالتزام بالوجبات الغذائية التي تحد من الأطعمة التي يمكنك تناولها ، فقد تكون المنطقة خيارًا جيدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على نسبة المغذيات الكبيرة 40-30-30 مع وجبات منتظمة طوال اليوم لتحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم ، والتي يمكن أن تبقي لكم أداء أفضل ما لديك على مدار اليوم. ووجدت دراسة أجريت عام 2010 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن نقص المغذيات كان أقل احتمالا بكثير في اتباع نظام غذائي على غرار المنطقة مما كانت عليه في الوجبات الغذائية الشعبية الأخرى.
تفتخر دراسة نشرت في المجلة البريطانية الطبية بأخبار سارة حول خطط الوجبات التي يتراوح عددها بين 40 و 30-30 شخصًا مصابين بمرض السكري. قام الباحثون بتوظيف 24 من النساء والرجال قبل مرض السكري ووضعهم بشكل عشوائي إما في نظام الحمية في المنطقة أو في نظام غذائي عالي الكربوهيدرات لمدة ستة أشهر لمقارنة النتائج. في نهاية الدراسة التي استمرت ستة أشهر ، كان 100 في المائة من المشاركين في الدراسة على خطة وجبة 40-30-30 مغفرة من قبل مرض السكري. هذه الدراسة هي أول بحث عن نظام غذائي عالي البروتين يقوم بالإبلاغ عن أي انخفاض في أعراض ما قبل السكري وتحسين في التمثيل الغذائي والالتهابات.
عيوب المنطقة
اتباع نظام غذائي حيث يجب عليك حساب مقدار كل المغذيات الكبيرة التي تستهلكها في كل وجبة يمكن أن تكون معقدة وتستغرق وقتا طويلا ، ويلاحظ اختصاصي التغذية المسجلة Juliette Kellow. عند إعداد الطعام في المنزل ، ستحتاج إلى تقييم كل شيء. يمكن أن يكون تناول الطعام بالخارج أثناء حساب نسب المغذيات الكبيرة 40-30-30 أمرًا صعبًا ، لذا يجب عليك تخمين أحجام الأجزاء. ويضيف كيلو أن حمية زون الرسمية توصي بحساب الأطعمة في كتل ، والتي يمكن أن تربك أيضًا.
