حمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي للفولات ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب -9. للحفاظ على المستويات الضرورية من هذا الفيتامين ، تحتاج إلى تناول حمض الفوليك يوميًا لأنه قابل للذوبان في الماء ويفرز في البول. القليل جدا من هذا الفيتامين ، ويمكنك تطوير نقص. أحد أعراض النقص هو تورم اللسان وقروح الفم.
أعراض النقص
بالإضافة إلى تورم وتقرحات اللسان والفم ، قد تتعب أيضًا وتطور شعرًا رماديًا وتتعرض للإسهال وتقرحات هضمية وتعاني من نمو ضعيف إذا كان لديك مستويات منخفضة من حمض الفوليك. يمكن أن يؤدي مزيج التورم والقرح الفموية إلى الشعور بعدم الراحة في فمك ، مما يجعل لسانك يشعر بالتهاب.
أسباب النقص
يمكن أن يكون سبب نقص حمض الفوليك عدد من العوامل ، بما في ذلك تناول الخضروات أوفيركوكيد وشرب الكثير من الكحول. النظام الغذائي غير الغني بالفواكه والخضروات يمكن أن يؤدي أيضًا إلى نقص حمض الفوليك. يمكن للأمراض المزمنة ، مثل مرض كرون ، أن تسبب سوء امتصاص حمض الفوليك في الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي أيضًا إلى حدوث نقص. يتم تشخيص انخفاض مستويات حمض الفوليك مع فحص الدم. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يؤدي انخفاض حمض الفوليك إلى انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء ، وفي الحالات القصوى ، انخفاض مستويات خلايا الدم البيضاء.
المدخول والمصادر
العلاوة الغذائية الموصى بها من حمض الفوليك هي 400 ميكروغرام للبالغين. النساء الحوامل أو المرضعات يحتاجن إلى المزيد في اليوم ، مع ارتفاع RDA إلى 600 و 500 ميكروغرام ، على التوالي. تم العثور على حمض الفوليك بشكل طبيعي في الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة ، مثل اللفت والسبانخ. البقوليات ، مثل الحمص والعدس ؛ وفي الحمضيات والعصائر. وغالبًا ما يتم إضافته أيضًا إلى الأطعمة التي تحتوي على الحبوب ، مثل الحبوب والدقيق والمعكرونة. يمكن تناول حمض الفوليك كمكمل غذائي ، ويوصي المركز الطبي بجامعة ميريلاند بتناوله كجزء من الفيتامينات لأن حمض الفوليك يحتاج إلى فيتامينات ب أخرى لكي يعمل.
فوائد الفولات
كما هو الحال مع جميع فيتامينات ب ، يساعد الفولات جسمك على تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، أو طاقة قابلة للاستخدام لجسمك. كما أنه ضروري للحفاظ على بشرة صحية وشعر وعينين ، كما أنه يوفر الدعم لجهازك العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الفولات أمرًا حيويًا لوظائف الدماغ السليمة ويساعد في إنشاء المادة الوراثية لجسمك ، وهذا هو السبب في أنه مهم جدًا للنساء الحوامل والمرضعات. حمض الفوليك يساعد أيضا في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
