قد يكون شرب الصودا أو المشروبات الغازية الأخرى كل يوم وصفة لارتفاع ضغط الدم وانخفاض وظائف الكلى وحصى الكلى. يحدث هذا الإعداد لمرض الكلى من خلال عدد من الإجراءات التي تحدث عندما تستهلك فقط اثنين من المشروبات الغازية في اليوم لفترة طويلة من الزمن. قد تعتقد أن صودا الحمية الخالية من السكر قد تحميك من هذه الآثار الضارة بالصحة ، لكنك ستكون مخطئًا. سواء أكنت كولا أو غير كولا أو صودا غذائية أو مشروبات غازية محلاة بالسكر ، فقد تزيد المشروبات الغازية من خطر حدوث مشكلات صحية خطيرة.
الكربنة وحصى الكلى
تحتوي الصودا ، وخاصة الكولا ، على مستويات عالية من حمض الفوسفوريك ، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتطور حصوات الكلى وغيرها من مشاكل الكلى. تشير دراسة أُجريت في عام 2007 في مجلة "علم الأوبئة" إلى أن شرب كولين أو أكثر يوميًا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. كان الخطر ذا شقين ما إذا كانت الصودا تحتوي على سكريات شائعة أو سكريات اصطناعية. يمنح حمض الفوسفوريك الطعام طعمًا رائعًا ويشرب الطعم الحمضي الذي توصلك إلى تناوله مع الصودا. حمض الفوسفوريك أيضا لديه خصائص الحفاظ ويعمل كرادع العفن. يمكن للحامض ، إذا كان يتم استهلاكه بانتظام ، فرض ضرائب على الكلى أثناء قيامها بعملها في تصفية النفايات.
السكر وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى المزمنة
Uncolas ، للاقتراض من العامية الشعبية ، ليست في مأمن من التأثير على صحة كليتيك ، أيضًا. وهذا هو ، المشروبات الغازية التي ليست الكولا يمكن أن تسبب الضرر أيضا. يمكن أن يكون للسكريات الموجودة فيها ، خاصة الفركتوز في شكل شراب الذرة عالي الفركتوز ، آثار ضارة على كليتيك. في عام 2007 ، قالت مجموعة من أخصائيي الكلى الذين ينشرون في "مجلة الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى" إن الاستهلاك المفرط للمشروبات المحتوية على الفركتوز كان أحد عوامل خطر الإصابة بأمراض الكلى ، التي تتميز بارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى التهاب وتلف الكلى. على الرغم من أن الكبد يتناول معظم الفركتوز في الصودا ، إلا أن ما يصل إلى 30 في المائة منه يمر عبر كليتيك ، مما قد يؤدي إلى زيادة مستويات حمض اليوريك ، وهو منتج نفايات تم إنشاؤه أثناء تعطل الكليتين للطعام. وقال الباحثون إن هذا الإجراء هو آلية رئيسية تؤدي من خلالها المشروبات المحلاة بالفركتوز إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وصفوه بأنه سم بيئي وقالوا إن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى يجب أن يخضعوا لقيود ضد الأطعمة والمشروبات المحتوية على الفركتوز.
المشكلة مع خالية من السكر
قد تعتقد في هذه المرحلة أن المشروبات الغازية الخالية من السكر هي الخيار الوحيد لك. ليس كذلك ، كما تقول مؤسسة الكلى الوطنية. مراجعة الأدبيات حول هذا الموضوع ، ذكرت المؤسسة أن شرب الكولا الخالية من السكر وغيرها من المشروبات الغازية لا تزال لها تداعيات صحية إشكالية. المشروبات الغازية الخالية من السكر يمكن أن تؤدي إلى تناقص وظائف الكلى. على وجه التحديد ، قد ينخفض معدل ترشيح كليتك بوتيرة متسارعة عندما تتناول اثنين أو أكثر من المشروبات الغازية في النظام الغذائي كل يوم. هذا المعدل هو مؤشر مهم لحالة أداء كليتك. في إحدى الدراسات التي تمت مراجعتها ، قالت المؤسسة إن النساء اللائي يشربن حليب صودا يوميًا كان لديهن انخفاض أكبر بنسبة 30 في المائة في وظائف الكلى على مدار 20 عامًا مقارنة بالنساء اللائي لم يشربن صودا الحمية.
ماذا يجب ان تفعل
يأتي جزء كبير من السعرات الحرارية للأمريكيين من المشروبات الغازية والمشروبات الغازية الأخرى. توصي الإرشادات الغذائية للأميركيين لعام 2010 بأن يستهلك جميع الأميركيين عددًا أقل من المشروبات الغازية والمشروبات الغازية المحلاة بالسكر أو يزيلونها تمامًا. إذا كنت أنت أو أحد أقربائك يعاني من مشاكل صحية متعلقة بالكلى ، فتحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول المشروبات البديلة التي يمكن أن تتناسب مع نظامك الغذائي.
