واحدة من العديد من وظائف الحياة اليومية لجسمك هي الحفاظ على التوازن الداخلي أو التوازن في الجسم. يحتوي جسمك على عدة آليات للتحكم في بيئته الداخلية - من التحكم في درجة الحرارة إلى إنتاج الطاقة إلى إنتاج البول. يمكنك اكتشاف بعض التغييرات التي تحدث في آليات تكيف الجسم من خلال إنتاج البول. تلعب الكليتان دورًا حيويًا في تركيزات الماء والكهارل. عندما تستهلك الملح ، فإنك تؤثر على كيفية عمل الجسم.
احتباس الملح والسوائل
يتحكم جسمك بإحكام في تركيز الشوارد مثل الصوديوم. الإلكتروليت عبارة عن مواد كيميائية تحمل شحنة كهروكيميائية عند إذابتها في محلول. يعد هذا النظام أمرًا حيويًا للغاية ، حيث يستخدم جسمك ما يصل إلى 40 في المائة من نفقات الطاقة المريحة الخاصة بك للحفاظ عليه. عندما تستهلك الملح ، فإنك تتخلص من هذا التوازن ، مما يجبر الجسم على تعويض التغير في تركيزات المنحل بالكهرباء. للاحتفاظ بها بنفس النسبة المئوية للتركيز ، سيحتفظ جسمك بالماء. سيؤثر هذا الإجراء بدوره على إنتاج البول.
التحكم البيولوجي
يتضمن التحكم في الملح والماء في جسمك سلسلة معقدة من ردود الفعل تسمى نظام رينين أنجيوتنسين. تشارك العديد من الأعضاء في هذا النظام ، مع العضو الأساسي في الكلية. عندما يتغير تركيز السائل في الجسم ، فإن هذا يؤدي إلى تحفيز ما تحت المهاد لتحفيز الغدة النخامية لإطلاق هرمون يسمى هرمون مضاد للبول. يحتفظ جسمك بالماء من خلال إعادة امتصاص الكلى ، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج البول.
الأعراض
ستلاحظ آثار الإفراط في استهلاك الملح من خلال تغيير لون البول. يظهر اللون الأصفر الغامق أنه أصبح أكثر تركيزًا مع إفراز كمية أقل من الماء. ستلاحظ أيضًا أنك قد تحتاج إلى التبول بشكل أقل تكرارًا. سوف يكشف المهاد أيضًا عن تركيز الملح العالي في الجسم ويحفز العطش. يحدث هذا لأن الحفاظ على التركيزات المناسبة للشوارد والماء في الجسم أمر حيوي لعمل الجسم الصحي.
المخاطر الصحية
تعكس هذه الآثار على إنتاج البول كيف يتعامل الجسم مع التغيرات في بيئته الداخلية. كما أنها تحمل مخاطر صحية. عندما يحتفظ جسمك بالمياه ، فإنه يبدأ آلية تؤدي إلى زيادة في حجم الدم. لمزيد من الدم لديك نظام القلب والأوعية الدموية على التحرك ، وأصعب يجب أن تعمل. سيؤدي ذلك إلى زيادة في ضغط الدم وخطر تلف الأوعية الدموية. التغييرات في إنتاج البول هي إحدى الطرق لاكتشاف ما إذا كان جسمك يحصل على الكثير من الملح. إنها إشارة إلى أنك قد تحتاج إلى الحد من تناول الملح لتقليل عبء العمل على نظام القلب والأوعية الدموية.
