تعتبر البرتقال أكثر من مجرد وجبة خفيفة صحية. كما أنها مفيدة بشكل لا يصدق لجميع العمليات الهضمية. إنها تحافظ على رطوبتك ، وتحسن امتصاص المغذيات ويمكنها أيضًا تحسين الانتظام. لا تأكل الكثير في وقت واحد. الكثير من هذه الفاكهة الحمضية اللذيذة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل أكثر من الفوائد.
ترطيب الجهاز الهضمي
الهضم الطبيعي يتطلب إمدادات ثابتة من الماء ، والبرتقال يحتوي على الكثير منه. يمنحك البرتقالي الصغير الذي يبلغ قطره حوالي 2 بوصة حوالي 4 أونصات من الماء. تبلغ كمية السوائل الموصى بها 91 أوقية يوميًا إذا كنت امرأة أو 125 أوقية يوميًا إذا كنت رجلاً ، فيقول مجلس الغذاء والتغذية بمعهد الطب. يساعدك برتقالة صغيرة واحدة على تلبية 3 إلى 4 بالمائة من احتياجاتك من السوائل ، اعتمادًا على جنسك.
تحسين امتصاص المواد الغذائية
ما يقرب من ثلثي 3 غرامات من الألياف في البرتقال 2 1/2 بوصة صغيرة قابلة للذوبان. هذا النوع من الألياف يجذب ويمتص المادة السائلة في أمعائك. عندما تفعل ذلك ، فإنها تخلق مادة جل سميكة تجعل أوقات عبور الجهاز الهضمي بطيئة. عن طريق تأخير عملية الهضم قليلاً ، يمنح جل الألياف القابل للذوبان المغذيات المهمة - الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والجلوكوز والأحماض الأمينية - وقتًا كافيًا لامتصاصها في الأمعاء الدقيقة. بدون قوة الألياف القابلة للذوبان ، قد تتسلل تلك العناصر الغذائية عبر النفايات ولا يتم امتصاصها أبدًا.
تجتاح الأمعاء
ما تبقى من محتوى الألياف في البرتقال غير قابلة للذوبان. هذا النوع من الألياف بمثابة كنس الشوارع بحجم نصف لتر في الأمعاء. لا تمتص السوائل مثل الألياف القابلة للذوبان. بدلا من ذلك ، فإنه يحتفظ شكله قوي الطبيعية. بينما تتحرك جزيئات الألياف غير القابلة للذوبان ، فإنها تجمع شظايا من النفايات وتجعل من مادة البراز الخاصة بك لينة وضخمة. بمساعدة الألياف غير القابلة للذوبان ، من المحتمل أن يكون لديك براز سهل المرور بانتظام.
عندما تنشأ مشاكل
قد يسبب المحتوى العالي من الألياف في البرتقال مشاكل في الجهاز الهضمي إذا كنت تتناول الكثير منها ، خاصة إذا لم يكن لديك الكثير من الألياف. ارتفاع الألياف المفاجئ قد يتركك مع نوبات الإسهال. في بعض الحالات ، يكون للألياف تأثير عكسي ، مما يتركك ممسكًا. تهدف إلى تلبية التوصية الخاصة بك - 14 غراما لكل 1000 سعرة حرارية ، وفقا لمنشور "المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين ، 2010" - ولكن زيادة الألياف في نظامك الغذائي تدريجيا. إذا كان أحد البرتقال يجعل بطنك يزعجك ، فتناول نصف المرة القادمة فقط واحفظ بعضها في وقت لاحق. كل بضعة أيام ، قم بزيادة جزءك قليلاً ، طالما يمكنك تحمل ذلك.
