Pastrami هو بريسكيت لحم بقري محفوظ تم فركه بالبهارات والمدخن. يمكن أن تؤكل الباستري الباردة ، لكنها غالباً ما تتمتع بالحرارة. نظرًا لأن pastrami مطبوخ بالفعل ، يجب تسخينه فقط. يمكن أن تكون شرائح باسترامي رقيقة لسندويتش أو أكثر سمكًا وتقدم مع البطاطا والخضروات.
باسترامي على البخار
الخطوة 1
ضع سلة البخار في وعاء وسكب في الماء إلى 1 بوصة تحت السلة.
الخطوة 2
اجلب الماء ليغلي.
الخطوه 3
ضع الكمية المطلوبة من باسترامي شرائح في سلة البخار وتقليل الحرارة إلى متوسطة. يجب تسخين الماء ليغلي منخفضًا أو ينضج بشدة.
الخطوة 4
يُغطّى ويُبخّر لمدة 10 إلى 20 دقيقة.
الخطوة 5
قم بإعداد لفافة ضخمة مع الخردل أو المايونيز أو الفجل أو الزبدة المفضلة لديك.
الخطوة 6
كومة على pastrami وأعلى مع شريحة من الجبن المفضل لديك.
سوتيه بسطرمي
الخطوة 1
سخن مقلاة كبيرة مع الزبدة أو زيت الزيتون على نار متوسطة.
الخطوة 2
يُضاف البصل إلى شرائح رقيقة ويُحمر لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافًا.
الخطوه 3
أضف الكمية المطلوبة من باسترامي شرائح إلى المقلاة وإرمها بالبصل. طبخ لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 4
ضعي شرائح الجبنة المفضلة لديك على قمة البسطري والبصل. أطفئ النار ، ثم غطيها واترك الجبنة تذوب.
الخطوة 5
تحضير لفة ضخمة مع اختيارك من التوابل ، مثل المايونيز والخردل والفجل أو الزبدة. كومة على pastrami والتمتع بها.
الأشياء ستحتاج
-
وعاء مع سلة البخار
مقلاة كبيرة
ملقط
لفة ضخمة
2 ملعقة كبيرة. زبدة أو زيت زيتون
جبنه
1 بصلة
تلميح
وتشمل الإصدارات الصحية pastrami مصنوعة من تركيا أو الدجاج. اصنع ساندويتش مفتوح الوجه مع الخبز المقرمش وأعلوه المرق. اصنع بسطرمة خاصة بك عن طريق التوابل والتدخين. اصنعي طبق باستري مقلية عن طريق إضافة قطع من الخضروات بحجم عضة إلى المقلاة وتقدم مع الأرز.
