طعم الموز الحلو يجعلها خيارًا مثاليًا من الفاكهة. لكن بدلاً من مجرد تقشير وتناول خامة واحدة ، اطبخها للحصول على علاج دافئ وكراميلي. ابدأ بموزٍ حاد وناضج للتأكد من أن الثمرة تحمل حرارة الطهي. ثم حدد ما إذا كنت تريد الطهي في الداخل أو في الهواء الطلق ، لأن كلاهما خياران عندما يتعلق الأمر بالموز.
مخبوز
تحول عملية الخبز الموز إلى علاج ناعم ، دافئ ، كراميل. يعتبر الموز المخبوز مناسبًا كحلويات بمفرده أو على رأس الحلويات الأخرى ، بما في ذلك الكيك أو الآيس كريم. قشر الموز وقصه نصفًا بالطول قبل الخبز. أو قص الموز إلى قطع أصغر ، إذا رغبت في ذلك. ادهن طبق الخبز حتى لا يلتصق الموز. قمة الموز مع 1 ملعقة كبيرة. من الظلام رم ، تليها القرفة والسكر البني حسب الذوق. يُخبز الموز على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
موقد
قم بإنشاء موز بالكراميل في مقلاة على سطح الموقد. الحرارة 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة إلى الذوبان في المقلاة. ضجة في 4 ملاعق كبيرة. من السكر البني واترك المزيج يسخن لمدة دقيقة واحدة. اقطع الموز إلى نصفين بالطول ، ثم بالعرض. ضع قطع الموز في المقلاة مع السكر البني لمدة 20 ثانية. صب في 1/3 كوب من الروم الداكن أو عصير البرتقال. يرش مع 1/2 ملعقة شاي. من القرفة المطحونة. اقلب الموز مرة واحدة واطبخي لمدة دقيقة أخرى. أخرج الموز من المقلاة حتى لا تصبح طرية. استخدم الصلصة في المقلاة لتتصدر الموز.
مشوي
حافظي على التقشير عند استجواب الموز حتى لا ينهار. قطع الموز في نصف بالطول دون إزالة القشر. اقطع الموز إلى نصفين بالعرض إذا كنت تريد قطعًا صغيرة مشوية. طلي معطفا جانبا من قطع الموز مع العسل. يرش 2 ملعقة شاي. كل من السكر البني والقرفة على الجانبين قطع ، أيضا. ضع جانب القطع على الشواية لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق للحصول على علامات شواء خفيفة. اقلب الموز حتى تنخفض جوانب البشرة وتستمر في الشواء لمدة تتراوح بين خمس وست دقائق.
المعسكر
يعد الموز المطبوخ على نار المعسكر بديلاً صحياً للسمور التقليدي. الحفاظ على قشر سليمة وقطع فتحة أسفل جانب واحد من كل الموز. إزالة إسفين صغير من الفاكهة لإفساح المجال للطبقة. أضيفي حفنة صغيرة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة والفطريات الصغيرة. قمة الموز مع المكسرات ، إذا رغبت في ذلك. لف الموز بشكل ورقي ، وترك الجانب المملوء متجهًا لأعلى. ضع الموز في نار المعسكر لمدة أربع أو خمس دقائق.
