على الرغم من أن تناول نظام غذائي يتكون من الفلفل الحار والحساء فقط ليس جذابًا ولا يتمتع بصحة جيدة ، فإن لكلا الأطعمة إمكانية مساعدتك على تحقيق أهداف إنقاص وزنك. عند محاولة إنقاص الوزن ، ركز فقط على عدم خسارة رطل واحد أو اثنين. في الأسبوع ، ولكن أيضًا على تعلم تطوير عادات الأكل الصحية. من المثير للدهشة ، أن استخدام الفلفل الحار والحساء كجزء من خطة نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على تحقيق كلا الهدفين.
فوائد
عندما تأكل الشوربات الغنية بالخضروات والفلفل الحار كجزء من خطة إنقاص الوزن ، فقد تجد أنه من الأسهل تلبية متطلبات الخضار لهذا اليوم. يحتاج الشخص الذي يتناول 1800 سعر حراري يوميًا إلى 2.5 كوب من الخضروات يوميًا. يعد الحساء والفلفل الحار من الأطعمة ذات الكثافة المنخفضة للطاقة ، مما يعني أنهما يمتلكان القدرة على ملئك مع توفير كمية أقل من السعرات الحرارية ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. إن تناول عدد أقل من السعرات الحرارية يمكن أن يساعدك على تحقيق أهداف إنقاص الوزن.
انسايت الخبراء
وفقًا لمقال نشرته مجلة BBC News Magazine لـ Jack Challoner ، فإن تناول الحساء لتناول الغداء يمكن أن يساعدك على البقاء لفترة أطول ، مما يساعدك على تجنب تناول الوجبات الخفيفة أو تناول السعرات الحرارية غير الضرورية قبل العشاء. مزيج الماء والطعام المستخدم في صنع الحساء يرضي مدة أطول من شرب الماء مع الوجبة.
قد يساعدك الفلفل الحلو ، وهو جزء من عائلة النباتات التي تحتوي على البهارات مثل الكايني والبابريكا والفلفل الأحمر والفلفل الطويل وغالبًا ما يستخدم في وصفات الفلفل الحار ، على إنقاص وزنك. في دراسة نشرت عام 2008 في "American Journal of Clinical Nutrition" بقيادة سورين Snitker ، درست فوائد إنقاص الوزن لمكملات الكبشينويد المستمدة من النباتات الغنية بالفليفلة. وجد Snitker أن المشاركين الذين تناولوا المكملات الغذائية فقدوا الدهون والوزن في البطن أكثر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. أضف هذه التوابل الغنية بالفليفلة إلى الفلفل الحار الخاص بك للحصول على نكهة وكطريقة يحتمل أن تساعد في فقدان الوزن.
أنواع
أنواع الحساء والفلفل الحار التي يمكنك صنعها تبدو بلا نهاية. يمكنك صنع الحساء والفلفل الحار الخاص بك ، أو شراء إما في أصناف معلبة ، مسحوق أو المجمدة. الفلفل الحار يشمل الفلفل الحار النباتي والفلفل الحار والدجاج والفلفل الحار حتى لحم الغزال. داخل كل فئة من هذه الفئات ، هناك اختلافات في المكونات والتوابل والسماكات والملمس. يمكن أن تكون الشوربات ساخنة أو باردة ، أو تعتمد على المرق أو كريمة ، أو نباتية أو أساسها اللحوم ، أو تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة أو منخفضة. عند استخدام الحساء والفلفل الحار كجزء يومي من خطتك الغذائية ، قم بتغيير النوع الذي تصنعه لتجنب الشعور بالملل والحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية.
المعلومات الغذائية
حسب وصفة الفلفل الحار MayoClinic.com ، وعاء من الفلفل الحار يحتوي على 254 سعرة حرارية ويحتوي على 20 غرام من البروتين. الفاصوليا إضافة نكهة و 10 غرام من الألياف. إذا قمت بإزالة اللحم البقري فستوفر بعض السعرات الحرارية وتخلص من الدهون المشبعة الموجودة في الفلفل الحار. يحتوي حساء الخضار الصيفي على 60 سعرة حرارية فقط في الكوب ، ولا يحتوي على الكوليسترول ، و 2 غرام من البروتين وأقل من جرام من الدهون المشبعة. كلما قلت كمية اللحم أو الحليب الكامل الدسم في الحساء أو الفلفل الحار ، قل عدد السعرات الحرارية والدهون التي تتناولها.
تحذيرات
غالباً ما تكون الحساء المعلب والفلفل الحار غني بالصوديوم. اتباع نظام غذائي غني بالصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. تجنب التركيز على نوع واحد فقط من الطعام عند اتباع نظام غذائي لتجنب تناول نظام غذائي خال من العناصر الغذائية الضرورية. على الرغم من أن الحساء والفلفل الحار يحتويان غالبًا على الخضراوات ، إلا أنه لا يحتوي على فواكه أو كميات كافية من الحبوب أو ما يكفي من منتجات الحليب والجبن لتلبية احتياجاتك الغذائية تمامًا.
